Fen vyann nan 2035: Future of Food P2

KREDI IMAJ: Quantumrun

Fen vyann nan 2035: Future of Food P2

    Gen yon vye pwovèb mwen te fè ki di yon bagay tankou sa a: Ou pa ka gen yon mank de manje san yo pa gen twòp bouch yo manje.

    Yon pati nan ou enstenktivman santi ke adage se vre. Men, sa a se pa tout foto a. An reyalite, se pa yon kantite twòp moun ki lakòz mank manje, men nati a nan apeti yo. Nan lòt mo, se rejim jenerasyon kap vini yo ki pral mennen nan yon avni kote mank manje pral vin komen.

    Nan la premye pati nan seri sa a Future of Food, nou te pale sou fason chanjman nan klima pral gen yon gwo enpak sou kantite manje ki disponib pou nou pandan deseni kap vini yo. Nan paragraf ki anba yo, nou pral elaji sou tandans sa a pou wè ki jan demografik popilasyon mondyal k ap grandi nou an pral afekte kalite manje nou pral jwi nan asyèt nou yo nan ane k ap vini yo.

    Rive nan pik popilasyon an

    Kwè li oswa ou pa, gen kèk bon nouvèl lè n ap pale de to kwasans popilasyon imen an: Li ralanti nan tout lòt peyi. Sepandan, pwoblèm nan rete ke momantòm nan boom popilasyon mondyal la soti nan pi bonè, jenerasyon renmen ti bebe, pral pran dè dekad pou fennen. Se poutèt sa menm ak bès nan to nesans mondyal nou an, nou prevwa popilasyon pou 2040 pral jis yon cheve sou nèf milya moun. NÈF MILYA.

    Kòm nan 2015, nou chita kounye a nan 7.3 milya dola. De milya anplis yo espere fèt nan Lafrik ak Azi, pandan y ap popilasyon Amerik yo ak Ewòp yo espere rete relativman kowonpi oswa yo pral deperi nan kèk rejyon yo. Popilasyon mondyal la espere pik nan 11 milya dola nan fen syèk la, anvan tou dousman dekline tounen nan yon ekilib dirab.

    Kounye a, ant chanjman klimatik depafini yon gwo moso nan tè agrikòl ki disponib nan lavni nou yo ak popilasyon nou an ap grandi pa yon lòt de milya dola, ou ta gen rezon pou asime pi move a-ke nou pa ka petèt nouri ke anpil moun. Men, sa a se pa tout foto a.

    Menm avètisman tèt chaje yo te fè nan fen ventyèm syèk la. Lè sa a, popilasyon mondyal la te anviwon de milya moun e nou te panse pa te gen okenn fason nou te kapab bay plis manje. Ekspè dirijan yo ak mizisyen politik nan epòk la te defann yon seri mezi rasyonman ak kontwòl popilasyon an. Men, devine kisa, nou moun rize te itilize noggins nou yo pou inove fason nou soti nan pi move senaryo sa yo. Ant ane 1940 yo ak ane 1060 yo, yon seri inisyativ rechèch, devlopman ak transfè teknoloji te mennen nan Revolisyon vèt ki te bay plizyè milyon moun manje epi ki te poze baz pou sipli manje yo te jwi pi fò nan mond lan jodi a. Se konsa, sa ki diferan fwa sa a?

    Ogmantasyon nan mond lan devlope

    Gen etap nan devlopman pou jèn peyi yo, faz ki fè yo soti nan yon nasyon pòv nan yon nasyon ki gen matirite ki jwi yon gwo revni mwayèn per capita. Nan faktè ki detèmine etap sa yo, pami pi gwo yo, se laj mwayèn nan popilasyon yon peyi.

    Yon peyi ki gen yon demografik ki pi piti—kote majorite popilasyon an gen mwens pase 30 an—gen tandans grandi pi vit pase peyi ki gen yon demografik ki pi gran. Si w panse osijè de sa nan yon nivo macro, sa fè sans: Yon popilasyon ki pi jèn anjeneral vle di plis moun ki kapab ak vle travay salè ki ba, travay manyèl; kalite demografik sa a atire miltinasyonal ki monte faktori nan peyi sa yo ak objektif pou yo redui depans yo nan anboche mendèv bon mache; inondasyon sa a nan envestisman etranje pèmèt nasyon ki pi jèn yo devlope enfrastrikti yo epi bay pèp li a revni pou sipòte fanmi yo ak achte kay ak machandiz ki nesesè pou monte nechèl ekonomik la. Nou te wè pwosesis sa a tan ak tan ankò nan Japon apre Dezyèm Gè Gè, Lè sa a, Kore di Sid, Lè sa a, Lachin, Lend, eta yo Tiger Azi Sidès, e kounye a, divès peyi nan Lafrik.

    Men, apre yon tan, kòm demografik ak ekonomi peyi a gen matirite, ak pwochen etap nan devlopman li kòmanse. Isit la majorite popilasyon an antre nan 30 ak 40 ane yo epi yo kòmanse mande bagay ke nou nan Lwès la pran pou akòde: pi bon salè, amelyore kondisyon travay, pi bon gouvènans, ak tout lòt pyèj yon moun ta atann de yon peyi devlope. Natirèlman, demann sa yo ogmante pri pou fè biznis, sa ki lakòz miltinasyonal yo sòti epi yo mete yon boutik yon lòt kote. Men, se pandan tranzisyon sa a lè yon klas mwayèn ap fòme pou soutni yon ekonomi domestik san konte sèlman sou envestisman etranje deyò. (Wi, mwen konnen mwen senplifye bagay sa yo difisil.)

    Ant ane 2030 yo ak ane 2040 yo, anpil nan pwovens Lazi (ak yon anfaz patikilye sou Lachin) pral antre nan etap sa a ki gen matirite nan devlopman kote majorite nan popilasyon yo pral gen plis pase 35 ane fin vye granmoun. Espesyalman, pa 2040, Azi pral gen senk milya moun, 53.8 pousan nan yo pral pi wo a 35 ane ki gen laj, sa vle di 2.7 milya moun pral antre nan premye finansye nan lavi konsomatè yo.

    Epi se la nou pral santi crunch-youn nan moun ki pi recherché pyèj ki soti nan peyi devlope yo pri se rejim Lwès la. Sa vle di pwoblèm.

    Pwoblèm nan ak vyann

    Ann gade rejim alimantè pou yon segond: Nan anpil nan mond lan devlope, rejim alimantè an mwayèn konsiste lajman de diri oswa grenn, ak konsomasyon okazyonèl nan pwoteyin ki pi chè nan pwason oswa bèt. Pandan se tan, nan mond lan devlope, rejim alimantè mwayèn wè yon pi wo ak pi souvan konsomasyon nan vyann, tou de nan varyete ak dansite pwoteyin.

    Pwoblèm nan se ke sous tradisyonèl nan vyann, tankou pwason ak bèt-yo se sous ekstrèmman efikas nan pwoteyin lè yo konpare ak pwoteyin ki sòti nan plant yo. Pa egzanp, li pran 13 liv (5.6 kilo) grenn ak 2,500 galon (9,463 lit) dlo pou pwodui yon sèl liv vyann bèf. Panse a konbyen plis moun ta ka manje ak idrate si yo te retire vyann nan ekwasyon an.

    Men, ann jwenn reyèl isit la; majorite nan mond lan pa ta janm vle sa. Nou aksepte envesti twòp resous nan agrikilti bèt paske majorite moun k ap viv nan mond devlope yo apresye vyann kòm yon pati nan alimantasyon chak jou yo, alòske majorite moun ki nan mond devlope yo pataje valè sa yo epi anvi ogmante yo. konsomasyon vyann pi wo nan nechèl ekonomik la yo monte.

    (Remake byen, pral gen kèk eksepsyon akòz resèt inik tradisyonèl yo, ak diferans kiltirèl ak relijye nan sèten peyi devlope yo. Lend, pou egzanp, konsome yon kantite vyann ki ba anpil nan pwopòsyon ak popilasyon li yo, kòm 80 pousan nan sitwayen li yo se. Endou e konsa chwazi yon rejim vejetaryen pou rezon kiltirèl ak relijye.)

    Crunch nan manje

    Kounye a ou ka pwobableman devine ki kote mwen prale ak sa a: Nou ap antre nan yon mond kote demann lan pou vyann pral piti piti konsome majorite nan rezèv grenn mondyal nou yo.

