Регенеративті ауыл шаруашылығы: тұрақты ауыл шаруашылығына көшу

• автор:
• Автордың аты-жөні

  Кванттық болжау
• Желтоқсан 7, 2022

Түсінікті қорытынды

Жердің деградациясы мен ормандардың жойылуы ауыл шаруашылығы саласына проблемалар тудыруды жалғастыра отырып, сарапшылар топырақтың денсаулығын қалпына келтіру және жақсарту үшін регенеративті ауыл шаруашылығын көбірек ілгерілетуде. Бұл ауыл шаруашылығы қоректік заттарды қалпына келтіру және көмірқышқыл газының деңгейін төмендету үшін ауыспалы егіс және әртараптандыру әдістерін пайдаланады. Регенеративті ауыл шаруашылығының басқа ұзақ мерзімді салдары фермерлер мен регенеративті фермалардан сатып алуды қалайтын этикалық тұтынушыларға арналған бағдарламаларды құратын коммерциялық емес ұйымдарды қамтуы мүмкін. 

Регенеративті ауыл шаруашылығы контексі

Климаттың өзгеруі ауыл шаруашылығына қатты әсер етіп, бар проблемаларды нашарлатып, кейбір аймақтарда құрғақшылық пен шөлейттенудің артуына алып келеді. Қалпына келтіретін ауыл шаруашылығы қажет болып отыр, өйткені ол фермерлерге топырақтың өміршеңдігі мен әртүрлілігін сақтауға көмектеседі. Ол сондай-ақ көміртекті топыраққа сіңіреді, онда оны жылдар бойы ұстауға болады. 

Регенеративті ауыл шаруашылығының үш негізгі түрі бар, соның ішінде:  

1. Агроорман шаруашылығы – бір жердегі ағаштар мен дақылдарды біріктіретін, 
2. Консервациялық ауыл шаруашылығы – топырақтың бұзылуын барынша азайтуға бағытталған және 
3. Көпжылдық егіншілік - жыл сайын қайта отырғызбау үшін екі жылдан астам өмір сүретін дақылдарды өсіреді. 

Регенеративті ауыл шаруашылығында кең таралған әдістердің бірі - топырақты сақтау. Топырақ эрозиясы және көмірқышқыл газының бөлінуі жырту немесе өңдеудің кейбір әсерлері болып табылады, нәтижесінде микробтардың өмір сүруі қиын болатын тығыздалған топырақ. Бұл салдардың алдын алу үшін фермерлер жердегі физикалық кедергілерді барынша азайта отырып, төмен өңдеу немесе егін егпеу әдістерін қолдана алады. Бұл тәжірибе, уақыт өте келе, органикалық заттардың деңгейін жоғарылатады, өсімдіктер үшін ғана емес, сонымен қатар көміртекті жердегі көбірек сақтайды. 

Тағы бір әдіс - ауыспалы егіс және егістіктерді жабу. Контекст үшін ашық жерде қалдырылған ашық топырақ ақырында тозып, өсімдіктердің өсуіне қажетті барлық қоректік заттар буланып немесе шайылып кетеді. Сонымен қатар, егер бірдей дақылдар бір жерге отырғызылса, бұл кейбір қоректік заттардың жиналуына, ал басқаларының жетіспеуіне әкелуі мүмкін. Дегенмен, әдейі ауыспалы егіс және жамылғы дақылдарын пайдалану арқылы фермерлер мен бағбандар өздерінің топырақтарына әртүрлі органикалық заттарды баяу қоса алады - көбінесе ауру немесе зиянкестермен күреспей.

Деструктивті әсер

Регенеративті ауыл шаруашылығы азық-түліктің қоректік мазмұнын және қоршаған ортаның тұрақтылығын жақсартуға әлеуеті бар. Бақытымызға орай, бұл саладағы маңызды ілгерілеушілік дәл егіншілік деп аталады; бұл технологиялар жинағы фермерлерге суару және тыңайту сияқты процестерді автоматтандыруға және реттеуге көмектесу үшін жаһандық орналасу жүйесін (GPS) картасын және басқа сенсорларды пайдаланады. Бұған қоса, ақпаратты нақты уақыт режимінде өңдейтін қолданбалар фермерлерге экстремалды ауа райына жақсы дайындалуға және олардың топырақ денсаулығы мен құрамын талдауға көмектеседі.

Жеке секторда бірнеше ірі ұйымдар регенеративті ауыл шаруашылығын зерттеп жатыр. Регенеративті органикалық альянс (фермерлер, кәсіпорындар және сарапшылар тобы) «қалпына келтірілетін түрде өсірілген» таңбаланған өнімдердің нақты стандарттарға сәйкестігін қамтамасыз ету үшін сертификаттау бағдарламасын құрды. Сонымен қатар, тұтынушылық азық-түлік өндірушісі General Mills 1 жылға қарай 2030 миллион гектардан астам ауылшаруашылық алқаптарында қалпына келтірілетін ауыл шаруашылығын қолдануды жоспарлап отыр.

Әртүрлі коммерциялық емес ұйымдар сонымен қатар азық-түлік және ауыл шаруашылығы секторында қалпына келтірілетін ауыл шаруашылығына инвестиция салып, итермелейді. Мысалы, Regeneration International ұйымы «бүкіл дүние жүзінде деструктивті азық-түліктерден қалпына келтіретін тағамдарға, ауыл шаруашылығы әдістеріне және ландшафттарға ауысуды ілгерілетуге, жеңілдетуге және жылдамдатуға» ұмтылады. Сол сияқты, Савори институты ақпарат алмасуға және регенеративті ауыл шаруашылығын қамтитын шабындық өндіріс жүйелерін ынталандыруға тырысады.

Регенеративті ауыл шаруашылығының салдары

Регенеративті ауыл шаруашылығының кеңірек салдары мыналарды қамтуы мүмкін: 

• Коммерциялық емес ұйымдар мен азық-түлік өндірушілері білім беру бағдарламаларын құру және регенеративті ауыл шаруашылығымен айналысқысы келетін фермерлерге қаржылық қолдау көрсету үшін серіктес.
• Фермерлер адамдарды тұрақты және регенеративті егіншілікті қолдануға үйретеді, соның ішінде дәл егіншілік құралдарын, бағдарламалық қамтамасыз етуді және роботтарды қалай басқару керектігін біледі.
• Агротехнологиялық құрылғылар мен бағдарламаларға, әсіресе автоматтандырылған егіншілікке бағытталған стартаптар үшін инвестициялардың артуы.
• Этикалық тұтынушылар регенеративті фермалардан сатып алуды қалайды, бұл көптеген агробизнестерді регенеративті ауыл шаруашылығына көшуге ынталандырады.
• Үкімет шағын шаруа қожалықтарын қаржыландыру және оларды агротехнологиямен қамтамасыз ету арқылы қалпына келтірілетін ауыл шаруашылығын ынталандырады.
• Бөлшек саудагерлер мен дистрибьюторлар жеткізу тізбегінің динамикасының өзгеруіне әкелетін регенеративті фермалардан алынатын өнімдерге басымдық беру үшін сатып алу саясатын реттейді.
• Тұтынушылардың азық-түлік өндірісіндегі мөлдірлікке сұранысының артуы ауыл шаруашылығында бақылау технологияларының дамуына түрткі болды.

Қарастырылатын сұрақтар

• Өніміңізді тұрақты фермалардан сатып алғыңыз келсе, сіз қандай сипаттамалар/белгілерді іздейсіз?
• Компаниялар мен үкіметтер фермерлерді қалпына келтіру тәжірибесін қолдануға тағы қалай ынталандыра алады?