ʻIʻo moʻomeheu: Hoʻopau i nā mahiʻai holoholona
ʻIʻo moʻomeheu: Hoʻopau i nā mahiʻai holoholona
ʻIʻo moʻomeheu: Hoʻopau i nā mahiʻai holoholona
- Author:
- September 5, 2022
Hōʻuluʻulu manaʻo
ʻO ka ʻiʻo moʻomeheu, i ulu ʻia i loko o nā labs mai nā sela holoholona, hāʻawi i kahi ʻano hoʻomau a kūpono hoʻi i ka mahiʻai ʻiʻo kuʻuna. Hōʻalo ia i ka pepehi holoholona a hōʻemi i nā hopena o ke kaiapuni, ʻoiai ʻaʻole ia e like me ke kumu kūʻai a ʻae ʻia e like me ka ʻiʻo maʻamau. Ke alakaʻi nei ʻo Singapore i ka ʻae ʻana no ka hoʻohana ʻana i nā ʻoihana, ke neʻe mālie nei nā ʻāina ʻē aʻe i ka ʻae ʻana i ke kānāwai, hiki ke hoʻololi i ka ʻāina meaʻai e hiki mai ana.
ʻAno ʻiʻo moʻomeheu
Hana ʻia ka ʻiʻo moʻomeheu ma o ka lawe ʻana i nā cell mai kahi holoholona a hoʻoulu iā lākou i loko o ke kaiapuni i hoʻomalu ʻia o kahi keʻena hana ma mua o kahi mahiʻai. ʻOi aku ke kikoʻī, no ka hana ʻana i ka ʻiʻo i mahi ʻia, ʻohi nā mea olaola i kahi ʻāpana ʻiʻo mai ka pipi a i ʻole ka moa e hana i ka ʻiʻo moʻomeheu, a laila e ʻimi i nā cell e hoʻonui ai. Hana ʻia ka hōʻiliʻili laʻana paʻa ma o ka biopsy, ka hoʻokaʻawale ʻana i nā pūpū hua manu, nā ʻiʻo ʻiʻo i ulu maʻamau, a i ʻole nā pūnaewele i loaʻa mai nā waihona kelepona. (Ua hoʻokumu mua ʻia kēia mau panakō no ka noiʻi olakino a me ka hana ʻana i nā kano.)
ʻO ka hana ʻelua ka hoʻoholo ʻana i nā meaʻai, nā protein, a me nā huaora e hoʻohana ai nā cell. E like me ka loaʻa ʻana o nā cell a me ka meaʻai mai ka soy a me ka kulina i hānai ʻia i ka moa, hiki i nā cell kaawale ke komo i nā meaʻai i loko o kahi lab.
Ua ʻōlelo ka poʻe noiʻi he nui nā pōmaikaʻi o ka ʻiʻo moʻomeheu:
- ʻOi aku ka paʻa, koi ka liʻiliʻi o nā kumuwaiwai, a hoʻohua i nā mea liʻiliʻi.
- ʻOi aku ka maikaʻi ma mua o ka ʻiʻo kuʻuna no ka mea ʻaʻole i loko o nā lāʻau antibiotic a i ʻole nā hormones ulu a hiki ke hana ʻia e ʻoi aku ka momona.
- Hoʻemi ia i ka pilikia a me ka laha ʻana o nā maʻi mai nā holoholona i nā kānaka, e like me nā coronaviruses.
- A ua manaʻo ʻia ʻoi aku ka maikaʻi no ka mea ʻaʻole pili i ka pepehi holoholona a i ʻole ka hoʻololi ʻana i kā lākou physiology.
Ma ka hopena o nā makahiki 2010, i ka wā i oʻo ai nā ʻenehana hana ʻiʻo moʻomeheu, ua hoʻomaka ka poʻe ʻenehana meaʻai e hoʻokele i ka huaʻōlelo "ʻiʻo lab-grown." Akā, ua hoʻomaka nā hui i komo i ka hoʻolaha ʻana i nā huaʻōlelo ʻē aʻe, e like me ka mahiʻai, moʻomeheu, cell-based, cell-grown, a i ʻole ka ʻiʻo pepehi ʻole, a lākou e ʻōlelo nei he ʻoi aku ka pololei.
