নিউট্রিজেনোমিক্স: জিনোমিক সিকোয়েন্সিং এবং ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টি

ইমেজ ক্রেডিট:
চিত্র ক্রেডিট
iStock

নিউট্রিজেনোমিক্স: জিনোমিক সিকোয়েন্সিং এবং ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টি

নিউট্রিজেনোমিক্স: জিনোমিক সিকোয়েন্সিং এবং ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টি

উপশিরোনাম পাঠ্য
কিছু কোম্পানী জেনেটিক বিশ্লেষণের মাধ্যমে অপ্টিমাইজ করা ওজন হ্রাস এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করছে
    • লেখক:
    • লেখকের নাম
      কোয়ান্টামরুন দূরদর্শিতা
    • অক্টোবর 12, 2022

    লেখা পোস্ট করুন

    দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতায় আক্রান্ত ব্যক্তি এবং ক্রীড়াবিদরা তাদের কর্মক্ষমতা অপ্টিমাইজ করতে চাচ্ছেন তারা বিশেষত উদীয়মান নিউট্রিজেনোমিক্স বাজারে আকৃষ্ট হয়। যাইহোক, কিছু ডাক্তার পুষ্টিকর পরীক্ষার বৈজ্ঞানিক ভিত্তি সম্পর্কে অনিশ্চিত কারণ এখনও সীমিত গবেষণা রয়েছে।

    নিউট্রিজেনোমিক্স প্রসঙ্গ

    নিউট্রিজেনোমিক্স হল কীভাবে জিনগুলি খাবারের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে এবং প্রতিটি ব্যক্তি যা খায় তাতে ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য যৌগগুলিকে বিপাক করার অনন্য উপায়কে প্রভাবিত করে তার অধ্যয়ন। এই বৈজ্ঞানিক ক্ষেত্রটি বিবেচনা করে যে প্রত্যেকে তাদের ডিএনএর উপর ভিত্তি করে আলাদাভাবে রাসায়নিকগুলি শোষণ করে, ভেঙে দেয় এবং প্রক্রিয়া করে। নিউট্রিজেনোমিক্স এই ব্যক্তিগত ব্লুপ্রিন্ট ডিকোড করতে সাহায্য করে। এই পরিষেবা প্রদানকারী সংস্থাগুলি একজন ব্যক্তির স্বাস্থ্যের উদ্দেশ্য পূরণ করতে পারে এমন সেরা পণ্য এবং পরিষেবাগুলি বেছে নিতে সক্ষম হওয়ার গুরুত্বের উপর জোর দেয়। এই সুবিধাটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ একাধিক ডায়েট এবং প্রচুর বিশেষজ্ঞরা বিভিন্ন দৃষ্টিভঙ্গি অফার করেন। 

    জেনেটিক্স একটি ভূমিকা পালন করে কিভাবে শরীর খাদ্যের প্রতিক্রিয়া করে। ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন 1,000 ব্যক্তির উপর একটি গবেষণা প্রকাশ করেছে, অংশগ্রহণকারীদের অর্ধেকই যমজ, জিন এবং পুষ্টির মধ্যে কিছু উত্তেজনাপূর্ণ লিঙ্ক দেখায়। এটি হাইলাইট করা হয়েছিল যে খাবারের ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট কম্পোজিশন (প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট) দ্বারা রক্ত-শর্করার মাত্রা সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত হয়েছিল এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া রক্ত-লিপিড (চর্বি) মাত্রাকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে। যাইহোক, জেনেটিক্স রক্তে শর্করার মাত্রাকে লিপিডের চেয়ে বেশি প্রভাবিত করতে পারে, যদিও এটি খাবারের প্রস্তুতির চেয়ে কম তাৎপর্যপূর্ণ। কিছু ডায়েটিশিয়ান বিশ্বাস করেন যে নিউট্রিজেনোমিক্স জিনোম সিকোয়েন্সিং এর উপর ভিত্তি করে ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টি বা সুপারিশ সমর্থন করতে পারে। এই পদ্ধতিটি রোগীদের জন্য বেশিরভাগ ডাক্তারের এক-আকার-ফিট-সমস্ত পরামর্শের চেয়ে ভাল হতে পারে। 

    বিঘ্নিত প্রভাব

    ইউএস-ভিত্তিক নিউট্রিশন জিনোমের মতো বেশ কয়েকটি সংস্থা, ডিএনএ পরীক্ষার কিট অফার করছে যা পরামর্শ দেয় কীভাবে ব্যক্তিরা তাদের খাদ্য গ্রহণ এবং জীবনযাত্রাকে অপ্টিমাইজ করতে পারে। গ্রাহকরা অনলাইনে কিট অর্ডার করতে পারেন (মূল্য $359 USD থেকে শুরু হয়), এবং তারা সাধারণত বিতরণ করতে চার দিন সময় নেয়। গ্রাহকরা সোয়াবের নমুনা নিতে এবং প্রদানকারীর ল্যাবে ফেরত পাঠাতে পারেন। তারপর নমুনা বের করে জিনোটাইপ করা হয়। ডিএনএ পরীক্ষা কোম্পানির অ্যাপে ক্লায়েন্টের ব্যক্তিগত ড্যাশবোর্ডে ফলাফল আপলোড হয়ে গেলে, ক্লায়েন্ট একটি ইমেল বিজ্ঞপ্তি পাবেন। বিশ্লেষণে সাধারণত ডোপামিন এবং অ্যাড্রেনালিনের জেনেটিক বেসলাইন স্তর অন্তর্ভুক্ত থাকে যা গ্রাহকদের তাদের অনুকূলিত কাজের পরিবেশ, কফি বা চা খাওয়া বা ভিটামিনের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে অবহিত করে। অন্যান্য তথ্য স্ট্রেস এবং জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতা, টক্সিন সংবেদনশীলতা, এবং ড্রাগ বিপাক প্রদান করে।

    নিউট্রিজেনোমিক্সের বাজার ছোট হলেও এর বৈধতা প্রমাণ করার জন্য গবেষণার প্রচেষ্টা বৃদ্ধি পেয়েছে। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন অনুসারে, নিউট্রিজেনোমিক্স স্টাডিতে প্রমিত পদ্ধতির অভাব রয়েছে এবং গবেষণা ডিজাইন এবং পরিচালনা করার সময় সামঞ্জস্যপূর্ণ মান নিয়ন্ত্রণকে বাধা দেয়। যাইহোক, অগ্রগতি হয়েছে, যেমন ফুডবল কনসোর্টিয়ামের (১১টি দেশের সমন্বয়ে গঠিত) খাদ্য গ্রহণের বায়োমার্কার যাচাই করার জন্য মানদণ্ডের একটি সেট তৈরি করা। মান এবং বিশ্লেষণ পাইপলাইনগুলির আরও বিকাশ নিশ্চিত করা উচিত যে ব্যাখ্যাগুলি কীভাবে খাদ্য মানুষের বিপাককে প্রভাবিত করে তা বোঝার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। তা সত্ত্বেও, জাতীয় স্বাস্থ্য বিভাগগুলি উন্নত পুষ্টির জন্য নিউট্রিজিনোমিক্সের সম্ভাবনার কথা বিবেচনা করছে। উদাহরণস্বরূপ, ইউকে ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ (এনআইএইচ) জনসাধারণকে তাদের কী খাওয়া উচিত তা সঠিকভাবে শিক্ষিত করার জন্য নির্ভুল পুষ্টিতে বিনিয়োগ করছে।

    নিউট্রিজেনোমিক্সের প্রভাব

    নিউট্রিজেনোমিক্সের বিস্তৃত প্রভাব অন্তর্ভুক্ত হতে পারে: 

    • একটি ক্রমবর্ধমান সংখ্যক স্টার্টআপ যা নিউট্রিজেনোমিক্স টেস্টিং অফার করে এবং অন্যান্য বায়োটেকনোলজি ফার্মগুলির সাথে (যেমন, 23andMe) পরিষেবাগুলি একত্রিত করার জন্য টিম আপ করে৷
    • নিউট্রিজিনোমিক্স এবং মাইক্রোবায়োম টেস্টিং কিটগুলির সংমিশ্রণ ব্যক্তিরা কীভাবে খাদ্য হজম করে এবং শোষণ করে তার আরও সঠিক বিশ্লেষণ তৈরি করে।
    • আরও সরকার এবং সংস্থা খাদ্য, পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের জন্য তাদের গবেষণা এবং উদ্ভাবন নীতি তৈরি করছে।
    • শরীরের কর্মক্ষমতার উপর নির্ভরশীল পেশা, যেমন ক্রীড়াবিদ, সামরিক, মহাকাশচারী এবং জিম প্রশিক্ষক, খাদ্য গ্রহণ এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা অপ্টিমাইজ করার জন্য নিউট্রিজিনোমিক্স ব্যবহার করে। 

    মন্তব্য করার জন্য প্রশ্ন

    • স্বাস্থ্যসেবা পরিষেবাগুলিতে পুষ্টিবিজ্ঞানের উত্থান কীভাবে একীভূত হতে পারে?
    • ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টির অন্যান্য সম্ভাব্য সুবিধাগুলি কী কী?

    অন্তর্দৃষ্টি রেফারেন্স

    এই অন্তর্দৃষ্টির জন্য নিম্নলিখিত জনপ্রিয় এবং প্রাতিষ্ঠানিক লিঙ্কগুলি উল্লেখ করা হয়েছে:

    আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন নিউট্রিজেনোমিক্স: শেখা পাঠ এবং ভবিষ্যতের দৃষ্টিকোণ