    Okòmansman, nou pral wè pri vyann yo ap ogmante anpil ane apre ane apati 2025-2030—pri grenn yo ap monte tou, men nan yon koub pi apik. Tandans sa a ap kontinye jiskaske yon ane estipid cho nan fen ane 2030 yo lè pwodiksyon grenn nan lemonn pral fè aksidan (sonje sa nou te aprann nan premye pati). Lè sa rive, pri grenn ak vyann yo pral monte sou tout pwen an, tankou yon vèsyon bizar nan aksidan finansye 2008 la.

    Konsekans Chòk Vyann 2035 la

    Lè sa a pike nan pri manje frape mache mondyal yo, kaka pral frape fanatik la nan yon fason gwo. Kòm ou ka imajine, manje se yon kalite gwo zafè lè pa gen ase yo ale alantou, kidonk gouvènman atravè mond lan pral aji nan vitès chèn pou adrese pwoblèm nan. Sa ki annapre yo se yon kalandriye pwen sou ogmantasyon pri manje apre efè, sipoze ke li rive nan 2035:

    ● 2035-2039 - Restoran yo pral wè depans yo monte ansanm ak envantè tab vid yo. Anpil restoran mitan-pri ak chèn manje vit pwolongasyon pral fèmen; kote ki pi ba nan manje vit pral limite meni yo ak ralanti ekspansyon nouvo kote yo; restoran chè yo ap rete lajman afekte.

    ● 2035-ivè - Chenn makèt pral tou santi doulè a ​​nan chòk pri yo. Ant depans anbochaj ak mank manje kwonik, maj yo ki deja mens pral vin razwa mens, gravman anpeche rentabilité; pifò ap rete nan biznis atravè prè ijans gouvènman an e piske pifò moun pa ka evite itilize yo.

    ● 2035 - Gouvènman mondyal yo pran aksyon ijans pou rasyone manje tanporèman. Peyi devlope yo anplwaye lwa masyal pou kontwole sitwayen yo grangou ak revòlt. Nan kèk zòn nan Afrik, Mwayen Oryan, ak eta Sidès Azyatik yo, revòlt yo ap vin espesyalman vyolan.

    ● 2036 - Gouvènman yo apwouve yon pakèt fon pou nouvo grenn GMO ki pi rezistan a chanjman nan klima.

    ● 2036-2041 - Amelyore elvaj nan nouvo, rekòt ibrid entansifye.

    ● 2036 - Pou evite mank manje sou debaz debaz tankou ble, diri, ak soya, gouvènman mondyal aplike nouvo kontwòl sou kiltivatè bèt yo, reglemante kantite total bèt yo gen dwa posede.

    ● 2037 - Tout sibvansyon ki rete pou biocarburants anile ak tout pi lwen agrikilti biocarburants entèdi. Aksyon sa a poukont li libere anviwon 25 pousan pwovizyon grenn ameriken pou konsomasyon imen. Lòt gwo pwodiktè biocarburant tankou Brezil, Almay, ak Lafrans wè amelyorasyon menm jan an nan disponiblite grenn jaden. Pifò machin yo kouri sou elektrisite nan pwen sa a de tout fason.

    ● 2039 - Nouvo règleman ak sibvansyon mete an plas pou amelyore lojistik manje mondyal ak objektif pou diminye kantite fatra ki te koze pa manje pouri oswa gate.

    ● 2040 - Gouvènman oksidantal yo espesyalman ka mete endistri agrikilti a tout antye anba kontwòl gouvènman an pi sere, konsa yo pi byen jere rezèv manje a epi evite enstabilite domestik ki soti nan mank manje. Pral gen presyon piblik egi pou mete fen nan ekspòtasyon manje nan peyi rich achte manje tankou Lachin ak lwil oliv rich Mwayen Oryan eta yo.

    ● 2040 - An jeneral, inisyativ gouvènman sa yo travay pou evite gwo mank manje atravè lemond. Pri pou divès kalite manje estabilize, Lè sa a, kontinye ap monte piti piti ane sou ane.

    ● 2040 - Pou pi byen jere depans nan kay la, enterè nan vejetaris pral ogmante kòm vyann tradisyonèl (pwason ak bèt) pou tout tan vin yon manje nan klas siperyè yo.

    ● 2040-2044 - Yon gwo varyete inovatè chèn restoran vejetalyen ak vejetaryen louvri epi vin raj la. Gouvènman yo sibvansyone kwasans yo atravè rediksyon taks espesyal pou ankouraje pi laj sipò pou alimantasyon ki pa chè, ki baze sou plant yo.

    ● 2041 - Gouvènman yo envesti sibvansyon sibstansyèl nan kreye pwochen jenerasyon fèm entelijan, vètikal ak anba tè. Nan pwen sa a, Japon ak Kore di Sid pral lidè nan de dènye yo.

    ● 2041 - Gouvènman yo envesti plis sibvansyon ak apwobasyon FDA rapid sou yon seri altènativ manje.

    ● 2042-ivè - Rejim nan tan kap vini an yo pral eleman nitritif ak pwoteyin ki rich, men yo pap janm sanble ak eksè 20yèm syèk la ankò.

    Nòt bò sou pwason

    Ou ka remake ke mwen pa vrèman mansyone pwason kòm yon gwo sous manje pandan diskisyon sa a, e se pou yon bon rezon. Jodi a, lapèch mondyal yo deja ap danjerezman apovri. An reyalite, nou te rive nan yon pwen kote majorite pwason yo vann nan mache yo kiltive nan tank sou tè oswa (yon ti kras pi bon) nan kaj soti nan oseyan an louvri. Men, sa se sèlman kòmansman an.

    Nan fen ane 2030 yo, chanjman klimatik yo pral jete ase kabòn nan oseyan nou yo pou fè yo vin pi asid, sa ki diminye kapasite yo pou sipòte lavi yo. Li se tankou k ap viv nan yon mega-vil Chinwa kote polisyon nan plant elektrik chabon fè li difisil pou respire - se sa ki. pwason ak espès koray nan mond lan pral fè eksperyans. Lè sa a, lè ou konsidere nan popilasyon k ap grandi nou an, li fasil pou predi stock pwason nan lemonn evantyèlman yo pral rekòlte nan nivo kritik-nan kèk rejyon yo pral pouse nan bò gwo efondreman, espesyalman alantou Azi de Lès. De tandans sa yo pral travay ansanm pou ogmante pri, menm pou pwason kiltivatè yo, potansyèlman retire tout kategori manje a nan rejim alimantè moun an mwayèn.

    Kòm kontribitè VICE, Becky Ferreira, malen mansyone: idiom ke 'gen anpil pwason nan lanmè a' pa pral vre ankò. Malerezman, sa a pral fòse tou pi bon zanmi atravè mond lan vini ak nouvo yon sèl-revètman pou konsole BFF yo apre yo fin jete pa SO yo.

    Mete l tout ansanm

    Ah, èske ou pa renmen lè ekriven rezime atik long fòm yo-ke yo esklav sou pou yon fason twò lontan-nan yon rezime kout mòde-gwosè! Rive 2040, nou pral antre nan yon avni ki gen mwens ak mwens tè arab (agrikilti) akòz mank dlo ak ogmantasyon tanperati ki te koze pa chanjman nan klima. An menm tan, nou gen yon popilasyon mondyal ki pral balon nan nèf milya moun. Majorite kwasans popilasyon sa a pral soti nan mond devlope, yon mond devlope ki gen richès ki pral monte nan de deseni kap vini yo. Yo prevwa pi gwo revni sa yo ki mennen nan yon demann ogmante pou vyann. Yon demann ogmante pou vyann pral konsome rezèv mondyal la nan grenn, kidonk mennen nan mank manje ak gwo pri ki ta ka destabilize gouvènman yo nan lemonn.

    Se konsa, kounye a ke ou gen yon pi bon konpreyansyon sou ki jan chanjman nan klima ak kwasans popilasyon ak demografik pral fòme avni an nan manje. Rès seri sa a pral konsantre sou sa limanite pral fè pou inove fason nou soti nan dezòd sa a ak espwa pou kenbe alimantasyon vyann nou yo pou osi lontan ke posib. Next moute: GMOs ak superfoods.

    Future of Food Series

    Chanjman nan klima ak mank manje | Avni Manje P1

    GMOs vs Superfoods | Avni Manje P3

    Smart vs vètikal Farms | Avni Manje P4

    Rejim Futur Ou: Pinèz, Vyann In-Vitro, ak Manje Sentetik | Avni Manje P5

    Pwochen aktyalizasyon pwograme pou previzyon sa a

    2023-12-10