Nutrigenomika: Genomsko sekvenciranje i personalizirana prehrana

KREDIT ZA SLIKE:
Slika kreditne
Istockphoto

Nutrigenomika: Genomsko sekvenciranje i personalizirana prehrana

Nutrigenomika: Genomsko sekvenciranje i personalizirana prehrana

Tekst podnaslova
Neke tvrtke nude optimizirano mršavljenje i imunološke funkcije putem genetske analize
    • Autor:
    • ime autora
      Quantumrun Foresight
    • Listopada 12, 2022

    Sažetak uvida

    Nutrigenomika, polje koje istražuje kako naši geni utječu na našu reakciju na hranu, nudi personalizirane planove prehrane, utječući na industriju zdravlja i prehrane. Unatoč ograničenim istraživanjima i različitim mišljenjima stručnjaka, njegove primjene sežu od poboljšanja atletske izvedbe do potencijalnog oblikovanja zdravstvene zaštite i obrazovanja. Ovo područje koje se razvija, kroz DNK testiranje i partnerstva s biotehnološkim tvrtkama, moglo bi iz temelja promijeniti način na koji razumijemo i upravljamo svojim zdravljem.

    Kontekst nutrigenomike

    Pojedinci s kroničnim bolestima i sportaši koji žele optimizirati svoju izvedbu posebno su privučeni tržištu nutrigenomike u nastajanju. Međutim, neki liječnici nisu sigurni u znanstvenu osnovu nutrigenomičkog testiranja budući da su istraživanja još uvijek ograničena. Nutrigenomika je studija o tome kako geni stupaju u interakciju s hranom i utječu na jedinstven način na koji svaka osoba metabolizira vitamine, minerale i druge spojeve u onome što jede. Ovo znanstveno područje smatra da svatko različito upija, razgrađuje i obrađuje kemikalije na temelju svoje DNK.

    Nutrigenomika pomaže dekodirati ovaj osobni nacrt. Tvrtke koje nude ovu uslugu naglašavaju važnost mogućnosti odabira najboljih proizvoda i usluga koji mogu ispuniti zdravstvene ciljeve osobe. Ova je prednost ključna jer višestruke dijete i mnoštvo stručnjaka nude različita stajališta. 

    Genetika igra ulogu u tome kako tijelo reagira na hranu. Nacionalna medicinska knjižnica objavila je studiju na 1,000 pojedinaca, od kojih su polovica bili blizanci, koja pokazuje neke uzbudljive veze između gena i hranjivih tvari. Naglašeno je da je na razinu šećera u krvi najviše utjecao sastav makronutrijenata obroka (proteini, masti i ugljikohidrati), a crijevne bakterije značajno su utjecale na razine lipida (masti) u krvi.

    Međutim, genetika može utjecati na razinu šećera u krvi više od lipida, iako je manje značajna od pripreme obroka. Neki dijetetičari vjeruju da nutrigenomika može pomoći u podršci personalizirane prehrane ili preporuka temeljenih na sekvenciranju genoma. Ova metoda može biti bolja od univerzalnih savjeta većine liječnika za sve pacijente. 

    Razarajući učinak

    Nekoliko tvrtki, poput Nutrition Genome sa sjedištem u SAD-u, nudi komplete za testiranje DNK koji sugeriraju kako pojedinci mogu optimizirati svoj unos hrane i stil života. Kupci mogu naručiti komplete online (cijene počinju od 359 USD), a isporuka obično traje četiri dana. Kupci mogu uzeti uzorke briseva i poslati ih natrag u laboratorij pružatelja usluga.

    Uzorak se zatim ekstrahira i genotipizira. Nakon što se rezultati učitaju na klijentovu privatnu nadzornu ploču u aplikaciji tvrtke za testiranje DNK, klijent će primiti obavijest e-poštom. Analiza obično uključuje genetske osnovne razine dopamina i adrenalina koje informiraju kupce o njihovom optimiziranom radnom okruženju, unosu kave ili čaja ili potrebama za vitaminima. Ostale informacije davale su stres i kognitivnu izvedbu, osjetljivost na toksine i metabolizam lijekova.

    Dok je tržište nutrigenomike malo, sve je više pokušaja istraživanja da se dokaže njezina legitimnost. Prema American Journal of Clinical Nutrition, studijama nutrigenomike nedostaju standardizirani pristupi i onemogućuju dosljednu kontrolu kvalitete pri osmišljavanju i provođenju istraživanja. Međutim, postignut je napredak, kao što je razvoj skupa kriterija za validaciju biomarkera unosa hrane unutar konzorcija FoodBall (sastavljenog od 11 zemalja).

    Daljnji razvoj standarda i nizova analiza trebao bi osigurati da su tumačenja u skladu s razumijevanjem načina na koji hrana utječe na ljudski metabolizam. Unatoč tome, nacionalni zdravstveni odjeli uzimaju u obzir potencijal nutrigenomike za bolju prehranu. Na primjer, Nacionalni institut za zdravlje Ujedinjenog Kraljevstva (NIH) ulaže u preciznu prehranu kako bi točno educirao javnost o tome što bi trebali jesti.

    Implikacije nutrigenomike

    Šire implikacije nutrigenomike mogu uključivati: 

    • Sve veći broj startupa koji nude testiranje nutrigenomike i udružuju se s drugim biotehnološkim tvrtkama (npr. 23andMe) kako bi kombinirali usluge.
    • Kombinacija nutrigenomike i kompleta za testiranje mikrobioma razvija točniju analizu načina na koji pojedinci probavljaju i apsorbiraju hranu.
    • Više vlada i organizacija koje razvijaju svoju politiku istraživanja i inovacija za hranu, prehranu i zdravlje.
    • Profesije koje se oslanjaju na tjelesne performanse, poput sportaša, vojske, astronauta i trenera u teretani, koriste nutrigenomiku za optimizaciju unosa hrane i imunološkog sustava. 
    • Potrošači koji usvajaju personalizirane planove prehrane temeljene na nutrigenomičkim uvidima, što dovodi do pomaka u industriji dodataka prehrani i smanjenja bolesti povezanih s načinom života.
    • Osiguravajuća društva prilagođavaju premije i pokrivenost na temelju nutrigenomskih podataka, utječući na izbor potrošača i pristupačnost zdravstvene skrbi.
    • Obrazovne institucije integriraju nutrigenomiku u nastavne planove i programe, stvarajući informiraniju generaciju o međusobnom utjecaju prehrane i zdravlja.

    Pitanja za razmatranje

    • Kako bi se porast nutrigenomike mogao integrirati u zdravstvene usluge?
    • Koje su druge potencijalne prednosti personalizirane prehrane?

    Reference uvida

    Za ovaj uvid korištene su sljedeće popularne i institucionalne veze:

    American Journal of Clinical Nutrition Nutrigenomika: naučene lekcije i buduće perspektive