ორგანული სასუქი: ნახშირბადის შთანთქმა ნიადაგზე

• ავტორი:
• ავტორის სახელი

  Quantumrun Foresight
• სექტემბერი 13, 2022

Insight რეზიუმე

ორგანული სასუქები, დამზადებული ბუნებრივი წყაროებიდან, როგორიცაა მცენარეები და ცხოველები, გვთავაზობენ ქიმიური სასუქების მდგრად ალტერნატივას, აუმჯობესებენ ნიადაგის ჯანმრთელობას და ამცირებენ კლიმატის ცვლილების ზემოქმედებას. ისინი მუშაობენ ნიადაგის სტრუქტურის გაძლიერებით, სასარგებლო მიკროორგანიზმების ხელშეწყობით და საკვები ნივთიერებების ნელა გამოყოფით, მაგრამ მათი წარმოება შეიძლება იყოს უფრო ძვირი და შრომატევადი. სოფლის მეურნეობის მიღმა, ორგანული სასუქები გავლენას ახდენენ სხვადასხვა სფეროზე, დაწყებული მეურნეობის ტექნოლოგიური წინსვლებიდან დამთავრებული სამთავრობო პოლიტიკისა და მომხმარებელთა პრეფერენციებით მდგრადი საკვები პროდუქტებისკენ.

ორგანული სასუქის კონტექსტი

ორგანული სასუქები (OFs) იყენებენ რეციკლირებულ საკვებ ნივთიერებებს, ზრდის ნიადაგის ნახშირბადს და ხელს უწყობს კლიმატის ცვლილების შერბილებას. ორგანული სასუქები მზადდება მცენარეული და ცხოველური წარმოშობის მასალებისგან (მაგალითად, კომპოსტი, მიწის ჭიები და ნაკელი), ხოლო ქიმიურ სასუქები მზადდება არაორგანული მასალებისგან, როგორიცაა ამონიუმი, ფოსფატები და ქლორიდები. 

ორგანული სასუქები ამატებენ ნიადაგს კომპონენტებს მისი სტრუქტურისა და წყლის შეკავების უნარის გასაუმჯობესებლად, რაც ხელს უწყობს სასარგებლო მიკროორგანიზმების და მიწის ჭიების ზრდას. ეს სასუქები დროთა განმავლობაში ნელ-ნელა გამოყოფს საკვებ ნივთიერებებს, რაც ხელს უშლის ზედმეტ განაყოფიერებას და ჩამონადენს (როდესაც ნიადაგი ვეღარ შთანთქავს ზედმეტ წყალს).

არსებობს სამი ცნობილი ტიპის OF, მათ შორის: 

• ორგანული სასუქები, რომლებიც განვითარებულია ცოცხალი ორგანიზმებისგან, როგორიცაა ცხოველები და მცენარეები,
• ორგანო-მინერალური, აერთიანებს ერთ არაორგანულ სასუქს მინიმუმ ორ ორგანულ სასუქთან და
• ორგანული ნიადაგის გამაუმჯობესებლები, არის სასუქები, რომლებიც მიზნად ისახავს ნიადაგის ორგანული შემცველობის გაუმჯობესებას. 

ორგანულ სასუქების მრეწველობის ევროპულმა კონსორციუმმა ხაზი გაუსვა, რომ OF-ები მხარს უჭერენ ევროკომისიის ზრდის სტრატეგიის სამ საყრდენს, მათ შორის:

1. ჭკვიანი ზრდა - ხელს უწყობს კვლევაზე დაფუძნებულ და ინოვაციებზე ორიენტირებულ გადაწყვეტილებებს სოფლის მეურნეობის ღირებულების ჯაჭვის მასშტაბით. 
2. მდგრადი ზრდა - ხელს უწყობს დაბალი ნახშირბადის ეკონომიკას. 
3. ინკლუზიური ზრდა - უზრუნველყოფს ამ გადაწყვეტის ხელმისაწვდომობას სოფლად და ქალაქად.

დამრღვევი გავლენა

ერთ-ერთი გზა, რომლის საშუალებითაც OF-ებს შეუძლიათ კლიმატის ცვლილების შერბილება, არის ნახშირბადის მარაგების შთანთქმა (ან ნახშირბადის სეკვესტრი). ნახშირბადი ნიადაგში სტაბილიზდება ფიზიკური და ბიოქიმიური პროცესებით (მაგალითად, მინერალიზაცია), რაც იწვევს ნახშირბადის გრძელვადიან შთანთქმას (ათ წელზე მეტი). ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ძალიან ბევრ OF-ს შეუძლია გაზარდოს სათბურის გაზების, განსაკუთრებით აზოტის ოქსიდის (N2O) გამონაბოლქვი.