Ka hopena hoʻopilikia
I nā makahiki 2020 mua, ua hana maikaʻi kekahi mau ʻoihana a kūʻai aku i ka ʻiʻo moʻomeheu, e like me ka Mosa Meat i hoʻokumu ʻia ma Netherlands, nāna i hana i ka pipi i mahi ʻia. ʻOiai ua holomua ka hoʻomohala ʻana o ka ʻiʻo curated, manaʻo ka poʻe loea he mamao loa ka ʻoihana kūʻai nui ma nā hale ʻaina a me nā hale kūʻai. He nui nā kānaka noiʻi e hoʻopaʻapaʻa ʻaʻole e pani ka ʻiʻo moʻomeheu i ka ʻoihana ʻiʻo kuʻuna a hiki i ka makahiki 2030.
Eia hou, ʻaʻohe kānāwai o ke ao holoʻokoʻa e nānā i ka hana ʻana a i ʻole ka māhele ʻia ʻana o ka ʻiʻo i mahi ʻia; akā i ka makahiki 2023, ʻo Singapore wale nō ka ʻāina i ʻae i ka ʻiʻo i hoʻokumu ʻia i ke kelepona no ka hoʻohana ʻana i ka ʻoihana. I Nowemapa 2022, ua hoʻouna ʻo US Food and Drug Administration (FDA) i kahi leka "ʻaʻohe nīnau" i Upside Foods, e hōʻike ana i ka manaʻo o ka mea hoʻoponopono i ke kaʻina hana moa i mālama ʻia e ka ʻoihana e palekana no ka ʻai kanaka. Eia nō naʻe, ke kali nei ka loaʻa maoli ʻana o kēia mau huahana ma nā mākeke US i nā ʻae ʻia mai ka 'Oihana Mahiai (USDA) no ka nānā ʻana i nā hale, nā māka nānā, a me ka lepili.
ʻAʻole ʻoi aku ka maikaʻi o ka hana ʻana i ka ʻiʻo moʻomeheu ma muli o kāna mau kaʻina hana paʻa, ʻaneʻane pālua ke kumu kūʻai i ka ʻiʻo mahiʻai maʻamau. Eia hou, ʻaʻole hiki i ka ʻiʻo moʻomeheu ke hoʻohālikelike i ka ʻono o ka ʻiʻo maoli, ʻoiai ke ʻano o ka ʻiʻo a me nā fiber o ka ʻiʻo i kanu ʻia. ʻOiai ʻo kēia mau pilikia, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomau ʻana o ka ʻiʻo i hoʻoulu ʻia, olakino, a kūpono hoʻi i ka mahiʻai kuʻuna. A e like me ka Intergovernmental Panel on Climate Change, hiki i ka ʻoihana ʻiʻo moʻomeheu ke lilo i hopena maikaʻi loa e hōʻemi i nā hoʻokuʻu honua mai ke kaulahao hana meaʻai.
Nā hopena o ka ʻiʻo moʻomeheu
ʻO nā hopena nui aʻe o ka ʻiʻo moʻomeheu hiki ke komo:
- Hoʻemi nui ʻia ke kumukūʻai a me ka loaʻa ʻana o nā huahana ʻiʻo i ka hopena o 2030s. ʻO ka ʻiʻo moʻomeheu e hōʻike i kahi ʻenehana deflationary i loko o ka ʻāpana meaʻai.
- ʻO ka hoʻonui ʻana i ka mea kūʻai aku etika (kahi ʻano o ka mea kūʻai aku e pili ana i ka manaʻo o ke koho balota).
- Hoʻokomo ka poʻe mahiʻai i ka mākeke meaʻai ʻē aʻe a kuhikuhi hou i kā lākou waiwai e hana i nā meaʻai synthetic (e laʻa, ka ʻiʻo synthetic a me ka waiu).
- ʻO nā hui ʻoihana meaʻai a me nā ʻoihana meaʻai wikiwiki e hoʻolilo mālie i nā ʻenehana ʻiʻo moʻomeheu, a me nā pono hana.
- Hoʻoikaika nā aupuni i ka hoʻomohala ʻana i nā ʻoihana meaʻai synthetic ma o ka hoʻomaha ʻauhau, nā haʻawina, a me ke kālā noiʻi.
- Hoʻemi ʻia ka hoʻokuʻu kalapona ʻāina no kēlā mau ʻāina i hoʻohana nui ka lehulehu i nā koho meaʻai iʻa moʻomeheu.
Nā nīnau e noʻonoʻo ai
- He aha nā meaʻai synthetic e hiki mai ana i ka wā e hiki mai ana e hoʻohana ana i nā ʻenehana hana moʻomeheu?
- He aha nā pōmaikaʻi ʻē aʻe a me nā pilikia o ka hoʻololi ʻana i ka ʻiʻo moʻomeheu?
Nā kuhikuhi ʻike
Ua kuhikuhi ʻia nā loulou kaulana a me nā hui no kēia ʻike: