Fertilizzante organico: Assorbe il carbonio sul terreno

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  Preveggenza quantistica
• 13 settembre 2022

Riepilogo approfondimenti

I fertilizzanti organici, ottenuti da fonti naturali come piante e animali, offrono un’alternativa sostenibile ai fertilizzanti chimici, migliorando la salute del suolo e riducendo gli impatti dei cambiamenti climatici. Funzionano migliorando la struttura del suolo, promuovendo microrganismi benefici e rilasciando lentamente sostanze nutritive, ma la loro produzione può essere più costosa e richiedere più tempo. Oltre all’agricoltura, i fertilizzanti organici influenzano vari ambiti, dai progressi tecnologici in agricoltura ai cambiamenti nelle politiche governative e alle preferenze dei consumatori verso prodotti alimentari sostenibili.

Contesto dei fertilizzanti organici

I fertilizzanti organici (OF) utilizzano nutrienti riciclati, aumentano il carbonio nel suolo e aiutano a mitigare i cambiamenti climatici. I fertilizzanti organici sono costituiti da materiali di origine vegetale e animale (ad es. compost, lombrichi e letame), mentre i fertilizzanti chimici sono costituiti da materiali inorganici, come ammonio, fosfati e cloruri. 

I fertilizzanti organici aggiungono componenti al terreno per migliorarne la struttura e la capacità di ritenzione idrica, favorendo la crescita di microrganismi benefici e lombrichi. Questi fertilizzanti rilasciano i nutrienti lentamente nel tempo, prevenendo l'eccessiva fertilizzazione e il deflusso (quando il terreno non può più assorbire l'acqua in eccesso).

Esistono tre tipi importanti di OF, tra cui: 

• Fertilizzanti organici, sviluppati da organismi viventi come animali e piante,
• Organo-minerale, combina un concime inorganico con almeno due organici, e
• Gli ammendanti organici, sono fertilizzanti che mirano a migliorare il contenuto organico del terreno. 

Il consorzio europeo dell'industria dei fertilizzanti a base organica ha sottolineato che gli OF supportano i tre pilastri della strategia di crescita della Commissione europea, tra cui:

1. Crescita intelligente - promuove soluzioni basate sulla ricerca e guidate dall'innovazione lungo tutta la catena del valore dell'agricoltura. 
2. Crescita sostenibile - contribuisce a un'economia a basse emissioni di carbonio. 
3. Crescita inclusiva - garantisce che questa soluzione sia disponibile per le aree rurali e urbane.

Impatto dirompente

Un modo in cui gli OF possono mitigare il cambiamento climatico è assorbendo le scorte di carbonio (o sequestro del carbonio). Il carbonio nel suolo viene stabilizzato attraverso processi fisici e biochimici (come la mineralizzazione), con conseguente assorbimento di carbonio a lungo termine (più di dieci anni). Alcuni studi hanno dimostrato che troppi OF possono aumentare le emissioni di gas serra, in particolare il protossido di azoto (N2O).

Questo tipo di gas serra è più pericoloso dell’anidride carbonica e può essere rilasciato attraverso processi biochimici del suolo (ad esempio, l’applicazione del letame sui campi). Tuttavia, alcune ricerche dichiarano che, in generale, ci sono minori emissioni di gas serra sui terreni con OF rispetto a quelli con fertilizzanti chimici. Le emissioni di N2O dipendono fortemente dalle condizioni del suolo e possono essere difficili da tracciare.

A parte le potenziali emissioni di N2O, uno svantaggio degli OF è che possono richiedere più tempo per produrre risultati rispetto ai fertilizzanti chimici a causa dei processi biochimici che devono avvenire nel tempo. Può anche essere più difficile determinare la quantità di fertilizzante necessaria, poiché colture diverse richiedono livelli diversi di nutrienti. Pertanto, potrebbero essere necessari alcuni esperimenti per mescolare e abbinare gruppi di piante con il fertilizzante appropriato. Inoltre, gli OF possono essere più costosi di quelli chimici perché impiegano più tempo a generare fertilizzanti naturali.  

Implicazioni dei fertilizzanti organici

Le implicazioni più ampie degli OF possono includere: 

• L’integrazione della tecnologia dei droni e della fertilizzazione naturale in agricoltura migliora i raccolti, contribuendo a una maggiore produzione alimentare e potenzialmente riducendo i problemi della fame.
• I governi che forniscono incentivi per l’adozione della fertilizzazione organica nelle pratiche agricole portano a un miglioramento della salute pubblica e a un ambiente più pulito.
• Gli agricoltori che devono affrontare una maggiore pressione per ridurre al minimo la dipendenza dai fertilizzanti chimici possono causare cambiamenti nelle strategie agricole e avere un impatto sulle risorse finanziarie dei produttori di fertilizzanti chimici.
• Le aziende produttrici di fertilizzanti chimici si espandono nella produzione di fertilizzanti organici, pur mantenendo una selezione di prodotti chimici, diversificano la propria offerta e si adattano alle mutevoli richieste del mercato.
• L’emergere di nuovi prodotti alimentari biologici che evidenziano l’uso di fertilizzanti organici nelle loro confezioni aumenta la consapevolezza e la preferenza dei consumatori per i prodotti coltivati ​​in modo sostenibile.
• I metodi avanzati di agricoltura biologica creano potenzialmente nuove opportunità di lavoro in entrambi i settori tecnologici, come il funzionamento dei droni, e nell’agricoltura tradizionale.
• Uno spostamento verso la fertilizzazione organica che altera i modelli di utilizzo del territorio, riducendo possibilmente l’impronta ambientale dell’agricoltura.
• L’aumento dei costi della transizione ai metodi di agricoltura biologica grava inizialmente sui piccoli agricoltori, influenzando le dinamiche economiche del settore agricolo.
• La crescente enfasi sull’agricoltura biologica influenza i programmi formativi e i finanziamenti alla ricerca, enfatizzando le pratiche agricole sostenibili.

Domande da considerare

• Quali sono le altre potenziali sfide del passaggio ai fertilizzanti organici?
• Se gli agricoltori passano a fertilizzanti e materiali organici, come potrebbero gli agricoltori dissuadere i parassiti dal consumare i loro raccolti?