Отглеждане на водорасли за климата: Консумиране на морски водорасли за решаване на екологични проблеми

• Автор:
• име Автор

  Quantumrun Foresight
• Април 20, 2023

Тъй като продоволствената несигурност продължава да бъде основен проблем, изследователите са проучили различни решения, включително водно земеделие. Водораслите, които са големи морски водорасли, са обещаващ вариант за тази цел, тъй като предлагат значителен потенциал за осигуряване на храна, като същевременно смекчават ефектите от изменението на климата. Необходими са обаче допълнителни изследвания, за да се намалят разходите.

Отглеждане на водорасли за климатичен контекст

Интересът към отглеждането на водорасли за храна, лекарства и лична хигиена, заедно с биогорива и биопластмаси, нараства в световен мащаб. Според изследване, проведено от университета Вагенинген в Холандия, отглеждането на ферми за морски водорасли, покриващи площ от 180,000 XNUMX квадратни километра, приблизително равна на размера на щата Вашингтон, може потенциално да предложи достатъчно протеин, за да отговори на нуждите от протеини на цялото световно население. Освен това отглеждането на водорасли не изисква вода или торове. По този начин той не се конкурира с други видове използване на земята и изисква минимална поддръжка. 

Растежът на водорасли също е един от най-ефективните начини за улавяне на въглероден диоксид (CO2). Освен това повишава нивата на pH на океана, регенерирайки морските екосистеми и борейки се с окисляването на океана. Въвеждането на малко количество видове червени водорасли Asparagopsis taxiformis във фуражите за едър рогат добитък може също да намали производството на метан от месодайните говеда с до 99 процента.

Много инициативи се надигнаха около концепцията. Стартъпи като Kelp Blue и Sea6 управляват подводни ферми за събиране на морски водорасли за потребителски стоки, биогорива и биопластмаси. По подобен начин Австралийският институт за морски водорасли си партнира с множество изследователски организации, за да използва водорасли за борба с екологичните проблеми, включително премахване на CO2 и азот от Големия бариерен риф. Междувременно Cascadia Seaweed включва водорасли в храната и работи с местни общности и племена.

Разрушително въздействие 

Водораслите стават все по-популярни като хранителен източник поради високото си съдържание на протеини, устойчивостта на околната среда и благоприятното за животните естество. Като такова, употребата му в производството на храни вероятно ще продължи да се увеличава. В допълнение към предимствата си като източник на храна, отглеждането на водорасли също има потенциала да създаде работни места в местните крайбрежни общности и да насърчи икономическото развитие в тези райони. Освен това се очаква да се увеличи производството и използването на биопластмаси, получени от водорасли.

Нарастващият интерес към водните източници на храна и улавянето на CO2 се очаква да доведе до увеличаване на изследванията в тази област. Въпреки че не е сигурно до каква степен концентрациите на въглерод ще намалеят, ясно е, че по-големите водни екосистеми ще бъдат засегнати по непредвидими начини. За успешно поглъщане, водораслите трябва да бъдат събрани; в противен случай въглеродът ще се освободи, докато се разлага. 

Въпреки това, твърде големият растеж на водорасли може също да повлияе отрицателно, като абсорбира твърде много хранителни вещества от морето и блокира светлината, като по този начин засяга други екосистеми. Разходите, свързани с отглеждането на водорасли, в момента също са високи. Въпреки рисковете, свързани с отглеждането на водорасли, потенциалните ползи го правят обещаваща област за изследване. Повече стартиращи компании вероятно ще си партнират с изследователски институции, за да оптимизират потенциала на водораслите и как могат да бъдат трансформирани в различни странични продукти.

Последици от отглеждането на водорасли за климата

По-широките последици от отглеждането на водорасли за климата могат да включват:

• Промени в регулациите и структурите на управление, тъй като правителствата работят за управление и насърчаване на растежа на индустрията. Тези промени включват регулиране за защита на прекомерното земеделие и екосистемите. 
• Насърчаване на развитието на нови технологии за събиране, обработка и използване на водорасли.
• По-добър стандарт на живот и по-ниски нива на бедност в крайбрежните градове и села, тъй като работните места в морето се увеличават, което може да помогне за справяне с безработицата и непълната заетост.
• Насърчаване на участието и сътрудничеството на общността, тъй като фермерите работят заедно за справяне с общи предизвикателства и възможности.
• Диверсификацията на местните икономики, която може да намали зависимостта от отделни индустрии и да увеличи местната устойчивост.
• Подобрено качество на водата и по-добро местообитание за морския живот.
• Намаляване на емисиите на парникови газове от животновъдството.

Въпроси за разглеждане

• Как правителствата могат да подкрепят алтернативни хранителни индустрии като отглеждането на водорасли?
• Какви са другите потенциални предизвикателства пред отглеждането на водорасли?