Para peneliti berpendapat bahwa rasa terhadap makanan yang difermentasi mungkin telah memicu lonjakan mengejutkan dalam laju pertumbuhan otak nenek moyang kita. Faktanya, peralihan dari pola makan mentah ke pola makan yang mencakup makanan yang sebagian sudah dipecah oleh mikroba mungkin merupakan hal yang sangat penting. kejadian di otak kita...