Tendencias de entrega de alimentos 2023
Esta lista recolle información sobre tendencias sobre o futuro da entrega de alimentos, información seleccionada en 2023.
Esta lista recolle información sobre tendencias sobre o futuro da entrega de alimentos, información seleccionada en 2023.
Publicacións de información
Previsión de Quantumrun
Os servizos de entrega están a piques de lanzarse ao ceo e entregar os seus paquetes máis rápido que nunca.
Publicacións de información
Previsión de Quantumrun
A pesca de precisión pode garantir que os arrastreiros non capturan e arroxan especies mariñas indistintamente.
Signos
GOVINSIDER
A Canadian Food Innovators Network (CFIN) é un sitio web que axuda a conectar diferentes sectores da industria alimentaria e ofrece asesoramento e recursos para as empresas alimentarias. O CFIN tamén financia proxectos de innovación alimentaria a través do seu Food Innovation Challenge bianual e do Food Booster Challenge anual. Recentemente, o CFIN concedeu unha subvención a Canadian Pacifico Seaweeds para axudalos a ampliar o seu negocio. O obxectivo do CFIN é fomentar o sentido de comunidade entre os seus membros e fortalecer a rede alimentaria en Canadá. Para ler máis, utiliza o botón de abaixo para abrir o artigo externo orixinal
Signos
Fast Company
A chegada da agricultura de precisión chega nun momento de convulsións importantes na cadea de subministración global, xa que o número de hackers estranxeiros e nacionais con capacidade para explotar esta tecnoloxía segue crecendo.
Signos
ModernRetail
Instacart estivo traballando para diversificar as súas ofertas e enfoque baixo o conselleiro delegado Fidji Simo, que se uniu á compañía en agosto de 2021. A compañía anunciou recentemente que Simo será nomeado presidente do consello de administración, para entrar en vigor unha vez que Instacart se converta nunha empresa pública. Simo sinalou que a súa estratexia é atraer a máis usuarios co contido da aplicación que se pode usar para algo máis que facer a compra de comestibles, e un paso para converterse nunha plataforma de venda polo miúdo máis ampla. Esta primavera presentou a plataforma Instacart para ofrecer servizos e tecnoloxía aos venda polo miúdo, e en maio anunciou o lanzamento de novos anuncios para comprar. Para ler máis, utiliza o botón de abaixo para abrir o artigo externo orixinal.
Signos
Cision PR Newswire
Matternet, desenvolvedor do sistema de entrega de drones urbanos líder do mundo, conseguiu a certificación de tipo pola Administración Federal de Aviación (FAA). Isto dá a Matternet unha forte vantaxe competitiva no mercado de entrega de drons e demostra a seguridade e fiabilidade da aeronave M2. A finalización da avaliación rigorosa de catro anos da FAA é un paso clave para escalar as operacións de drones comerciais dos Estados Unidos. Matternet ten o orgullo de ser a primeira empresa do mundo en ser autorizada para operacións comerciais BVLOS de redes loxísticas de drons nas cidades. Ata a data, a tecnoloxía Matternet permitiu máis de 20,000 voos comerciais. Para ler máis, utiliza o botón de abaixo para abrir o artigo externo orixinal.
Signos
Restaurante Mergullo
Novidades do restaurante
Signos
Mergullo de residuos
O custo dos alimentos aumentou drasticamente durante o último ano, o que provocou máis desperdicio a medida que as familias loitan por pagar as comidas. Feeding America está a traballar para combater este problema asociándose cos produtores de alimentos para redistribuír artigos que doutro xeito se perderían. O software de xestión de inventarios de BlueCart pode axudar aos restaurantes a identificar as solucións da cadea de subministración e evitar futuros residuos. Para ler máis, utiliza o botón de abaixo para abrir o artigo externo orixinal.
Publicacións de información
Previsión de Quantumrun
Os envases intelixentes usan tecnoloxía e materiais naturais para conservar alimentos e reducir os residuos do vertedoiro.