სათბურის აირის ეს ტიპი უფრო საშიშია, ვიდრე ნახშირორჟანგი და შეიძლება გამოიყოფა ნიადაგის ბიოქიმიური პროცესების შედეგად (მაგ., ნაკელი მინდვრებზე). თუმცა, ზოგიერთი კვლევა აცხადებს, რომ, ზოგადად, ნიადაგზე სათბურის გაზების ემისიები დაბალია OF-ებით, ვიდრე ქიმიური სასუქებით. N2O ემისია დიდად არის დამოკიდებული ნიადაგის პირობებზე და შეიძლება რთული აღმოჩნდეს.

პოტენციური N2O გამონაბოლქვის გარდა, OF-ების მინუსი არის ის, რომ მათ შეიძლება მეტი დრო დასჭირდეს, ვიდრე ქიმიური სასუქები, ბიოქიმიური პროცესების გამო, რომლებიც დროთა განმავლობაში უნდა მოხდეს. ასევე შეიძლება უფრო რთული იყოს იმის დადგენა, თუ რამდენი სასუქია საჭირო, რადგან სხვადასხვა კულტურას სჭირდება სხვადასხვა დონის საკვები ნივთიერებები. ამრიგად, შესაძლოა საჭირო გახდეს გარკვეული ექსპერიმენტები მცენარეთა ჯგუფების შერევისა და შესატყვისი შესაბამისი სასუქით. გარდა ამისა, OFs შეიძლება იყოს უფრო ძვირი, ვიდრე ქიმიური, რადგან უფრო მეტი დრო სჭირდება ბუნებრივი სასუქების გამომუშავებას.  

ორგანული სასუქების გავლენა

OF-ების უფრო ფართო შედეგები შეიძლება მოიცავდეს: 

• დრონის ტექნოლოგიის და ბუნებრივი განაყოფიერების გაერთიანება სოფლის მეურნეობაში ზრდის მოსავლიანობას, ხელს უწყობს საკვების უფრო მაღალ წარმოებას და პოტენციურად ამცირებს შიმშილის პრობლემებს.
• მთავრობები, რომლებიც აძლევენ სტიმულს ორგანული სასუქის მიღებისთვის ფერმერულ პრაქტიკაში, იწვევს საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და სუფთა გარემოს.
• ფერმერებს, რომლებსაც აქვთ გაზრდილი ზეწოლა ქიმიურ სასუქებზე დამოკიდებულების შესამცირებლად, შეიძლება გამოიწვიოს სოფლის მეურნეობის სტრატეგიების ცვლილება და გავლენა იქონიოს ქიმიური სასუქების მწარმოებლების ფინანსურ რესურსებზე.
• ქიმიური სასუქის კომპანიები, რომლებიც ფართოვდებიან ორგანული სასუქების წარმოებაში, ქიმიური პროდუქტების არჩევანის შენარჩუნებისას, დივერსიფიკაციას უკეთებენ თავიანთ შეთავაზებებს და ადაპტირდებიან ბაზრის ცვალებად მოთხოვნებთან.
• ახალი ორგანული საკვები პროდუქტების გაჩენა, რომელიც ხაზს უსვამს ორგანული სასუქების გამოყენებას მათ შეფუთვაში, ზრდის მომხმარებელთა ინფორმირებულობას და უპირატესობას მდგრადი ზრდის პროდუქტის მიმართ.
• ორგანული მეურნეობის გაძლიერებული მეთოდები პოტენციურად ქმნის ახალ სამუშაო შესაძლებლობებს ორივე ტექნოლოგიურ სექტორში, როგორიცაა თვითმფრინავების ექსპლუატაცია და ტრადიციული მეურნეობა.
• ორგანული განაყოფიერებისკენ ცვლა, რომელიც ცვლის მიწათსარგებლობის ნიმუშებს, რაც შესაძლოა ამცირებს სოფლის მეურნეობის გარემოსდაცვით კვალს.
• ორგანული მეურნეობის მეთოდებზე გადასვლის გაზრდილი ღირებულება თავდაპირველად ამძიმებს მცირე ფერმერებს, რაც გავლენას ახდენს სოფლის მეურნეობის სექტორის ეკონომიკურ დინამიკაზე.
• მზარდი აქცენტი ორგანულ მეურნეობაზე, რომელიც გავლენას ახდენს საგანმანათლებლო კურიკულუმებზე და კვლევის დაფინანსებაზე, ხაზს უსვამს მდგრადი სოფლის მეურნეობის პრაქტიკას.

კითხვები გასათვალისწინებელია

• რა არის ორგანულ სასუქებზე გადასვლის სხვა პოტენციური გამოწვევები?
• თუ სოფლის მეურნეები გადადიან ორგანულ სასუქებზე და მასალებზე, როგორ შეიძლება ფერმერებმა შეაჩერონ მავნებლები მათი მოსავლის მოხმარებისგან?