2035-ൽ മാംസത്തിന്റെ അവസാനം: ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാവി P2

ഇമേജ് ക്രെഡിറ്റ്: ക്വാണ്ടംറൺ

2035-ൽ മാംസത്തിന്റെ അവസാനം: ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാവി P2

    ഞാൻ ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു പഴഞ്ചൊല്ലുണ്ട്, അത് ഇതുപോലെ പോകുന്നു: ഭക്ഷണം നൽകാൻ ധാരാളം വായകളില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷ്യക്ഷാമം ഉണ്ടാകില്ല.

    ആ പഴഞ്ചൊല്ല് സത്യമാണെന്ന് നിങ്ങളിൽ ഒരു ഭാഗം സഹജമായി അനുഭവപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ അത് മുഴുവൻ ചിത്രമല്ല. വാസ്തവത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിന് ക്ഷാമം ഉണ്ടാക്കുന്നത് ആളുകളുടെ അമിതമായ എണ്ണമല്ല, മറിച്ച് അവരുടെ വിശപ്പിന്റെ സ്വഭാവമാണ്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഭാവി തലമുറയുടെ ഭക്ഷണക്രമമാണ് ഭക്ഷ്യക്ഷാമം സാധാരണമാകുന്ന ഒരു ഭാവിയിലേക്ക് നയിക്കുന്നത്.

    ആദ്യ ഭാഗം ഈ ഫ്യൂച്ചർ ഓഫ് ഫുഡ് സീരീസിൽ, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം വരും ദശകങ്ങളിൽ നമുക്ക് ലഭ്യമാകുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവിൽ എങ്ങനെ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുമെന്ന് ഞങ്ങൾ സംസാരിച്ചു. താഴെയുള്ള ഖണ്ഡികകളിൽ, നമ്മുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആഗോള ജനസംഖ്യയുടെ ജനസംഖ്യാശാസ്‌ത്രം വരും വർഷങ്ങളിൽ ഞങ്ങളുടെ ഡിന്നർ പ്ലേറ്റുകളിൽ ഞങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ഭക്ഷണ തരങ്ങളെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് കാണാൻ ഞങ്ങൾ ആ പ്രവണത വിപുലീകരിക്കും.

    ഏറ്റവും ഉയർന്ന ജനസംഖ്യയിലെത്തുന്നു

    വിശ്വസിച്ചാലും ഇല്ലെങ്കിലും, മനുഷ്യ ജനസംഖ്യയുടെ വളർച്ചാ നിരക്കിനെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുമ്പോൾ ചില നല്ല വാർത്തകളുണ്ട്: ഇത് എല്ലായിടത്തും മന്ദഗതിയിലാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ആഗോള ജനസംഖ്യാ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന്റെ ആക്കം, കുഞ്ഞുങ്ങളെ സ്നേഹിക്കുന്ന തലമുറകൾ, വാടിപ്പോകാൻ പതിറ്റാണ്ടുകൾ എടുക്കും എന്നതാണ് പ്രശ്നം. അതുകൊണ്ടാണ് നമ്മുടെ ആഗോള ജനനനിരക്ക് കുറയുമ്പോഴും നമ്മുടെ പ്രവചനം 2040-ലെ ജനസംഖ്യ ഒമ്പത് ബില്യൺ ജനങ്ങളിൽ ഒരു മുടി മാത്രമായിരിക്കും. ഒമ്പത് ബില്യൺ.

    2015 ലെ കണക്കനുസരിച്ച്, ഞങ്ങൾ നിലവിൽ 7.3 ബില്യൺ ആണ്. രണ്ട് ബില്യൺ അധികമായി ആഫ്രിക്കയിലും ഏഷ്യയിലും ജനിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, അതേസമയം അമേരിക്കയിലെയും യൂറോപ്പിലെയും ജനസംഖ്യ താരതമ്യേന നിശ്ചലമായി തുടരുകയോ തിരഞ്ഞെടുത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ കുറയുകയോ ചെയ്യുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. സുസ്ഥിരമായ സന്തുലിതാവസ്ഥയിലേക്ക് സാവധാനം കുറയുന്നതിന് മുമ്പ്, ഈ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തോടെ ആഗോള ജനസംഖ്യ 11 ബില്യണായി ഉയരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

    ഇപ്പോൾ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം നമ്മുടെ ഭാവിയിലെ കൃഷിഭൂമിയുടെ വലിയൊരു ഭാഗം നശിപ്പിക്കുന്നതിനും നമ്മുടെ ജനസംഖ്യ രണ്ട് ബില്യൺ വർദ്ധിക്കുന്നതിനും ഇടയിൽ, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും മോശമായ കാര്യം ഊഹിക്കുന്നത് ശരിയാണ് - ഞങ്ങൾക്ക് അത്രയും ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ അത് മുഴുവൻ ചിത്രമല്ല.

    ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിലും ഇതേ മുന്നറിയിപ്പുകൾ നൽകിയിരുന്നു. അന്ന് ലോക ജനസംഖ്യ ഏകദേശം രണ്ട് ബില്യൺ ആളുകളായിരുന്നു, ഞങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഭക്ഷണം നൽകാൻ ഒരു മാർഗവുമില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതി. അന്നത്തെ പ്രമുഖ വിദഗ്ധരും നയരൂപീകരണക്കാരും റേഷനിംഗ്, ജനസംഖ്യാ നിയന്ത്രണ നടപടികൾ എന്നിവയ്ക്കായി വാദിച്ചു. എന്നാൽ ഊഹിക്കുക, തന്ത്രശാലികളായ ഞങ്ങൾ ആ മോശം സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിന്ന് കരകയറാൻ ഞങ്ങളുടെ നോഗിനുകൾ ഉപയോഗിച്ചു. 1940-നും 1060-നും ഇടയിൽ, ഗവേഷണം, വികസനം, സാങ്കേതിക കൈമാറ്റ സംരംഭങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഒരു പരമ്പര ഹരിത വിപ്ലവം അത് ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളെ പോഷിപ്പിക്കുകയും ഇന്ന് ലോകത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ആസ്വദിക്കുന്ന മിച്ചഭക്ഷണത്തിന് അടിത്തറയിടുകയും ചെയ്തു. അപ്പോൾ ഇത്തവണത്തെ വ്യത്യാസം എന്താണ്?

    വികസ്വര ലോകത്തിന്റെ ഉയർച്ച

    യുവ രാജ്യങ്ങൾക്ക് വികസനത്തിന്റെ ഘട്ടങ്ങളുണ്ട്, ദരിദ്ര രാഷ്ട്രത്തിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന ശരാശരി പ്രതിശീർഷ വരുമാനം ആസ്വദിക്കുന്ന പക്വതയുള്ള ഒരു രാജ്യത്തിലേക്ക് അവരെ മാറ്റുന്ന ഘട്ടങ്ങളുണ്ട്. ഈ ഘട്ടങ്ങളെ നിർണ്ണയിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളിൽ ഏറ്റവും വലുത്, ഒരു രാജ്യത്തെ ജനസംഖ്യയുടെ ശരാശരി പ്രായമാണ്.

    ജനസംഖ്യയിൽ ഭൂരിഭാഗവും 30 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള ഒരു യുവജനസംഖ്യയുള്ള ഒരു രാജ്യം - പഴയ ജനസംഖ്യാശാസ്‌ത്രമുള്ള രാജ്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുന്നു. നിങ്ങൾ അതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു മാക്രോ തലത്തിൽ ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് അർത്ഥവത്താണ്: ഒരു യുവജനസംഖ്യ സാധാരണയായി അർത്ഥമാക്കുന്നത് കുറഞ്ഞ കൂലി, സ്വമേധയാലുള്ള ജോലികൾ ചെയ്യാൻ കഴിവുള്ളവരും തയ്യാറുള്ളവരുമാണ്. കുറഞ്ഞ തൊഴിലാളികളെ നിയമിച്ച് ചെലവ് ചുരുക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ ഈ രാജ്യങ്ങളിൽ ഫാക്ടറികൾ സ്ഥാപിക്കുന്ന ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനികളെ ആ തരത്തിലുള്ള ജനസംഖ്യാശാസ്‌ത്രം ആകർഷിക്കുന്നു; വിദേശ നിക്ഷേപത്തിന്റെ ഈ കുത്തൊഴുക്ക് യുവ രാഷ്ട്രങ്ങളെ അവരുടെ അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കാനും അതിലെ ജനങ്ങൾക്ക് അവരുടെ കുടുംബങ്ങളെ പോറ്റാനും സാമ്പത്തിക ഗോവണിയിൽ ഉയരാൻ ആവശ്യമായ വീടുകളും വസ്തുക്കളും വാങ്ങാനും വരുമാനം നൽകുന്നു. രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധത്തിനുശേഷം ജപ്പാനിലും പിന്നീട് ദക്ഷിണ കൊറിയയിലും ചൈനയിലും ഇന്ത്യയിലും തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ കടുവ രാജ്യങ്ങളിലും ഇപ്പോൾ ആഫ്രിക്കയിലെ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലും ഈ പ്രക്രിയ ഞങ്ങൾ വീണ്ടും വീണ്ടും കണ്ടു.

    എന്നാൽ കാലക്രമേണ, രാജ്യത്തിന്റെ ജനസംഖ്യാശാസ്‌ത്രവും സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയും പക്വത പ്രാപിക്കുകയും അതിന്റെ വികസനത്തിന്റെ അടുത്ത ഘട്ടം ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇവിടെ ഭൂരിഭാഗം ജനങ്ങളും അവരുടെ 30-നും 40-നും ഇടയിൽ പ്രവേശിക്കുകയും പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ നാം നിസ്സാരമായി കാണുന്ന കാര്യങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു: മെച്ചപ്പെട്ട വേതനം, മെച്ചപ്പെട്ട തൊഴിൽ സാഹചര്യങ്ങൾ, മെച്ചപ്പെട്ട ഭരണം, കൂടാതെ ഒരു വികസിത രാജ്യത്തിൽ നിന്ന് ഒരാൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന മറ്റെല്ലാ കെണികളും. തീർച്ചയായും, ഈ ആവശ്യങ്ങൾ ബിസിനസ്സ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനികൾ പുറത്തുകടക്കുന്നതിനും മറ്റെവിടെയെങ്കിലും ഷോപ്പ് സ്ഥാപിക്കുന്നതിനും ഇടയാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ പരിവർത്തന കാലയളവിലാണ് വിദേശ നിക്ഷേപത്തെ മാത്രം ആശ്രയിക്കാതെ ആഭ്യന്തര സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയെ നിലനിർത്താൻ ഒരു മധ്യവർഗം രൂപപ്പെടുന്നത്. (അതെ, ഞാൻ കാര്യങ്ങൾ വളരെ ലളിതമാക്കുകയാണെന്ന് എനിക്കറിയാം.)

    2030-നും 2040-നും ഇടയിൽ, ഏഷ്യയുടെ ഭൂരിഭാഗവും (ചൈനയ്ക്ക് പ്രത്യേക ഊന്നൽ നൽകി) വികസനത്തിന്റെ ഈ പക്വമായ ഘട്ടത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കും, അവിടെ അവരുടെ ജനസംഖ്യയിൽ ഭൂരിഭാഗവും 35 വയസ്സിനു മുകളിൽ പ്രായമുള്ളവരായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ചും, 2040-ഓടെ, ഏഷ്യയിൽ അഞ്ച് ബില്യൺ ആളുകളുണ്ടാകും, അവരിൽ 53.8 ശതമാനം 35 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ളവരായിരിക്കും, അതായത് 2.7 ബില്യൺ ആളുകൾ അവരുടെ ഉപഭോക്തൃ ജീവിതത്തിന്റെ സാമ്പത്തിക പ്രൈമറിയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കും.

    അവിടെയാണ് നമുക്ക് ഞെരുക്കം അനുഭവപ്പെടാൻ പോകുന്നത്-വികസ്വര രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ആളുകൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ തിരയുന്ന കെണികളിലൊന്ന് പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണക്രമമാണ്. ഇതിനർത്ഥം കുഴപ്പം എന്നാണ്.

    മാംസത്തിന്റെ പ്രശ്നം

    നമുക്ക് ഒരു നിമിഷത്തേക്ക് ഭക്ഷണക്രമം നോക്കാം: വികസ്വര രാജ്യങ്ങളിൽ മിക്കയിടത്തും ശരാശരി ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രധാനമായും അരിയോ ധാന്യങ്ങളോ അടങ്ങിയതാണ്, മത്സ്യത്തിൽ നിന്നോ കന്നുകാലികളിൽ നിന്നോ കൂടുതൽ വിലകൂടിയ പ്രോട്ടീൻ ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കുന്നു. അതേസമയം, വികസിത രാജ്യങ്ങളിൽ, ശരാശരി ഭക്ഷണക്രമം, വൈവിധ്യത്തിലും പ്രോട്ടീൻ സാന്ദ്രതയിലും മാംസം വളരെ ഉയർന്നതും പതിവായി കഴിക്കുന്നതും കാണുന്നു.

    മത്സ്യവും കന്നുകാലികളും പോലെയുള്ള പരമ്പരാഗത മാംസ സ്രോതസ്സുകൾ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പ്രോട്ടീന്റെ അവിശ്വസനീയമാംവിധം കാര്യക്ഷമമല്ലാത്ത ഉറവിടങ്ങളാണ് എന്നതാണ് പ്രശ്നം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പൗണ്ട് ബീഫ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് 13 പൗണ്ട് (5.6 കിലോ) ധാന്യവും 2,500 ഗാലൻ (9,463 ലിറ്റർ) വെള്ളവും ആവശ്യമാണ്. മാംസം സമവാക്യത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്താൽ എത്ര പേർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാനും ജലാംശം നൽകാനും കഴിയുമെന്ന് ചിന്തിക്കുക.

    എന്നാൽ നമുക്ക് ഇവിടെ യാഥാർത്ഥ്യമാകാം; ലോകത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും അത് ഒരിക്കലും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. വികസിത രാജ്യങ്ങളിൽ ജീവിക്കുന്ന ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും അവരുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി മാംസത്തെ വിലമതിക്കുന്നു, അതേസമയം വികസ്വര രാജ്യങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും ആ മൂല്യങ്ങൾ പങ്കിടുകയും അവരുടെ മൂല്യങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഞങ്ങൾ കന്നുകാലി വളർത്തലിൽ അമിതമായ അളവിൽ വിഭവങ്ങൾ നിക്ഷേപിക്കുന്നു. മാംസാഹാരം അവർ കയറുന്ന സാമ്പത്തിക ഗോവണിയുടെ മുകളിലേക്ക് കയറുന്നു.

    (ശ്രദ്ധിക്കുക, തനതായ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ചില വികസ്വര രാജ്യങ്ങളുടെ സാംസ്കാരികവും മതപരവുമായ വ്യത്യാസങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം ചില ഒഴിവാക്കലുകൾ ഉണ്ടാകും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇന്ത്യ, ജനസംഖ്യയുടെ ആനുപാതികമായി വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം 80 ശതമാനം പൗരന്മാരും ഹിന്ദുവും അങ്ങനെ സാംസ്കാരികവും മതപരവുമായ കാരണങ്ങളാൽ സസ്യാഹാരം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.)

    ഭക്ഷണ പ്രതിസന്ധി

    ഞാൻ ഇതിലൂടെ എവിടേക്കാണ് പോകുന്നതെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഊഹിക്കാൻ കഴിയും: മാംസത്തിന്റെ ആവശ്യം ക്രമേണ നമ്മുടെ ആഗോള ധാന്യശേഖരത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും വിനിയോഗിക്കുന്ന ഒരു ലോകത്തിലേക്ക് ഞങ്ങൾ പ്രവേശിക്കുകയാണ്.

    ആദ്യം, 2025-2030 മുതൽ മാംസത്തിന്റെ വില വർഷം തോറും ഉയരുന്നത് ഞങ്ങൾ കാണും - ധാന്യങ്ങളുടെ വിലയും ഉയരും, പക്ഷേ വളരെ കുത്തനെയുള്ള വക്രതയിലാണ്. 2030-കളുടെ അവസാനത്തിൽ ലോകധാന്യ ഉൽപ്പാദനം തകരുന്ന ഒരു മണ്ടത്തരമായ ചൂടുള്ള വർഷം വരെ ഈ പ്രവണത തുടരും (ഭാഗം ഒന്നിൽ നമ്മൾ പഠിച്ചത് ഓർക്കുക). ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, ധാന്യങ്ങളുടെയും മാംസങ്ങളുടെയും വില ബോർഡിലുടനീളം കുതിച്ചുയരും, 2008 ലെ സാമ്പത്തിക തകർച്ചയുടെ വിചിത്രമായ പതിപ്പ് പോലെ.

    2035-ലെ മീറ്റ് ഷോക്കിന്റെ അനന്തരഫലം

    ഭക്ഷ്യവിലയിലെ ഈ കുതിച്ചുചാട്ടം ആഗോള വിപണിയിൽ എത്തുമ്പോൾ, ആരാധകരെ വലിയ രീതിയിൽ ബാധിക്കാൻ പോകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഊഹിക്കാവുന്നതുപോലെ, ചുറ്റിക്കറങ്ങാൻ പര്യാപ്തമല്ലാത്തപ്പോൾ ഭക്ഷണം ഒരു വലിയ കാര്യമാണ്, അതിനാൽ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഗവൺമെന്റുകൾ ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ വേഗതയിൽ പ്രവർത്തിക്കും. 2035-ൽ സംഭവിക്കുമെന്ന് അനുമാനിച്ചാൽ, ഇഫക്റ്റുകൾക്ക് ശേഷമുള്ള ഭക്ഷ്യവിലയുടെ വർദ്ധനവിന്റെ ഒരു പോയിന്റ് ഫോം ടൈംലൈനാണ് ഇനിപ്പറയുന്നത്:

    ● 2035-2039 - റെസ്റ്റോറന്റുകൾ അവരുടെ ശൂന്യമായ ടേബിളുകളുടെ ഇൻവെന്ററിയ്‌ക്കൊപ്പം അവരുടെ ചെലവ് കുതിച്ചുയരുന്നത് കാണും. ഇടത്തരം വിലയുള്ള നിരവധി റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഉയർന്ന ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖലകളും അടയ്‌ക്കും; ലോവർ എൻഡ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് സ്ഥലങ്ങൾ മെനുകൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും പുതിയ സ്ഥലങ്ങളുടെ മന്ദഗതിയിലുള്ള വിപുലീകരണവും; ചെലവേറിയ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ കാര്യമായി ബാധിക്കപ്പെടില്ല.

    ● 2035 മുതൽ - പലചരക്ക് ശൃംഖലകൾക്കും വില ഞെട്ടലിന്റെ വേദന അനുഭവപ്പെടും. നിയമന ചെലവുകൾക്കും വിട്ടുമാറാത്ത ഭക്ഷ്യക്ഷാമത്തിനും ഇടയിൽ, അവരുടെ ഇതിനകം മെലിഞ്ഞ മാർജിനുകൾ റേസർ കനം കുറഞ്ഞതായിത്തീരും, ഇത് ലാഭത്തെ സാരമായി തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു; ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും അടിയന്തര സർക്കാർ വായ്പകളിലൂടെ ബിസിനസ്സിൽ തുടരും, കാരണം മിക്ക ആളുകൾക്കും അവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയില്ല.