Signos
Mergullo Smart Cities
O Concello de Chicago aprobou recentemente un novo programa que permitirá que os robots de reparto operen nas beirarrúas en determinadas zonas da cidade. Isto segue programas piloto similares noutras cidades do país. O obxectivo do programa é probar e avaliar a viabilidade do uso de robots de entrega nun entorno urbano. expuxéronse preocupacións sobre a posibilidade de que estes robots impidan a accesibilidade das persoas con discapacidade, así como a posibilidade de roubo ou vandalismo. Non obstante, os funcionarios confían en que este programa teña éxito e axude a mellorar os servizos de entrega na cidade. Para ler máis, utiliza o botón de abaixo para abrir o artigo externo orixinal.
Signos
Raconteur
Os robots autónomos úsanse cada vez máis para entregas na última milla. Pero teñen un futuro comercialmente viable?
Signos
Harvard Business Review
Os sistemas tradicionais de envasado e entrega de alimentos enfróntanse a unha serie de retos de sustentabilidade. Os envases de bebidas representan ata o 48% dos residuos sólidos urbanos e ata o 26% do lixo mariño. Isto débese en parte aos esquemas de reciclaxe e reutilización ineficaces actualmente en vigor, que levan a prezos máis elevados para os provedores de alimentos e non incentivan aos clientes a devolver os envases rapidamente ou en absoluto. Para ler máis, utiliza o botón de abaixo para abrir o artigo externo orixinal.
Publicacións de información
Previsión de Quantumrun
Os científicos usan a bioloxía sintética para producir alimentos de mellor calidade e sostibles.
Signos
Food Matters Live
Solar Foods, unha empresa finlandesa, desenvolveu unha nova proteína chamada Solein que se elabora con hidróxeno e dióxido de carbono. O proceso, chamado proteína do aire, utiliza un proceso de fermentación especial para converter o hidróxeno e o dióxido de carbono nun po rico en proteínas que se pode usar como substituto da carne. Este enfoque innovador ten o potencial de revolucionar a industria alimentaria e abordar cuestións como o cambio climático e a seguridade alimentaria. A produción de Solein require moito menos auga e terra en comparación coas fontes tradicionais de proteínas como o gando. Ademais, o uso de dióxido de carbono como materia prima reduce a necesidade de combustibles fósiles e reduce as emisións de gases de efecto invernadoiro. Ademais, o proceso pode ser alimentado por fontes de enerxía renovables, polo que é unha solución ambientalmente sostible. Para ler máis, utiliza o botón de abaixo para abrir o artigo externo orixinal.
Signos
Armstrong & Associates, Inc.
O artigo de 3PLogistics analiza os retos da entrega a última milla de artigos grandes e voluminosos nos EUA. Segundo a súa investigación, a maioría dos provedores de entrega de última milla non están equipados para xestionar este tipo de envíos, o que provoca un aumento dos custos e atrasos. Ademais disto, comprobaron que o acceso a determinadas zonas pode ser difícil, xa que algunhas localidades non dispoñen de infraestruturas suficientes e os investimentos en infraestruturas están retrasados na demanda. Isto vese aínda máis exacerbado polo feito de que a maioría dos provedores carecen de vehículos ou equipos especializados deseñados especificamente para entregas na última milla de artigos máis grandes. En resumo, 3PLogistics ofrece información sobre as dificultades asociadas á entrega de paquetes grandes e voluminosos durante a última milla nos EE. UU., destacando problemas como a infraestrutura inadecuada e a falta de equipos especializados. Suxiren que se deben realizar investimentos tanto en infraestruturas como en solucións de transporte especializadas para mellorar a eficiencia da entrega e reducir os custos tanto para as empresas como para os clientes. Para ler máis, utiliza o botón de abaixo para abrir o artigo externo orixinal.
