Ağıllı kənd təsərrüfatı qablaşdırması: Ərzaq saxlamağın yeni yollarını tapmaq

ŞƏKİL KREDİTİ:
Şəkil krediti
iStock

Ağıllı kənd təsərrüfatı qablaşdırması: Ərzaq saxlamağın yeni yollarını tapmaq

Ağıllı kənd təsərrüfatı qablaşdırması: Ərzaq saxlamağın yeni yollarını tapmaq

Alt başlıq mətni
İnnovativ qablaşdırma qidaların xarab olmasını azaldır və qida üçün yeni daşınma və saxlama imkanları yaradır.
    • Author:
    • Author adı
      Quantumrun Uzaqgörməsi
    • Noyabr 29, 2021

    Ağıllı kənd təsərrüfatı qablaşdırması tədarük zəncirinin səmərəliliyini artırır və dəyərli istehlakçı fikirlərini təmin edir. Bu texnologiya kənd təsərrüfatı sektorunu yenidən formalaşdırır və davamlılıq məqsədlərinə töhfə verir. Texnologiya və məlumatların təhlili sahəsində yeni iş yerlərinin yaradılmasından tutmuş kənd təsərrüfatı texnologiyasının (AgTech) inkişaf etdirilməsinə qədər bu innovasiyanın dalğalanma effektləri poliqonları azalda və ərzaq təhlükəsizliyini gücləndirə bilər.

    Ağıllı kənd təsərrüfatı qablaşdırma konteksti

    Birləşmiş Millətlər Təşkilatının (BMT) məlumatına görə, hər il dünyada insan istehlakı üçün istehsal olunan qida məhsullarının üçdə biri xarab olduğu üçün israf edilir və bu, ümumilikdə bir milyard tondan çox ərzaq itkisinə səbəb olur. Mövcud qablaşdırma sistemləri qida məhsulunun saxlama müddətini yetərincə uzatmır, yerli və beynəlxalq təchizat zəncirlərində gecikmələr olduqda israfa səbəb olur. Bu cür korlanma inkişaf etməkdə olan ölkələrə, xüsusən də ərzaq idxalından çox asılı olan regionlara nisbətən daha çox zərbə vurur. 

    Xoşbəxtlikdən, dünya üzrə bir çox müəssisə və tədqiqat laboratoriyaları bu korlanma probleminin həlli kimi aktiv və ağıllı qablaşdırmanı hədəfləyir. Məsələn, ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Milli İnstitutunun maliyyə dəstəyi ilə Miçiqan ştatının tədqiqatçıları məhsulun temperaturunu təyin etmək və xarab olma əlamətlərini aşkar etmək üçün nanomaterial sensorlar ilə çevik etiketlər hazırlamağı planlaşdırırlar. Çevik etiketlər bu məlumatı naqilsiz olaraq yükgöndərənlərə və distribyutorlara ötürərək, baş verməzdən əvvəl potensial zərər barədə xəbərdarlıq edəcək. 

    Bundan əlavə, StePac-ın Modifikasiya edilmiş Atmosfer Qablaşdırması (MAP) artıq rəflərə düşüb. MAP təzə qidaları fərqli mühitdə saxlayaraq, xarici temperatur və rütubətin mənfi təsirlərinin qarşısını alaraq, saxlama müddətini uzadır. Onlar həmçinin insan təmasını məhdudlaşdıran qablaşdırmanı hermetik şəkildə möhürləməklə çarpaz çirklənmənin qarşısını alırlar. 

    Dağıdıcı təsir 

    Ağıllı kənd təsərrüfatı qablaşdırması məişət qida tullantılarının əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb ola bilər. O, istehlakçıları qidalarının son istifadə tarixinə yaxınlaşdıqda xəbərdar edə bilər, vaxtında istehlakı təşviq edir, pula qənaət edir və davamlı həyat tərzini təşviq edir.

