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재생 농업: 지속 가능한 농업으로의 전환

재생 농업은 토지 부족과 기후 변화에 대한 잠재적인 해결책으로 기업과 비영리 단체에 의해 촉진됩니다.

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퀀텀런 예측
2022 년 12 월 7 일

인사이트 요약

토지 황폐화와 삼림 벌채가 농업 산업에 계속해서 문제를 야기함에 따라 전문가들은 토양 건강을 재건하고 개선하기 위해 재생 농업을 점점 더 장려하고 있습니다. 이 농업은 작물 윤작 및 다양화 방법을 사용하여 영양분을 복원하고 이산화탄소 수준을 낮게 유지합니다. 재생 농업의 다른 장기적인 영향에는 재생 농장에서 구매하기를 선호하는 농부와 윤리적인 소비자를 위한 프로그램을 수립하는 비영리 단체가 포함될 수 있습니다.

재생 농업 컨텍스트

기후 변화는 농업에 심각한 영향을 미치고 기존 문제를 악화시키고 일부 지역에서 가뭄과 사막화를 증가시킵니다. 재생 농업은 농부들이 토양의 활력과 다양성을 보존하는 데 도움이 되기 때문에 필요하게 되었습니다. 또한 탄소를 토양으로 격리시켜 수년 동안 갇힐 수 있습니다.

재생 농업에는 다음과 같은 세 가지 주요 유형이 있습니다.

혼농임업(Agroforestry) - 같은 땅에서 나무와 작물을 결합하는
보존 농업 - 토양 교란을 최소화하는 것을 목표로 하고,
다년생 농업 - 매년 다시 심는 것을 피하기 위해 XNUMX년 이상 사는 작물을 재배합니다.

재생 농업의 일반적인 기술 중 하나는 보존 경운입니다. 토양 침식과 이산화탄소 방출은 쟁기질이나 경작의 영향으로 미생물이 생존하기 어려운 압축된 토양이 됩니다. 이러한 결과를 피하기 위해 농부는 경운이 없거나 경작하지 않는 관행을 채택하여 토지의 물리적 방해를 최소화할 수 있습니다. 이러한 관행은 시간이 지남에 따라 유기물의 수준을 증가시켜 식물을 위한 더 건강한 환경을 조성할 뿐만 아니라 식물이 속한 땅에 더 많은 탄소를 유지합니다.

또 다른 기술은 작물의 회전과 덮음입니다. 문맥상 노출된 토양은 결국 분해되고 식물 성장에 필수적인 모든 영양소가 증발하거나 씻겨 나가게 됩니다. 또한, 같은 장소에 같은 작물을 심는 경우 특정 영양소는 축적되고 다른 것은 결핍될 수 있습니다. 그러나 의도적으로 작물을 회전시키고 덮개작물을 사용함으로써 농부와 정원사는 종종 질병이나 해충을 다루지 않고도 토양에 더 다양한 유기물을 천천히 추가할 수 있습니다.

파괴적 영향

재생 농업은 식품의 영양소 함량과 환경적 지속 가능성을 개선할 수 있는 잠재력이 있습니다. 다행히도 이 분야에서 정밀 농업이라는 중요한 발전이 이루어지고 있습니다. 이 기술 모음은 GPS(Global Positioning System) 매핑 및 기타 센서를 사용하여 농부가 물주기 및 비료와 같은 프로세스를 자동화하고 규제할 수 있도록 지원합니다. 또한 실시간으로 정보를 처리하는 앱은 농부들이 극단적인 날씨에 더 잘 대비하고 토양의 건강과 구성을 분석하는 데 도움이 될 수 있습니다.

민간 부문에서는 몇몇 대규모 조직이 재생 농업을 탐구하고 있습니다. 재생 유기농 연합(농민, 기업 및 전문가 그룹)은 "재생 재배"라고 표시된 제품이 특정 표준을 충족하는지 확인하기 위한 인증 프로그램을 확립했습니다. 한편, 소비자 식품 제조업체인 General Mills는 1년까지 2030만 에이커 이상의 농지에 재생 농업을 적용할 계획입니다.

다양한 비영리 단체들도 식품 및 농업 부문에서 재생 농업에 투자하고 추진하고 있습니다. 예를 들어, Re Generation International은 "파괴적인 식품, 농업 방법 및 조경으로의 전 세계적 전환을 촉진, 촉진 및 가속화"하기 위해 노력하고 있습니다. 마찬가지로, Savory Institute는 정보를 공유하고 재생 농업을 포함하는 초원 생산 시스템을 장려하고자 합니다.

재생 농업의 의미

재생 농업의 광범위한 의미는 다음과 같습니다.

재생 농업을 실천하고자 하는 농부들을 위한 교육 프로그램과 재정 지원을 위해 파트너십을 맺은 비영리 단체와 식품 제조업체.
농부들은 사람들에게 정밀 농업 도구, 소프트웨어 및 로봇을 작동하는 방법을 아는 것을 포함하여 지속 가능하고 재생 가능한 농업을 적용하는 방법에 대해 교육합니다.
특히 자동화 농업에 중점을 둔 신생 기업을 위해 농업 기술 장치 및 프로그램에 대한 투자를 늘렸습니다.
재생 농장에서 구매하는 것을 선호하는 윤리적 소비자는 많은 농업 기업이 재생 농업으로 전환하도록 동기를 부여합니다.
정부는 소규모 농장에 자금을 지원하고 농업 기술(농업 기술)을 제공하여 재생 농업을 장려합니다.
소매업체와 유통업체는 재생 농장에서 생산된 제품의 우선순위를 정하기 위해 소싱 정책을 조정하여 공급망 역학에 변화를 가져왔습니다.
식품 생산의 투명성에 대한 소비자의 요구가 증가함에 따라 농업의 추적성 기술 개발이 촉진되었습니다.