Signos
O Wall Street Journal
Os estadounidenses recorren cada vez máis á comida para levar para satisfacer os seus desexos debido á actual pandemia. Segundo The Wall Street Journal, a demanda de comidas para levar aumentou drasticamente desde os primeiros días do brote do virus, e os operadores de restaurantes fixeron movementos para acomodar esta tendencia. Para estar ao día das necesidades dos clientes, moitos restaurantes cambiaron o seu foco e recursos para mellorar os seus servizos de entrega e recollida. Ademais, outros comezaron a ofrecer kits de comida, dándolle aos clientes a posibilidade de preparar pratos de restaurante na casa. A medida que os restaurantes se adapten, os estadounidenses seguirán confiando na comida para levar como unha forma segura e cómoda de gozar dunha deliciosa comida. Tendo ollo nas medidas de seguridade e saúde, as empresas buscan formas de facer que a comida para levar sexa máis atractiva ampliando descontos ou proporcionando servizos de entrega gratuíto. En definitiva, a comida para levar chegou para quedarse como unha opción viable para os comensais nestes momentos difíciles. Para ler máis, utiliza o botón de abaixo para abrir o artigo externo orixinal.
Signos
Nesta
A organización Nesta lanzou unha ferramenta interactiva e de visualización de datos convincente chamada "Innovation Sweet Spots: Food Innovation". Esta plataforma ofrece unha visión completa das últimas innovacións na industria alimentaria, mostrando as áreas que están experimentando actualmente os avances tecnolóxicos máis significativos. Ao analizar os datos de máis de 350,000 patentes, a ferramenta ofrece información sobre as áreas específicas da industria alimentaria que están experimentando máis crecemento e innovación. Estas áreas inclúen a produción, envasado e distribución de alimentos, así como o desenvolvemento de novos produtos e a integración da tecnoloxía na industria alimentaria. Para ler máis, utiliza o botón de abaixo para abrir o artigo externo orixinal.
Signos
ciencia
A anticipación das crises alimentarias é un compoñente crítico dos esforzos de axuda humanitaria destinados a reducir o sufrimento humano. Non obstante, os modelos preditivos existentes adoitan depender de medidas de risco que son inadecuadas debido a atrasos, información obsoleta ou datos incompletos. Un novo estudo que utiliza avances recentes na aprendizaxe profunda e analiza máis de 11.2 millóns de artigos de noticias entre 1980 e 2020 sobre países con inseguridade alimentaria identificou precursores de alta frecuencia de crises alimentarias que son interpretables e validados polos indicadores de risco tradicionais. Esta investigación innovadora proporciona un avance significativo na predicción da inseguridade alimentaria ao aproveitar o poder da aprendizaxe automática e a análise de big data. Para ler máis, utiliza o botón de abaixo para abrir o artigo externo orixinal.
Signos
Yahoo Finance
Signos
Noticias do Arco da Paz
Signos
Menta
Signos
Tecnoloxía en Asia
Signos
ABC15 Arizona
Signos
Servizo de alimentación total
Signos
Xornal Dixital
Signos
Seattleorganicrestaurantes
O debate sobre a etiquetaxe de organismos xeneticamente modificados aínda continúa en EE. Os votantes de California tomarán a decisión final este novembro de etiquetar os transxénicos. Mentres tanto, os clientes deben estar ao tanto dos produtos alimenticios que xa foron modificados xeneticamente e non están etiquetados correctamente.
Signos
Popsci
Nos Estados Unidos, hai máis de 6,500 áreas rurais e urbanas onde os residentes teñen un acceso limitado a tendas que venden alimentos nutritivos e accesibles. Vivir nestes lugares, ás veces chamados "desertos alimentarios", pode levar a unha mala alimentación e os riscos para a saúde asociados. Non obstante, a diferenza dos desertos, a falta de...
Signos
TechCrunch
Uber está ampliando a súa asociación coa empresa de entrega de robots de entrega de beirarrúas Cartken a Fairfax, Virginia. A partir do xoves, os clientes de UberEats do distrito de Mosaic poden optar por recibir comida de comerciantes seleccionados a través dun dos pequenos bots autónomos de seis rodas de Cartken. Esta é a segunda cidade na que Uber e Cartken se asocian para entregas comerciais.
Signos
MarketWatch
O Departamento de Noticias de MarketWatch non participou na creación deste contido.
19 de abril de 2023 (The Expresswire) --
Aspectos destacados do informe con máis de 122 páxinas: -"O mercado global de venda polo miúdo de alimentos e comestibles parece prometedor nos próximos 5 anos. A partir de 2022, o mercado mundial de venda polo miúdo de alimentos e comestibles foi...
19 de abril de 2023 (The Expresswire) --
Aspectos destacados do informe con máis de 122 páxinas: -"O mercado global de venda polo miúdo de alimentos e comestibles parece prometedor nos próximos 5 anos. A partir de 2022, o mercado mundial de venda polo miúdo de alimentos e comestibles foi...
Signos
noticia
Aínda que o chan, a auga e o sol son os elementos consagrados no cultivo de froitas e vexetais frescos, as empresas produtoras de todo o mundo están engadindo datos intelixentes á receita para obter os rendementos máis altos que finalmente satisfacen aos consumidores con fame. Mapear a oferta, é dicir, os cultivos cultivados e collidos, coa demanda é...
Signos
A conversa
Se viviches nunha casa cun trampolín no xardín traseiro, podes ter observado a herba irracionalmente alta que crece debaixo dela. Isto débese a que moitos cultivos, incluídas estas herbas, realmente crecen mellor cando están protexidos do sol, ata certo punto. E mentres a herba debaixo do teu trampolín crece por si mesma, os investigadores do campo da tecnoloxía solar fotovoltaica, formada por células solares que converten a luz solar directamente en electricidade, estiveron traballando para sombrear grandes terras de cultivo con paneis solares a propósito.
Signos
Packworld
Encántanos cando se xunta un plan. En 2022, ExxonMobil, Cyclyx International, Sealed Air e o propietario da marca minorista Ahold Delhaize USA (Food Lion, GIANT Food, etc.) anunciaron a súa intención de ser os primeiros dos EE. reciclaxe avanzada.
Signos
Foodvoices
O provedor de loxística de terceiros (3PL) especializado, Europa Warehouse, segue facilitando os obxectivos de expansión comercial da marca de venda polo miúdo de cócteles, FUNKIN Cocktails (FUNKIN), cunha xestión de inventario máis forte e procesos diarios de existencias.
FUNKIN, unha marca ben establecida no sector de alimentos e bebidas...
FUNKIN, unha marca ben establecida no sector de alimentos e bebidas...
Signos
Betakit
Os LP inclúen Farm Credit Canada, Alberta Enterprise Corporation e National Bank of Canada.
O Fondo Food and AgTech de The51 pechou 30 millóns de dólares dun obxectivo de 50 millóns. O fondo pretende investir en fundadores diversos que están transformando a alimentación e a agricultura con tecnoloxía avanzada e...
O Fondo Food and AgTech de The51 pechou 30 millóns de dólares dun obxectivo de 50 millóns. O fondo pretende investir en fundadores diversos que están transformando a alimentación e a agricultura con tecnoloxía avanzada e...
Signos
A diario
SA Harvest, unha organización líder de rescate de alimentos e alivio da fame en Sudáfrica, está a chamar a atención sobre o papel crítico da loxística na redución do desperdicio de alimentos e da fame. Con máis de 10.3 millóns de toneladas de alimentos comestibles desperdiciados ao ano en Sudáfrica, mentres que 20 millóns de persoas están no espectro de vulnerabilidade alimentaria, SA Harvest está a traballar para salvar a brecha rescatando os excedentes de alimentos das granxas, fabricantes e venda polo miúdo e distribuíndoos entre aqueles. necesitado.
Signos
Cadena de subministración
Este audio xérase automaticamente. Infórmanos se tes comentarios. Parece que os estados non poden poñerse de acordo sobre como manexar os robots de entrega nas beirarrúas. Os bots que pesan 500 libras poden percorrer ata 4 millas por hora polas beirarrúas de Xeorxia segundo as leis estatais. En New Hampshire, os robots poden viaxar ata 10 quilómetros por hora nas beirarrúas, pero non poden pesar máis de 80 quilos. .
Signos
eng
Unha revisión dos potenciais beneficios do uso de xemelgos dixitais (réplicas virtuais) xunto con intelixencia artificial, sensores intelixentes e outros sistemas integrados, descubriu limitacións tecnoeconómicas, así como barreiras para o seu despregamento, que ameazan o obxectivo de construír un sistema inclusivo, produtivo e sistemas agroalimentarios sustentables.
Signos
Yaleclimateconnections
Aínda que as recentes contas federais teñen solucións climáticas avanzadas a través das lentes das infraestruturas, a produción de electricidade e o transporte, os responsables políticos están agora a centrar a súa atención en outra fonte importante de emisións de quecemento do planeta: o sistema alimentario. No seu informe de marzo de 2023 sobre Estados Unidos...
Signos
Pensos
Tyson Foods está a participar nun programa piloto lanzado a través dunha asociación entre Kodiak Robotics Inc., unha empresa líder de camións autónomos, e CR England, Inc., un dos principais transportistas de camións do país. O programa piloto enviará de forma autónoma os produtos de Tyson Foods entre...
Signos
Prweb
Entrega de drones A2Z RDSX Pelican
"O novo RDSX Pelican está coidadosamente deseñado para minimizar os posibles puntos de fallo, reducindo o custo global por quilómetro das operacións loxísticas, ao tempo que ofrece a máxima flexibilidade de carga útil". ~ Aaron Zhang, fundador e CEO de A2Z Drone Delivery, Inc....
"O novo RDSX Pelican está coidadosamente deseñado para minimizar os posibles puntos de fallo, reducindo o custo global por quilómetro das operacións loxísticas, ao tempo que ofrece a máxima flexibilidade de carga útil". ~ Aaron Zhang, fundador e CEO de A2Z Drone Delivery, Inc....
Signos
ZDNet
Un novo robot de entrega de última milla sairá ás rúas en breve. Tamén se levará a carrís bici, se os seus creadores o queren. Refraction AI, creador dun robot de entrega lixeiro e de baixo custo chamado REV, construíu o seu bot para operar tanto no carril bici como no ombreiro das estradas. A compañía, que recentemente saíu do sigilo, é unha creación de dous profesores da Universidade de Michigan, Matthew Johnson-Roberson e Ram Vasudevan, que afirman que desenvolveron unha solución máis segura e rendible para a loxística de última milla que calquera outra cousa no mundo. paradigma de entrega actual.
Signos
Forbes
As marcas de moda rápida teñen que ter conta do seu impacto na crise climática, o seu tratamento ... [+] do persoal, como tratan os residuos e as súas liñas de produción.getty
Como as grandes cadeas de comida rápida, as marcas de moda rápida que entregan na túa porta, ás veces en menos dun día, teñen...
Como as grandes cadeas de comida rápida, as marcas de moda rápida que entregan na túa porta, ás veces en menos dun día, teñen...
Signos
Tomatonews
14/04/2023 - Nota de prensa , François-Xavier Branthôme. A ecoetiqueta harmonizada dos alimentos un paso máis preto mentres os principais expertos europeos unen forzas baixo o novo método Foundation Earth. Fito para a ecoetiqueta aclamada polos principais científicos e marcas alimentarias de Europa como un momento significativo para a "saúde do noso planeta" O 14 de marzo de 2023, a Fundación Earth publicou un pioneiro para avaliar o impacto ambiental dos produtos alimenticios e bebidas tras unha intensa investigación durante un ano e programa de desenvolvemento.
Signos
Xornal dixital
COMUNICADO DE PRENSAPublicado o 25 de abril de 2023 O último informe de investigación de mercado sobre o "Mercado global de automatización de prestación de servizos" está segmentado por rexións, país, empresa e outros segmentos. O mercado global de automatización de prestación de servizos está dominado por xogadores clave, como [IBM, Uipath SRL, Ipsoft, ...
Signos
Forbes
.SynBioBeta
E se puidésemos acabar coa fame no mundo, envasar máis nutrición en cada comida, desenvolver fórmulas infantís que imitan a composición do leite materno humano e mesmo tratar as enfermidades crónicas con alimentos, sen supoñer unha carga indebida sobre o noso medio ambiente?
Esta visión está ao alcance: todo o que precisa é...
E se puidésemos acabar coa fame no mundo, envasar máis nutrición en cada comida, desenvolver fórmulas infantís que imitan a composición do leite materno humano e mesmo tratar as enfermidades crónicas con alimentos, sen supoñer unha carga indebida sobre o noso medio ambiente?