    Şirkətlər üçün ağıllı kənd təsərrüfatı qablaşdırması bazarda rəqabət üstünlüyü təmin edə bilər. Bundan əlavə, ağıllı qablaşdırmadan toplanan məlumatlar istehlakçı davranışı haqqında dəyərli fikirlər verə bilər ki, bu da tədarük zəncirlərini optimallaşdırmaq və məhsul təkliflərini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər. Ağıllı qablaşdırma ilə müəssisələr tranzit zamanı məhsullarının vəziyyətini real vaxt rejimində izləyə və izləyə bilərlər. Bu xüsusiyyət problemləri dərhal müəyyən etməyə, itkiləri azaltmağa və təchizat zəncirinin səmərəliliyini artırmağa kömək edə bilər. Məsələn, məhsul partiyasının adi haldan daha tez xarab olduğu aşkar edilərsə, müəssisələr ümumi itkilərin qarşısını almaq üçün onu daha yaxın bir təyinat yerinə yönləndirə bilərlər.

    Hökumət səviyyəsində ağıllı kənd təsərrüfatı qablaşdırmasının qəbulu ərzaq təhlükəsizliyi və ətraf mühit siyasəti üçün dərin təsirlərə malik ola bilər. Ərzaq tullantılarını azaltmaqla hökumətlər davamlılıq məqsədlərinə nail olmağa töhfə verə biləcək resurslardan daha səmərəli istifadəni təmin edə bilərlər. Bundan əlavə, qida tullantılarının azaldılması poliqonlardakı təzyiqi azalda bilər və bu, istixana qazı emissiyalarının azalmasına səbəb ola bilər.

    Kənd təsərrüfatı qablaşdırmasının təsiri 

    Ağıllı kənd təsərrüfatı qablaşdırmasının inkişafının daha geniş təsirləri aşağıdakıları əhatə edə bilər: 

    • Ərzaq qiymətləri üzərində uzunmüddətli deflyasiya təzyiqləri, çünki daha çox ərzaq baqqal rəflərinə çatacaq və xarab olmadan istehlakçıların anbarlarında (daha uzun müddətə) oturacaq. 
    • İnkişaf etməkdə olan ölkələrdə ərzaq çatışmazlığı ilə bağlı narahatlıqları aradan qaldırmaq, daha çox yerli biznesi beynəlxalq satıcılardan təzə məhsul idxal etməyə sövq etmək. 
    • Ağıllı qablaşdırmanın tədqiqi və inkişafı üçün kənd təsərrüfatı və logistika şirkətlərində STEM məzunları üçün yeni iş yerlərinin yaradılması. 
    • İstehlakçıların təzə məhsulların təhlükəsizliyinə dair biliklərinin və inamının artırılması, satışın artmasına və konservləşdirilmiş qida alternativlərindən asılılığın azalmasına səbəb olur. 
    • Məlumatların məxfiliyini və təhlükəsizliyini təmin etmək üçün qaydalara və standartlara artan ehtiyac, yeni siyasi müzakirələrə və qanunvericiliyə səbəb olur.
    • Kənd təsərrüfatının artan səmərəliliyi və gəlirliliyi onu gənc nəsillər üçün daha cəlbedici karyera seçiminə çevirir, kənddən şəhərə miqrasiya meyllərini potensial olaraq yavaşlatır və ya əksinə.
    • IoT və AI kimi qabaqcıl texnologiyaların kənd təsərrüfatı qablaşdırmasına inteqrasiyası kənd təsərrüfatı sektorunun rəqəmsal transformasiyasını sürətləndirərək yeni texnoloji infrastrukturların və ekosistemlərin inkişafına gətirib çıxarır.

    Nəzərə alınmalı suallar

    • Başqa hansı ağıllı kənd təsərrüfatı qablaşdırma həllərini eşitmisiniz və onlar necə işləyir?
    • Sizcə, ağıllı kənd təsərrüfatı qablaşdırması, xüsusən də inkişaf etməkdə olan ölkələrdəki istehlakçılar üçün qəbul etmək çox baha olacaq? 

    Anlayış istinadları

    Bu fikir üçün aşağıdakı məşhur və institusional bağlantılara istinad edilmişdir: