Pupuk organik: Menyerap karbon di tanah

• Penulis:
• nama penulis

  Pandangan ke Depan Quantumrun
• September 13, 2022

Ringkasan wawasan

Pupuk organik, yang dibuat dari sumber alami seperti tumbuhan dan hewan, menawarkan alternatif berkelanjutan dibandingkan pupuk kimia, meningkatkan kesehatan tanah dan mengurangi dampak perubahan iklim. Bahan-bahan tersebut bekerja dengan memperbaiki struktur tanah, meningkatkan mikroorganisme yang bermanfaat, dan melepaskan unsur hara secara perlahan, namun produksinya bisa lebih mahal dan memakan waktu. Selain pertanian, pupuk organik juga mempengaruhi berbagai bidang, mulai dari kemajuan teknologi di bidang pertanian hingga perubahan kebijakan pemerintah dan preferensi konsumen terhadap produk pangan berkelanjutan.

Konteks pupuk organik

Pupuk organik (OFs) menggunakan nutrisi daur ulang, meningkatkan karbon tanah, dan membantu mengurangi perubahan iklim. Pupuk organik terbuat dari bahan nabati dan hewani (misalnya kompos, cacing tanah, dan pupuk kandang), sedangkan pupuk kimia terbuat dari bahan anorganik seperti amonium, fosfat, dan klorida. 

Pupuk organik menambahkan komponen ke tanah untuk memperbaiki struktur dan kapasitas retensi airnya, yang mendorong pertumbuhan mikroorganisme dan cacing tanah yang menguntungkan. Pupuk ini melepaskan nutrisi secara perlahan dari waktu ke waktu, mencegah pemupukan berlebihan dan limpasan (ketika tanah tidak bisa lagi menyerap kelebihan air).

Ada tiga jenis OF yang menonjol, termasuk: 

• Pupuk organik, dikembangkan dari organisme hidup seperti hewan dan tumbuhan,
• Organo-mineral, menggabungkan satu pupuk anorganik dengan setidaknya dua pupuk organik, dan
• Pembenah tanah organik, adalah pupuk yang bertujuan untuk memperbaiki kandungan organik tanah. 

Konsorsium Industri Pupuk Berbasis Organik Eropa menyoroti bahwa OF mendukung tiga pilar strategi pertumbuhan Komisi Eropa, termasuk:

1. Pertumbuhan cerdas - mempromosikan solusi berbasis penelitian dan berbasis inovasi di seluruh rantai nilai pertanian. 
2. Pertumbuhan berkelanjutan - berkontribusi pada ekonomi rendah karbon. 
3. Pertumbuhan inklusif - memastikan bahwa solusi ini tersedia untuk daerah pedesaan dan perkotaan.

Dampak yang mengganggu

Salah satu cara OF dapat melakukan mitigasi perubahan iklim adalah dengan menyerap stok karbon (atau penyerapan karbon). Karbon dalam tanah distabilkan melalui proses fisik dan biokimia (seperti mineralisasi), sehingga menghasilkan penyerapan karbon jangka panjang (lebih dari sepuluh tahun). Beberapa penelitian menunjukkan bahwa terlalu banyak OF dapat meningkatkan emisi gas rumah kaca, khususnya dinitrogen oksida (N2O).

Jenis gas rumah kaca ini lebih berbahaya daripada karbon dioksida dan dapat dilepaskan melalui proses biokimia tanah (misalnya pemberian pupuk kandang di ladang). Namun, beberapa penelitian menyatakan bahwa, secara umum, emisi gas rumah kaca pada tanah yang mengandung OF lebih rendah dibandingkan dengan pupuk kimia. Emisi N2O sangat bergantung pada kondisi tanah dan sulit ditelusuri.

Selain potensi emisi N2O, kelemahan OF adalah bahwa mereka dapat memakan waktu lebih lama untuk menghasilkan hasil daripada pupuk kimia karena proses biokimia yang perlu terjadi dari waktu ke waktu. Mungkin juga lebih sulit untuk menentukan berapa banyak pupuk yang dibutuhkan, karena tanaman yang berbeda membutuhkan tingkat nutrisi yang berbeda. Dengan demikian, mungkin harus ada beberapa percobaan untuk mencampur dan mencocokkan kelompok tanaman dengan pupuk yang sesuai. Selain itu, OF bisa lebih mahal daripada yang kimia karena membutuhkan waktu lebih lama untuk menghasilkan pupuk alami.  

Implikasi dari pupuk organik

Implikasi yang lebih luas dari OF dapat mencakup: 

• Memasukkan teknologi drone dan pemupukan alami dalam pertanian akan meningkatkan hasil panen, berkontribusi pada produksi pangan yang lebih tinggi, dan berpotensi mengurangi masalah kelaparan.
• Pemerintah memberikan insentif untuk penerapan pupuk organik dalam praktik pertanian yang mengarah pada peningkatan kesehatan masyarakat dan lingkungan yang lebih bersih.
• Petani yang menghadapi tekanan yang semakin besar untuk meminimalkan ketergantungan terhadap pupuk kimia dapat menyebabkan perubahan strategi pertanian dan berdampak pada sumber daya keuangan produsen pupuk kimia.
• Perusahaan pupuk kimia melakukan ekspansi ke produksi pupuk organik, sambil mempertahankan pilihan produk kimia, mendiversifikasi penawaran mereka dan beradaptasi dengan perubahan permintaan pasar.
• Munculnya produk pangan organik baru yang menonjolkan penggunaan pupuk organik dalam kemasannya meningkatkan kesadaran dan preferensi konsumen terhadap produk yang ditanam secara berkelanjutan.
• Peningkatan metode pertanian organik berpotensi menciptakan peluang kerja baru di kedua sektor teknologi, seperti pengoperasian drone, dan pertanian tradisional.
• Peralihan ke arah pemupukan organik mengubah pola penggunaan lahan, dan kemungkinan mengurangi dampak lingkungan dari pertanian.
• Meningkatnya biaya peralihan ke metode pertanian organik pada awalnya membebani petani skala kecil, sehingga mempengaruhi dinamika perekonomian sektor pertanian.
• Meningkatnya penekanan pada pertanian organik mempengaruhi kurikulum pendidikan dan pendanaan penelitian, menekankan praktik pertanian berkelanjutan.

Pertanyaan untuk dipertimbangkan

• Apa tantangan potensial lain dari beralih ke pupuk organik?
• Jika petani beralih ke pupuk dan bahan organik, bagaimana cara petani mencegah hama memakan tanaman mereka?