ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ: જીનોમિક સિક્વન્સિંગ અને વ્યક્તિગત પોષણ

ઇમેજ ક્રેડિટ:
છબી ક્રેડિટ
iStock

ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ: જીનોમિક સિક્વન્સિંગ અને વ્યક્તિગત પોષણ

ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ: જીનોમિક સિક્વન્સિંગ અને વ્યક્તિગત પોષણ

સબહેડિંગ ટેક્સ્ટ
કેટલીક કંપનીઓ આનુવંશિક વિશ્લેષણ દ્વારા ઑપ્ટિમાઇઝ વજન ઘટાડવા અને રોગપ્રતિકારક કાર્ય પ્રદાન કરે છે
    • લેખક:
    • લેખક નામ
      ક્વોન્ટમરુન અગમચેતી
    • ઓક્ટોબર 12, 2022

    ટેક્સ્ટ પોસ્ટ કરો

    લાંબી માંદગી ધરાવતી વ્યક્તિઓ અને એથ્લેટ્સ તેમના પ્રદર્શનને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માંગે છે તેઓ ખાસ કરીને ઉભરતા ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ બજાર તરફ આકર્ષાય છે. જો કે, કેટલાક ડોકટરો ન્યુટ્રિજેનોમિક પરીક્ષણના વૈજ્ઞાનિક આધાર વિશે અચોક્કસ છે કારણ કે હજુ પણ મર્યાદિત સંશોધન છે.

    ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ સંદર્ભ

    ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ એ અભ્યાસ છે કે જનીનો ખોરાક સાથે કેવી રીતે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે અને દરેક વ્યક્તિ જે ખાય છે તેમાં વિટામિન્સ, ખનિજો અને અન્ય સંયોજનોને ચયાપચય કરે છે તે અનન્ય રીતે પ્રભાવિત કરે છે. આ વૈજ્ઞાનિક ક્ષેત્ર માને છે કે દરેક વ્યક્તિ તેમના ડીએનએના આધારે રસાયણોને અલગ રીતે શોષી લે છે, તોડે છે અને પ્રક્રિયા કરે છે. ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ આ વ્યક્તિગત બ્લુપ્રિન્ટને ડીકોડ કરવામાં મદદ કરે છે. આ સેવા ઓફર કરતી કંપનીઓ વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્યના ઉદ્દેશ્યોને પરિપૂર્ણ કરી શકે તેવા શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદનો અને સેવાઓ પસંદ કરવામાં સક્ષમ હોવાના મહત્વ પર ભાર મૂકે છે. આ લાભ નિર્ણાયક છે કારણ કે બહુવિધ આહાર અને વિપુલ પ્રમાણમાં નિષ્ણાતો વિવિધ દ્રષ્ટિકોણ પ્રદાન કરે છે. 

    શરીર ખોરાકને કેવી રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે તેમાં જીનેટિક્સ ભૂમિકા ભજવે છે. નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન એ 1,000 વ્યક્તિઓનો અભ્યાસ પ્રકાશિત કર્યો, જેમાં ભાગ લેનારાઓમાંથી અડધા જોડિયા હતા, જે જનીનો અને પોષક તત્વો વચ્ચેની કેટલીક ઉત્તેજક કડીઓ દર્શાવે છે. તે હાઈલાઈટ કરવામાં આવ્યું હતું કે ભોજનની મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ કમ્પોઝિશન (પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ) દ્વારા રક્ત-શુગરનું સ્તર સૌથી વધુ પ્રભાવિત થયું હતું, અને આંતરડાના બેક્ટેરિયાએ રક્ત-લિપિડ (ચરબી) સ્તરોને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરી હતી. જો કે, આનુવંશિકતા રક્ત ખાંડના સ્તરને લિપિડ્સ કરતાં વધુ અસર કરી શકે છે, જો કે તે ભોજનની તૈયારી કરતાં ઓછું નોંધપાત્ર છે. કેટલાક આહારશાસ્ત્રીઓ માને છે કે ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ જીનોમ સિક્વન્સિંગ પર આધારિત વ્યક્તિગત પોષણ અથવા ભલામણોને સમર્થન આપવામાં મદદ કરી શકે છે. આ પદ્ધતિ મોટાભાગના ડોકટરોની દર્દીઓને એક-સાઇઝ-ફીટ-બધી સલાહ કરતાં વધુ સારી હોઈ શકે છે. 

