חקלאות מתחדשת: המעבר לחקלאות בת קיימא

• מְחַבֵּר:
• שם היוצר

  Quantumrun Foresight
• 10 בנובמבר 2022

ככל שהידרדרות הקרקע וכריתת היערות ממשיכות לייצר בעיות לתעשיית החקלאות, מומחים מקדמים יותר ויותר חקלאות מתחדשת כדי לבנות מחדש ולשפר את בריאות הקרקע. חקלאות זו משתמשת בשיטות מחזור יבולים וגיוון כדי לשחזר חומרים מזינים ולשמור על רמות הפחמן הדו חמצני.

הקשר חקלאי מתחדש

שינויי האקלים משפיעים עמוקות על החקלאות, מחמירים את הבעיות הקיימות ומובילים לבצורת מוגברת ולמדבור באזורים מסוימים. חקלאות מתחדשת הופכת נחוצה מכיוון שהיא עוזרת לחקלאים לשמור על חיוניות הקרקע והגיוון. הוא גם סוגר פחמן לאדמה, שם הוא יכול להיות כלוא במשך שנים. 

ישנם שלושה סוגים עיקריים של חקלאות רגנרטיבית כולל:  

1.  Agroforestry - המשלבת עצים וגידולים על אותה אדמה, 
2. חקלאות שימור - שמטרתה למזער את הפרעות הקרקע, ו 
3. חקלאות רב-שנתית - המטפחת גידולים שחיים יותר משנתיים כדי להימנע משתילה מחדש מדי שנה. 

טכניקה נפוצה אחת בחקלאות רגנרטיבית היא עיבוד אדמה לשימור. שחיקת קרקע ושחרור פחמן דו חמצני הם חלק מההשפעות של חריש או עיבוד אדמה, וכתוצאה מכך אדמה דחוסה שקשה לחיידקים לשרוד. כדי להימנע מהשלכות אלה, חקלאים יכולים לאמץ שיטות עיבוד נמוך או ללא עיבוד, ולמזער את ההפרעות הפיזיות באדמה. תרגול זה, לאורך זמן, יגדיל את רמות החומר האורגני, וייצור סביבות בריאות יותר לא רק לצמחים אלא גם ישמור יותר פחמן היכן שהוא שייך - באדמה. 

טכניקה נוספת היא סיבוב וכיסוי של יבולים. לצורך ההקשר, אדמה חשופה שנותרה בשטח פתוח תתכלה בסופו של דבר, וכל חומרי ההזנה החיוניים לצמיחת הצמחים מתאדים או נשטפים. יתר על כן, אם אותם יבולים נטועים באותו מקום, זה יכול לגרום להצטברות של חומרים מזינים מסוימים בעוד שהם חסרים אחרים. עם זאת, על ידי סיבוב מכוון של גידולים ושימוש בגידולי כיסוי, חקלאים וגננים יכולים להוסיף לאט לאט חומר אורגני מגוון יותר לאדמתם - לעתים קרובות מבלי להתמודד עם מחלות או מזיקים.

השפעה משבשת

לחקלאות רגנרטיבית יש פוטנציאל לשפר את תכולת החומרים התזונתיים של מזון וקיימות סביבתית. למרבה המזל, מתהווה התקדמות קריטית בתחום זה הנקראת חקלאות מדויקת; אוסף טכנולוגיות זה משתמש במיפוי מערכת מיקום גלובלית (GPS) ובחיישנים אחרים כדי לעזור לחקלאים לבצע אוטומציה ולווסת תהליכים כמו השקיה ודישון. בנוסף, אפליקציות המעבדות מידע בזמן אמת יכולות לעזור לחקלאים להתכונן טוב יותר למזג אוויר קיצוני ולנתח את בריאות הקרקע שלהם והרכבה.

במגזר הפרטי, כמה ארגונים גדולים בוחנים חקלאות מתחדשת. הברית האורגנית המתחדשת (קבוצה של חקלאים, עסקים ומומחים) הקימה תוכנית הסמכה כדי להבטיח שמוצרים המסומנים "גדלים באופן מתחדש" עומדים בסטנדרטים ספציפיים. בינתיים, יצרנית המזון לצרכן ג'נרל מילס מתכננת להחיל חקלאות רגנרטיבית על למעלה ממיליון דונם של קרקע חקלאית עד שנת 1. עמותות שונות גם משקיעות ודוחפות לחקלאות רגנרטיבית במגזר המזון והחקלאות. לדוגמה, Regeneration International שואפת "לקדם, להקל ולהאיץ את המעבר העולמי ממזונות, שיטות חקלאות ונופים הרסניים לחדשים". באופן דומה, מכון סבורי מבקש לשתף מידע ולעודד מערכות ייצור של שטחי עשב הכוללים חקלאות מתחדשת.

השלכות של חקלאות מתחדשת

השלכות רחבות יותר של חקלאות רגנרטיבית עשויות לכלול: 

• עמותות ויצרני מזון משתפים פעולה להקמת תוכניות חינוכיות ותמיכה כספית לחקלאים שרוצים לעסוק בחקלאות מתחדשת.
• חקלאים מאמנים אנשים ביישום חקלאות בת קיימא ומתחדשת, כולל לדעת כיצד להפעיל כלים, תוכנות ורובוטים לחקלאות מדויקת.
• השקעות מוגברות במכשירים ותכניות אגריטק, במיוחד עבור סטארטאפים המתמקדים בחקלאות אוטומטית.
• צרכנים מוסריים המעדיפים לקנות מחוות מתחדשות, מה שמניע עסקים חקלאיים רבים לעבור לחקלאות מתחדשת.
• ממשלות המעודדות חקלאות מתחדשת על ידי מימון חוות קטנות ומתן להן אגריטק (טכנולוגיית חקלאות).

שאלות להגיב עליהן

• אם אתה מעדיף לקנות את התוצרת שלך מחוות בנות קיימא, מה הם המאפיינים/התוויות שאתה מחפש?
• איך עוד חברות וממשלות יכולות לתמרץ חקלאים ליישם שיטות התחדשות?