Nutrigenomics. գենոմի հաջորդականություն և անհատականացված սնուցում

• Հեղինակ:
• Հեղինակ անունը

  Quantumrun Հեռատեսություն
• Հոկտեմբեր 12, 2022

Insight ամփոփում

Nutrigenomics-ը՝ ոլորտը, որն ուսումնասիրում է, թե ինչպես են մեր գեները ազդում սննդի նկատմամբ մեր արձագանքի վրա, առաջարկում է անհատականացված սննդակարգեր՝ ազդելով առողջության և սննդակարգի ոլորտների վրա: Չնայած սահմանափակ հետազոտություններին և տարբեր փորձագիտական ​​կարծիքներին, դրա կիրառությունները տատանվում են՝ մարզական կատարողականության բարձրացումից մինչև առողջապահական և կրթության հնարավոր ձևավորումը: Այս զարգացող ոլորտը ԴՆԹ-ի թեստավորման և կենսատեխնոլոգիական ընկերությունների հետ համագործակցության միջոցով կարող է հիմնովին փոխել, թե ինչպես ենք մենք հասկանում և կառավարում մեր առողջությունը:

Nutrigenomics համատեքստը

Խրոնիկ հիվանդություններ ունեցող անհատները և մարզիկները, ովքեր ձգտում են օպտիմալացնել իրենց կատարողականությունը, հատկապես գրավում են սնուցման գենոմիկայի զարգացող շուկան: Այնուամենայնիվ, որոշ բժիշկներ վստահ չեն սնուցման գենոմիկ փորձարկման գիտական ​​հիմքերի վերաբերյալ, քանի որ դեռևս սահմանափակ հետազոտություններ կան: Nutrigenomics-ն այն ուսումնասիրությունն է, թե ինչպես են գեները փոխազդում սննդի հետ և ազդում այն ​​յուրահատուկ ձևի վրա, որով յուրաքանչյուր մարդ փոխակերպում է վիտամինները, հանքանյութերը և իր ուտած այլ միացությունները: Այս գիտական ​​ոլորտը համարում է, որ բոլորը կլանում, քայքայում և մշակում են քիմիական նյութերը տարբեր կերպ՝ իրենց ԴՆԹ-ի հիման վրա:

Nutrigenomics-ն օգնում է վերծանել այս անձնական նախագիծը: Այս ծառայությունն առաջարկող ընկերությունները շեշտում են լավագույն ապրանքներն ու ծառայությունները ընտրելու հնարավորության կարևորությունը, որոնք կարող են իրականացնել մարդու առողջության նպատակները: Այս առավելությունը կարևոր է, քանի որ բազմաթիվ դիետաները և փորձագետների առատությունը տարբեր տեսակետներ են առաջարկում: 

Գենետիկան դեր է խաղում այն ​​հարցում, թե ինչպես է օրգանիզմը արձագանքում սննդին: Բժշկության ազգային գրադարանը հրապարակել է 1,000 անհատների ուսումնասիրություն, որոնց կեսը երկվորյակներ են, ցույց տալով գեների և սննդանյութերի միջև որոշ հետաքրքիր կապեր: Ընդգծվեց, որ արյան շաքարի մակարդակի վրա ամենաշատը ազդում է ճաշի մակրոէլեմենտների բաղադրությունը (սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր), իսկ աղիքային բակտերիաները զգալիորեն ազդում են արյան լիպիդների (ճարպի) մակարդակի վրա:

Այնուամենայնիվ, գենետիկան կարող է ավելի շատ ազդել արյան շաքարի մակարդակի վրա, քան լիպիդները, թեև դա ավելի քիչ էական է, քան ճաշի պատրաստումը: Որոշ դիետոլոգներ կարծում են, որ nutrigenomics-ը կարող է օգնել աջակցել անհատականացված սնուցմանը կամ առաջարկություններին, որոնք հիմնված են գենոմի հաջորդականության վրա: Այս մեթոդը կարող է ավելի լավ լինել, քան բժիշկների մեծամասնության՝ հիվանդներին տրված միանվագ խորհուրդները: 

Խանգարող ազդեցություն

Մի քանի ընկերություններ, ինչպիսիք են ԱՄՆ-ում գործող Nutrition Genome-ը, առաջարկում են ԴՆԹ թեստի հավաքածուներ, որոնք հուշում են, թե ինչպես անհատները կարող են օպտիմալացնել իրենց սննդի ընդունումը և ապրելակերպը: Հաճախորդները կարող են պատվիրել փաթեթներ առցանց (գները սկսվում են $359 ԱՄՆ դոլարից), և դրանք սովորաբար առաքվում են չորս օր: Հաճախորդները կարող են վերցնել շվաբրի նմուշներ և դրանք հետ ուղարկել մատակարարի լաբորատորիա:

Այնուհետև նմուշը հանվում և գենոտիպավորվում է: Արդյունքները ԴՆԹ-ի թեստավորման ընկերության հավելվածում հաճախորդի անձնական վահանակում վերբեռնվելուց հետո հաճախորդը էլեկտրոնային փոստով ծանուցում կստանա: Վերլուծությունը սովորաբար ներառում է դոֆամինի և ադրենալինի գենետիկ բազային մակարդակները, որոնք հաճախորդներին տեղեկացնում են իրենց օպտիմալացված աշխատանքային միջավայրի, սուրճի կամ թեյի ընդունման կամ վիտամինների պահանջների մասին: Այլ տեղեկություններ տրամադրեցին սթրեսը և ճանաչողական աշխատանքը, տոքսինների զգայունությունը և դեղերի նյութափոխանակությունը:

Թեև սննդարար գենոմիկայի շուկան փոքր է, դրա օրինականությունն ապացուցելու համար ավելացել են հետազոտական ​​փորձերը: Համաձայն Ամերիկյան կլինիկական սնուցման ամսագրի, սննդարար գենոմիկայի ուսումնասիրությունները չունեն ստանդարտացված մոտեցումներ և խոչընդոտում են որակի հետևողական վերահսկմանը հետազոտություն նախագծելիս և իրականացնելիս: Այնուամենայնիվ, առաջընթաց է գրանցվել, ինչպես օրինակ՝ FoodBall կոնսորցիումի շրջանակներում (կազմված 11 երկրներից) Սննդի ընդունման կենսամարկերների վավերացման չափանիշների մի շարք մշակելը:

Ստանդարտների և վերլուծության խողովակաշարերի հետագա մշակումը պետք է ապահովի, որ մեկնաբանությունները համահունչ լինեն այն հասկացողությանը, թե ինչպես է սնունդն ազդում մարդու նյութափոխանակության վրա: Այնուամենայնիվ, ազգային առողջապահական գերատեսչությունները հաշվի են առնում սննդարար գենոմիկայի ներուժը ավելի լավ սնվելու համար: Օրինակ, Մեծ Բրիտանիայի Առողջապահության ազգային ինստիտուտը (NIH) ներդրումներ է կատարում ճշգրիտ սնուցման մեջ՝ հասարակությանը ճշգրիտ կերպով կրթելու, թե ինչ պետք է ուտեն:

Nutrigenomics-ի հետևանքները

Nutrigenomics-ի ավելի լայն հետևանքները կարող են ներառել. 

• Աճող թվով ստարտափներ, որոնք առաջարկում են սնուցման գենոմիկայի թեստավորում և համագործակցում այլ կենսատեխնոլոգիական ընկերությունների հետ (օրինակ՝ 23andMe)՝ համատեղելու ծառայությունները:
• Nutrigenomics-ի և միկրոբիոմի փորձարկման փաթեթների համադրությունը, որը զարգացնում է ավելի ճշգրիտ վերլուծություն, թե ինչպես են մարդիկ մարսում և կլանում սնունդը:
• Ավելի շատ կառավարություններ և կազմակերպություններ, որոնք մշակում են իրենց հետազոտական ​​և նորարարական քաղաքականությունը սննդի, սննդի և առողջության համար:
• Մասնագիտություններ, որոնք հենվում են մարմնի աշխատանքի վրա, ինչպիսիք են մարզիկները, զինվորականները, տիեզերագնացները և մարզադահլիճի մարզիչները, որոնք օգտագործում են սնուցող նյութեր՝ սննդի ընդունումը և իմունային համակարգերը օպտիմալացնելու համար: 
• Սպառողներն ընդունում են անհատականացված սնուցման պլաններ՝ հիմնված սնուցման գենոմիկայի պատկերացումների վրա, ինչը հանգեցնում է սննդային հավելումների արդյունաբերության փոփոխության և կենսակերպի հետ կապված հիվանդությունների նվազմանը:
• Ապահովագրական ընկերությունները ճշգրտում են հավելավճարները և ծածկույթը՝ հիմնվելով սնուցման գենոմիկայի տվյալների վրա՝ ազդելով սպառողների ընտրության և առողջապահության մատչելիության վրա:
• Ուսումնական հաստատություններն ինտեգրում են սննդանյութերի գիտությունը ուսումնական ծրագրերում՝ ստեղծելով սննդի և առողջության փոխազդեցության վերաբերյալ ավելի տեղեկացված սերունդ:

Հարցեր, որոնք պետք է հաշվի առնել

• Ինչպե՞ս կարող է սննդարար գենոմիկայի աճը ինտեգրվել առողջապահական ծառայություններին:
• Որո՞նք են անհատականացված սնուցման այլ հնարավոր առավելությունները: