ნუტრიგენომიკა: გენომის თანმიმდევრობა და პერსონალიზებული კვება

• ავტორი:
• ავტორის სახელი

  Quantumrun Foresight
• ოქტომბერი 12, 2022

ქრონიკული დაავადებების მქონე პირები და სპორტსმენები, რომლებიც ცდილობენ თავიანთი მუშაობის ოპტიმიზაციას, განსაკუთრებით იზიდავს ნუტრიგენომიკის განვითარებადი ბაზარი. თუმცა, ზოგიერთი ექიმი არ არის დარწმუნებული ნუტრიგენომიური ტესტირების მეცნიერულ საფუძველში, რადგან ჯერ კიდევ შეზღუდულია კვლევა.

ნუტრიგენომიკის კონტექსტი

ნუტრიგენომიკა არის შესწავლა იმის შესახებ, თუ როგორ ურთიერთქმედებენ გენები საკვებთან და გავლენას ახდენენ უნიკალურ გზაზე, რომლითაც თითოეული ადამიანი მეტაბოლიზებს ვიტამინებს, მინერალებს და სხვა ნაერთებს, რასაც ჭამს. ეს სამეცნიერო სფერო მიიჩნევს, რომ ყველა შთანთქავს, ანადგურებს და ამუშავებს ქიმიკატებს განსხვავებულად მათი დნმ-ის საფუძველზე. ნუტრიგენომიკა ეხმარება ამ პირადი გეგმის გაშიფვრას. კომპანიები, რომლებიც სთავაზობენ ამ სერვისს, ხაზს უსვამენ იმ მნიშვნელოვნებას, რომ შეძლოთ აირჩიოთ საუკეთესო პროდუქტები და სერვისები, რომლებსაც შეუძლიათ შეასრულონ ადამიანის ჯანმრთელობის მიზნები. ეს უპირატესობა გადამწყვეტია, რადგან მრავალი დიეტა და ექსპერტების სიმრავლე გვთავაზობს განსხვავებულ შეხედულებებს. 

გენეტიკა თამაშობს როლს იმაზე, თუ როგორ რეაგირებს სხეული საკვებზე. მედიცინის ეროვნულმა ბიბლიოთეკამ გამოაქვეყნა კვლევა 1,000 ადამიანზე, მონაწილეთა ნახევარი ტყუპები იყო, სადაც ნაჩვენები იყო რამდენიმე საინტერესო კავშირი გენებსა და საკვებ ნივთიერებებს შორის. ხაზგასმით აღინიშნა, რომ სისხლში შაქრის დონეზე ყველაზე მეტად გავლენას ახდენდა საკვების მაკროელემენტების შემადგენლობა (ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები), ხოლო ნაწლავის ბაქტერიები მნიშვნელოვან გავლენას ახდენდნენ სისხლში ლიპიდების (ცხიმების) დონეზე. თუმცა, გენეტიკამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს სისხლში შაქრის დონეზე უფრო მეტად, ვიდრე ლიპიდებზე, თუმცა ეს ნაკლებად მნიშვნელოვანია, ვიდრე საჭმლის მომზადება. ზოგიერთი დიეტოლოგი თვლის, რომ ნუტრიგენომიკა დაგეხმარებათ პერსონალიზებული კვების ან გენომის თანმიმდევრობის საფუძველზე რეკომენდაციების მხარდაჭერაში. ეს მეთოდი შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე ექიმების უმეტესობის ერთჯერადი რჩევა პაციენტებისთვის. 

დამრღვევი გავლენა

რამდენიმე კომპანია, როგორიცაა აშშ-ში დაფუძნებული Nutrition Genome, გვთავაზობს დნმ-ის ტესტის კომპლექტებს, რომლებიც გვთავაზობენ, თუ როგორ შეუძლიათ ინდივიდებს საკვების მიღებისა და ცხოვრების წესის ოპტიმიზაცია. მომხმარებელს შეუძლია შეუკვეთოს ნაკრები ონლაინ (ფასები იწყება $359 აშშ დოლარიდან) და მათ ჩვეულებრივ მიწოდებას ოთხი დღე სჭირდება. მომხმარებელს შეუძლია აიღოს ნაცხის ნიმუშები და დააბრუნოს პროვაიდერის ლაბორატორიაში. ნიმუში შემდეგ ამოღებულია და გენოტიპდება. მას შემდეგ, რაც შედეგები აიტვირთება კლიენტის პირად დაფაზე დნმ-ის ტესტირების კომპანიის აპლიკაციაში, კლიენტი მიიღებს შეტყობინებას ელფოსტით. ანალიზი ჩვეულებრივ მოიცავს დოფამინისა და ადრენალინის გენეტიკურ საბაზისო დონეს, რომელიც აცნობებს მომხმარებლებს მათი ოპტიმიზებული სამუშაო გარემოს, ყავის ან ჩაის მიღების ან ვიტამინების მოთხოვნილებების შესახებ. სხვა ინფორმაცია მოწოდებული იყო სტრესისა და კოგნიტური მუშაობის, ტოქსინების მგრძნობელობისა და წამლების მეტაბოლიზმის შესახებ.

მიუხედავად იმისა, რომ ნუტრიგენომიკის ბაზარი მცირეა, მზარდი კვლევის მცდელობებია მისი ლეგიტიმურობის დასამტკიცებლად. ამერიკული ჟურნალის კლინიკური კვების თანახმად, ნუტრიგენომიკის კვლევებს არ გააჩნია სტანდარტიზებული მიდგომები და აფერხებს ხარისხის თანმიმდევრულ კონტროლს კვლევის დიზაინისა და ჩატარებისას. თუმცა, მიღწეულია პროგრესი, როგორიცაა კრიტერიუმების ნაკრების შემუშავება საკვების მიღების ბიომარკერების დასადასტურებლად FoodBall-ის კონსორციუმის ფარგლებში (11 ქვეყნისგან შემდგარი). სტანდარტებისა და ანალიზის მილსადენების შემდგომი შემუშავება უნდა უზრუნველყოს, რომ ინტერპრეტაციები შეესაბამება იმის გაგებას, თუ როგორ მოქმედებს საკვები ადამიანის მეტაბოლიზმზე. მიუხედავად ამისა, ჯანდაცვის ეროვნული დეპარტამენტები აკვირდებიან ნუტრიგენომიკის პოტენციალს უკეთესი კვებისათვის. მაგალითად, დიდი ბრიტანეთის ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტი (NIH) ინვესტიციას ახორციელებს ზუსტ კვებაში, რათა ზუსტად ასწავლოს საზოგადოებას, რა უნდა ჭამოს.

ნუტრიგენომიკის შედეგები

ნუტრიგენომიკის უფრო ფართო შედეგები შეიძლება მოიცავდეს: 

• სტარტაპების მზარდი რაოდენობა, რომლებიც გვთავაზობენ ნუტრიგენომიკის ტესტირებას და სხვა ბიოტექნოლოგიურ ფირმებთან (მაგ., 23andMe) გაერთიანებას სერვისების გაერთიანებისთვის.
• ნუტრიგენომიკისა და მიკრობიომის ტესტირების ნაკრების ერთობლიობა, რომელიც ავითარებს უფრო ზუსტ ანალიზს იმის შესახებ, თუ როგორ შეიწოვება და შთანთქავს ინდივიდები საკვებს.
• მეტი მთავრობა და ორგანიზაცია ავითარებს კვლევისა და ინოვაციების პოლიტიკას საკვების, კვებისა და ჯანმრთელობის შესახებ.
• პროფესიები, რომლებიც ეყრდნობიან სხეულის მუშაობას, როგორიცაა სპორტსმენები, სამხედროები, ასტრონავტები და სპორტული დარბაზის ტრენერები, რომლებიც იყენებენ ნუტრიგენომიკას საკვების მიღებისა და იმუნური სისტემის ოპტიმიზაციისთვის. 

კითხვები კომენტარისთვის

• როგორ შეიძლება ნუტრიგენომიკის ზრდა ჯანდაცვის სერვისებში იყოს ინტეგრირებული?
• რა არის პერსონალური კვების სხვა პოტენციური სარგებელი?