In nije genetyske kaart fan 'e arabica-koffieplant, coffea arabica, koe fokkers helpe te ûntwikkeljen ta mear klimaatbestindige brouwerijen. Kofje is de twadde meast konsumearre drank op ierde mei mear dan 2 miljard kopkes dy't elke dei wurde genoaten. It is ek in weardefolle guod en yn 2023 wie de wrâldmerk mear dan USD $ 93 miljard wurdich (£ 74 miljard).