Nutrigenomika genomsko sekvenciranje i personalizirana prehrana

KREDIT ZA SLIKU:

iStock

Nutrigenomika: genomsko sekvenciranje i personalizirana prehrana

Neke kompanije nude optimiziran gubitak težine i imunološke funkcije putem genetske analize

Autor:
Ime autora
Quantumrun Foresight
Oktobar 12, 2022

Pojedince sa hroničnim bolestima i sportiste koji žele da optimizuju svoje performanse posebno privlači tržište nutrigenomike u nastajanju. Međutim, neki doktori nisu sigurni u naučnu osnovu nutrigenomskog testiranja jer još uvijek postoje ograničena istraživanja.

Nutrigenomski kontekst

Nutrigenomika je studija o tome kako geni stupaju u interakciju s hranom i utiču na jedinstven način na koji svaka osoba metabolizira vitamine, minerale i druga jedinjenja u onome što jede. Ova naučna oblast smatra da svako apsorbuje, razgrađuje i obrađuje hemikalije drugačije na osnovu svog DNK. Nutrigenomika pomaže u dekodiranju ovog ličnog plana. Kompanije koje nude ovu uslugu naglašavaju važnost mogućnosti odabira najboljih proizvoda i usluga koji mogu ispuniti zdravstvene ciljeve osobe. Ova prednost je ključna jer višestruke dijete i obilje stručnjaka nude različita gledišta.

Genetika igra ulogu u tome kako tijelo reaguje na hranu. Nacionalna medicinska biblioteka objavila je studiju na 1,000 pojedinaca, od kojih su polovina učesnika bili blizanci, pokazujući neke uzbudljive veze između gena i nutrijenata. Naglašeno je da je na nivo šećera u krvi najviše utjecao sastav makronutrijenata obroka (proteini, masti i ugljikohidrati), a crijevne bakterije su značajno utjecale na nivoe lipida (masti) u krvi. Međutim, genetika može utjecati na razinu šećera u krvi više od lipida, iako je manje značajna od pripreme obroka. Neki dijetetičari vjeruju da nutrigenomika može pomoći u podršci personaliziranoj ishrani ili preporukama zasnovanim na sekvenciranju genoma. Ova metoda je možda bolja od univerzalnih savjeta većine liječnika pacijentima.

Ometajući uticaj

Nekoliko kompanija, poput Nutrition Genomea sa sjedištem u SAD-u, nudi komplete za DNK testove koji sugeriraju kako pojedinci mogu optimizirati svoj unos hrane i način života. Kupci mogu naručiti komplete putem interneta (cijene počinju od 359 USD) i obično im je potrebno četiri dana da budu isporučeni. Kupci mogu uzeti uzorke briseva i poslati ih nazad u laboratoriju dobavljača. Uzorak se zatim ekstrahuje i genotipizira. Nakon što rezultati budu postavljeni na klijentovu privatnu kontrolnu tablu u aplikaciji kompanije za testiranje DNK, klijent će dobiti obavještenje putem e-pošte. Analiza obično uključuje genetske osnovne razine dopamina i adrenalina koji informiraju kupce o njihovom optimiziranom radnom okruženju, unosu kafe ili čaja ili potrebama za vitaminima. Druge informacije su pružile stres i kognitivne performanse, osjetljivost na toksine i metabolizam lijekova.

Iako je tržište nutrigenomike malo, sve je više pokušaja istraživanja da se dokaže njegova legitimnost. Prema American Journal of Clinical Nutrition, studijama nutrigenomike nedostaju standardizirani pristupi i onemogućavaju dosljednu kontrolu kvaliteta prilikom dizajniranja i provođenja istraživanja. Međutim, postignut je napredak, kao što je razvoj skupa kriterijuma za validaciju biomarkera unosa hrane u okviru konzorcijuma FoodBall (sastavljenog od 11 zemalja). Dalji razvoj standarda i analiza treba osigurati da su interpretacije u skladu sa razumijevanjem kako hrana utiče na ljudski metabolizam. Ipak, nacionalna zdravstvena odeljenja uzimaju u obzir potencijal nutrigenomike za bolju ishranu. Na primjer, Nacionalni institut za zdravlje Ujedinjenog Kraljevstva (NIH) ulaže u preciznu ishranu kako bi precizno educirao javnost o tome šta treba da jede.

Implikacije nutrigenomike

Šire implikacije nutrigenomike mogu uključivati:

Sve veći broj startupa koji nude testiranje nutrigenomike i udružuju se s drugim biotehnološkim firmama (npr. 23andMe) kako bi kombinirali usluge.
Kombinacija nutrigenomike i kompleta za testiranje mikrobioma razvija precizniju analizu načina na koji pojedinci probavljaju i apsorbiraju hranu.
Više vlada i organizacija razvijaju svoje politike istraživanja i inovacija za hranu, ishranu i zdravlje.
Profesije koje se oslanjaju na performanse tijela, kao što su sportisti, vojska, astronauti i treneri u teretani, koristeći nutrigenomiku za optimizaciju unosa hrane i imunološkog sistema.