Esta visión está ao alcance: todo o que precisa é...
Signos
Abcnews
Os defensores das vacinas usaron durante anos imaxes presaxiosas de xeringas para pintar as inmunizacións como escuras e perigosas. Pero as recentes teorías de conspiración sobre vacinas están arroxando un aire de medo en torno a cousas máis mundanas, como vacas e leitugas. Nas publicacións xeneralizadas en liña das últimas semanas, a desinformación...
Signos
Nosh
SAN FRANCISCO, California— Full Harvest, un líder comprobado na batalla contra o desperdicio de alimentos, anunciou a súa expansión máis aló do excedente para todos os produtos de grao 1 do USDA no seu mercado en liña para compradores e vendedores comerciais. Resolvendo o problema do desperdicio de alimentos máis rápido levando todo o mercado de produtos en liña...
Signos
Noticias de plásticos
Unha colaboración entre Sealed Air, ExxonMobil, Cyclyx International e o grupo de venda polo miúdo de comestibles Ahold Delhaize USA, lanzada o ano pasado, alcanzou o seu obxectivo, anunciaron as compañías.
Nese momento, os catro socios estaban a explorar o potencial da reciclaxe química para o desenvolvemento de alimentos...
Nese momento, os catro socios estaban a explorar o potencial da reciclaxe química para o desenvolvemento de alimentos...
Signos
Springwise
Manchado: calcúlase que 6 millóns de toneladas de pos de café son enviados aos vertedoiros cada ano, onde crean metano, un gas de efecto invernadoiro que ten un maior impacto no quecemento global que o dióxido de carbono.
Agora, unha empresa tecnolóxica de Varsovia, EcoBean, creou un pos de café gastado...
Agora, unha empresa tecnolóxica de Varsovia, EcoBean, creou un pos de café gastado...
Signos
Adweek
Cando Jennifer Ross, cofundadora da empresa de bebidas Swoon, se comunicou por primeira vez con Mattel, tiña dous obxectivos: destacarse entre un mar de marcas nativas dixitalmente que compiten por un gran espazo de andel e aliñarse cunha marca que honra a nostalxia dos consumidores. un produto legado reimaxinado. Estaba decidida a conseguir unha asociación a curto prazo que posicionase a marca para un crecemento a longo prazo. .
Signos
Redes Tecnolóxicas
Un equipo internacional de investigadores secuenciau completamente o xenoma dun feixón resistente ao clima que podería reforzar a seguridade alimentaria nas rexións propensas á seca. A secuenciación do feixón de jacinto ou 'lablab bean' [Lablab purpureus] allana o camiño para un cultivo máis amplo do cultivo, aportando nutrientes...
Signos
Mdpi
3.6. Análise de ADN de secuenciación de próxima xeración As bacterias e os fungos xogan un papel importante na descomposición da materia orgánica. A análise de secuenciación de ADN de próxima xeración revelou cambios significativos nas comunidades microbianas durante o proceso de vermicompostaxe. A diversidade determinouse co Shannon...
Signos
Dixestión de envases
En 2022, os líderes da industria ExxonMobil, Cyclyx Intl., Sealed Air e Ahold Delhaize USA anunciaron a intención de ter éxito no lanzamento estadounidense dunha proba de concepto de envases circulares para alimentos que aproveitan a reciclaxe avanzada. Durante unha demostración exitosa, recolléronse residuos plásticos das tendas de comestibles,...
Signos
Época de Corea
POSCO International converterase nun dos 10 principais produtores de cereais do mundo en 2030 ao conseguir máis terras de cultivo e construír máis instalacións de procesamento de grans no estranxeiro, dixo a compañía este mércores. Para converterse na versión coreana do produtor multinacional de grans e pensos para o gando, Cargill, POSCO International planea investir moito en tres estratexias para 2030: garantir un sistema global de adquisición de materias primas, establecer unha cadea de valor alimentaria estable e fomentar novos negocios Ag-Tech, segundo á empresa, o xoves.
