영양유전체학 게놈 시퀀싱 및 맞춤형 영양

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뉴트리게노믹스: 게놈 시퀀싱 및 맞춤형 영양

일부 기업은 유전자 분석을 통해 최적화된 체중 감량 및 면역 기능 제공

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퀀텀런 예측
12년 2022월 XNUMX일

만성 질환이 있는 개인과 자신의 성과를 최적화하려는 운동 선수는 특히 신흥 영양유전체학 시장에 매력을 느낍니다. 그러나 일부 의사들은 아직 연구가 제한적이기 때문에 영양유전체학적 검사의 과학적 근거에 대해 확신하지 못합니다.

영양유전체학 컨텍스트

영양유전체학은 유전자가 음식과 어떻게 상호작용하고 각 사람이 먹는 음식에서 비타민, 미네랄 및 기타 화합물을 대사하는 독특한 방식에 영향을 미치는지에 대한 연구입니다. 이 과학 분야는 모든 사람이 DNA에 따라 화학 물질을 다르게 흡수, 분해 및 처리한다고 생각합니다. Nutrigenomics는 이 개인 청사진을 해독하는 데 도움이 됩니다. 이 서비스를 제공하는 회사는 개인의 건강 목표를 달성할 수 있는 최고의 제품과 서비스를 선택할 수 있는 능력의 중요성을 강조합니다. 이러한 이점은 다양한 식단과 풍부한 전문가가 다양한 관점을 제공하기 때문에 매우 중요합니다.

유전학은 신체가 음식에 반응하는 방식에 중요한 역할을 합니다. 국립 의학 도서관(National Library of Medicine)은 참가자의 절반이 쌍둥이인 1,000명의 개인에 대한 연구를 발표하여 유전자와 영양소 사이의 흥미로운 연관성을 보여줍니다. 혈당 수치는 식사의 다량 영양소 구성(단백질, 지방 및 탄수화물)에 의해 가장 큰 영향을 받았고 장내 세균은 혈중 지질(지방) 수치에 상당한 영향을 미쳤습니다. 그러나 유전학은 식사 준비보다 덜 중요하지만 지질보다 혈당 수치에 더 많은 영향을 미칠 수 있습니다. 일부 영양사들은 영양유전체학이 게놈 시퀀싱을 기반으로 한 맞춤형 영양 또는 권장 사항을 지원하는 데 도움이 될 수 있다고 믿습니다. 이 방법은 대부분의 의사가 환자에게 하는 일률적인 조언보다 더 나을 수 있습니다.

파괴적 영향

미국에 기반을 둔 Nutrition Genome과 같은 여러 회사는 개인이 음식 섭취와 생활 방식을 최적화할 수 있는 방법을 제안하는 DNA 테스트 키트를 제공하고 있습니다. 고객은 온라인으로 키트를 주문할 수 있으며(가격은 미화 359달러부터 시작) 배송되는 데 보통 XNUMX일이 걸립니다. 고객은 면봉 샘플을 채취하여 공급자의 실험실로 다시 보낼 수 있습니다. 그런 다음 샘플을 추출하고 유전자형을 지정합니다. DNA 테스트 회사 앱의 클라이언트 개인 대시보드에 결과가 업로드되면 클라이언트는 이메일 알림을 받게 됩니다. 분석에는 일반적으로 고객에게 최적화된 작업 환경, 커피 또는 차 섭취 또는 비타민 요구 사항을 알려주는 도파민 및 아드레날린의 유전적 기준 수준이 포함됩니다. 다른 정보는 스트레스와 인지 능력, 독소 민감도 및 약물 대사를 제공했습니다.

영양유전체학 시장은 규모는 작지만 그 정당성을 입증하기 위한 연구 시도가 증가하고 있습니다. American Journal of Clinical Nutrition에 따르면 영양유전체학 연구는 표준화된 접근 방식이 부족하고 연구를 설계하고 수행할 때 일관된 품질 관리를 방해합니다. 그러나 FoodBall 컨소시엄(11개국으로 구성) 내에서 식품 섭취 바이오마커를 검증하기 위한 일련의 기준을 개발하는 등의 진전이 있었습니다. 표준 및 분석 파이프라인의 추가 개발은 해석이 식품이 인간 신진대사에 미치는 영향에 대한 이해와 일치하도록 해야 합니다. 그럼에도 불구하고, 국가 보건 부서는 더 나은 영양을 위한 영양유전체학의 잠재력에 주목하고 있습니다. 예를 들어, 영국 국립 보건원(NIH)은 대중에게 무엇을 먹어야 하는지 정확하게 교육하기 위해 정밀 영양에 투자하고 있습니다.

영양유전체학의 의미

영양유전체학의 광범위한 의미는 다음과 같습니다.

영양유전체학 테스트를 제공하고 다른 생명공학 회사(예: 23andMe)와 협력하여 서비스를 결합하는 신생 기업의 수가 증가하고 있습니다.
영양유전체학 및 미생물군유전체 테스트 키트의 조합으로 개인이 음식을 소화하고 흡수하는 방식에 대한 보다 정확한 분석을 개발합니다.
식품, 영양 및 건강에 대한 연구 및 혁신 정책을 개발하는 정부와 조직이 늘어나고 있습니다.
운동선수, 군인, 우주비행사, 체육관 트레이너와 같이 신체 능력에 의존하는 직업은 영양유전체학을 사용하여 음식 섭취와 면역 체계를 최적화합니다.