    વિક્ષેપકારક અસર

    યુ.એસ. સ્થિત ન્યુટ્રિશન જીનોમ જેવી કેટલીક કંપનીઓ ડીએનએ ટેસ્ટ કીટ ઓફર કરી રહી છે જે સૂચવે છે કે વ્યક્તિઓ તેમના ખોરાકના સેવન અને જીવનશૈલીને કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ બનાવી શકે છે. ગ્રાહકો કિટ ઓનલાઈન ઓર્ડર કરી શકે છે (કિંમત $359 USD થી શરૂ થાય છે), અને તેઓ સામાન્ય રીતે વિતરિત કરવામાં ચાર દિવસ લે છે. ગ્રાહકો સ્વેબ સેમ્પલ લઈ શકે છે અને પ્રદાતાની લેબમાં પાછા મોકલી શકે છે. પછી નમૂના કાઢવામાં આવે છે અને જીનોટાઇપ કરવામાં આવે છે. એકવાર પરિણામો DNA ટેસ્ટ કંપનીની એપ્લિકેશન પર ક્લાયંટના ખાનગી ડેશબોર્ડ પર અપલોડ થઈ જાય, પછી ક્લાયંટને એક ઈમેલ સૂચના પ્રાપ્ત થશે. વિશ્લેષણમાં સામાન્ય રીતે ડોપામાઇન અને એડ્રેનાલિનના આનુવંશિક આધારરેખા સ્તરોનો સમાવેશ થાય છે જે ગ્રાહકોને તેમના ઑપ્ટિમાઇઝ કાર્ય વાતાવરણ, કોફી અથવા ચાના સેવન અથવા વિટામિનની જરૂરિયાતો વિશે જાણ કરે છે. અન્ય માહિતીએ તાણ અને જ્ઞાનાત્મક કામગીરી, ઝેરની સંવેદનશીલતા અને ડ્રગ ચયાપચયની ક્રિયાઓ પ્રદાન કરી છે.

    જ્યારે ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ બજાર નાનું છે, ત્યારે તેની કાયદેસરતા સાબિત કરવા માટે સંશોધનના પ્રયાસો વધી રહ્યા છે. અમેરિકન જર્નલ ઑફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન અનુસાર, ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ અભ્યાસમાં પ્રમાણિત અભિગમોનો અભાવ છે અને સંશોધનની રચના અને સંચાલન કરતી વખતે સુસંગત ગુણવત્તા નિયંત્રણને અવરોધે છે. જો કે, ફૂડબોલ કન્સોર્ટિયમ (11 દેશોના બનેલા) ની અંદર ફૂડ ઇન્ટેક બાયોમાર્કર્સને માન્ય કરવા માટે માપદંડોનો સમૂહ વિકસાવવા જેવી પ્રગતિ કરવામાં આવી છે. ધોરણો અને પૃથ્થકરણ પાઈપલાઈનનો વધુ વિકાસ એ સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ કે ખોરાક માનવ ચયાપચયને કેવી રીતે અસર કરે છે તેની સમજ સાથે અર્થઘટન સુસંગત છે. તેમ છતાં, રાષ્ટ્રીય આરોગ્ય વિભાગો વધુ સારા પોષણ માટે ન્યુટ્રિજેનોમિક્સની સંભવિતતાની નોંધ લઈ રહ્યા છે. ઉદાહરણ તરીકે, યુકે નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ હેલ્થ (NIH) પ્રજાને તેઓએ શું ખાવું જોઈએ તે અંગે ચોક્કસ શિક્ષિત કરવા માટે ચોકસાઇવાળા પોષણમાં રોકાણ કરી રહી છે.

    ન્યુટ્રિજેનોમિક્સનો પ્રભાવ

    ન્યુટ્રિજેનોમિક્સના વ્યાપક અસરોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થઈ શકે છે: 

    • સ્ટાર્ટઅપ્સની વધતી જતી સંખ્યા ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ પરીક્ષણ ઓફર કરે છે અને સેવાઓને જોડવા માટે અન્ય બાયોટેકનોલોજી ફર્મ્સ (દા.ત., 23andMe) સાથે જોડાઈ રહી છે.
    • ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ અને માઇક્રોબાયોમ ટેસ્ટિંગ કિટ્સનું સંયોજન વ્યક્તિઓ કેવી રીતે ખોરાક પચાવે છે અને શોષે છે તેનું વધુ સચોટ વિશ્લેષણ વિકસાવે છે.
    • વધુ સરકારો અને સંસ્થાઓ ખોરાક, પોષણ અને આરોગ્ય માટે તેમની સંશોધન અને નવીનતા નીતિઓ વિકસાવી રહી છે.
    • શરીરની કામગીરી પર આધાર રાખતા વ્યવસાયો, જેમ કે રમતવીરો, સૈન્ય, અવકાશયાત્રીઓ અને જિમ પ્રશિક્ષકો, ખોરાકના સેવન અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે ન્યુટ્રિજેનોમિક્સનો ઉપયોગ કરે છે. 

    ટિપ્પણી કરવા માટેના પ્રશ્નો

    • હેલ્થકેર સેવાઓમાં ન્યુટ્રિજેનોમિક્સનો વધારો કેવી રીતે સંકલિત કરી શકાય?
    • વ્યક્તિગત પોષણના અન્ય સંભવિત ફાયદા શું છે?

    આંતરદૃષ્ટિ સંદર્ભો

    આ આંતરદૃષ્ટિ માટે નીચેની લોકપ્રિય અને સંસ્થાકીય લિંક્સનો સંદર્ભ આપવામાં આવ્યો હતો:

    ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનની ધ અમેરિકન જર્નલ ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ: પાઠ શીખ્યા અને ભાવિ પરિપ્રેક્ષ્યો