    ● 2035 - ലോക ഗവൺമെന്റുകൾ ഭക്ഷണം താൽക്കാലികമായി റേഷൻ ചെയ്യാൻ അടിയന്തര നടപടി സ്വീകരിച്ചു. വികസ്വര രാജ്യങ്ങൾ തങ്ങളുടെ പട്ടിണികിടക്കുന്ന, കലാപകാരികളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ പട്ടാള നിയമം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആഫ്രിക്ക, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ്, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ തിരഞ്ഞെടുത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ, കലാപം പ്രത്യേകിച്ച് അക്രമാസക്തമാകും.

    ● 2036 - കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തെ കൂടുതൽ പ്രതിരോധിക്കുന്ന പുതിയ GMO വിത്തുകൾക്ക് വിപുലമായ ഫണ്ടിംഗ് ഗവൺമെന്റുകൾ അംഗീകരിക്കുന്നു.

    ● 2036-2041 - പുതിയ, ഹൈബ്രിഡ് വിളകളുടെ മെച്ചപ്പെട്ട പ്രജനനം തീവ്രമാക്കി.

    ● 2036 - ഗോതമ്പ്, അരി, സോയ തുടങ്ങിയ അടിസ്ഥാന ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ ഭക്ഷ്യക്ഷാമം ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ, ലോക ഗവൺമെന്റുകൾ കന്നുകാലി കർഷകരുടെമേൽ പുതിയ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഏർപ്പെടുത്തി, അവർക്ക് സ്വന്തമാക്കാൻ അനുവദനീയമായ മൊത്തം മൃഗങ്ങളുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

    ● 2037 - ജൈവ ഇന്ധനങ്ങൾക്ക് ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ സബ്‌സിഡികളും റദ്ദാക്കി ജൈവ ഇന്ധനങ്ങളുടെ കൃഷി നിരോധിച്ചത്. ഈ പ്രവർത്തനം മാത്രം മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിനായുള്ള യുഎസ് ധാന്യ വിതരണത്തിന്റെ 25 ശതമാനവും സ്വതന്ത്രമാക്കുന്നു. ബ്രസീൽ, ജർമ്മനി, ഫ്രാൻസ് തുടങ്ങിയ മറ്റ് പ്രധാന ജൈവ ഇന്ധന നിർമ്മാതാക്കളും ധാന്യ ലഭ്യതയിൽ സമാനമായ പുരോഗതി കാണുന്നു. മിക്ക വാഹനങ്ങളും ഈ സമയത്ത് വൈദ്യുതിയിൽ ഓടുന്നു.

    ● 2039 - ചീഞ്ഞതോ കേടായതോ ആയ ഭക്ഷണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന മാലിന്യത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ ആഗോള ഭക്ഷ്യ ലോജിസ്റ്റിക്‌സ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് പുതിയ നിയന്ത്രണങ്ങളും സബ്‌സിഡിയും ഏർപ്പെടുത്തി.

    ● 2040 - പാശ്ചാത്യ ഗവൺമെന്റുകൾ പ്രത്യേകിച്ചും മുഴുവൻ കാർഷിക വ്യവസായത്തെയും കർശനമായ സർക്കാർ നിയന്ത്രണത്തിന് കീഴിലാക്കിയേക്കാം, അതുവഴി ഭക്ഷ്യവിതരണം മികച്ച രീതിയിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനും ഭക്ഷ്യക്ഷാമത്തിൽ നിന്ന് ആഭ്യന്തര അസ്ഥിരത ഒഴിവാക്കുന്നതിനും. ചൈന, എണ്ണ സമ്പന്നമായ മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് സംസ്ഥാനങ്ങൾ തുടങ്ങിയ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണം വാങ്ങുന്ന രാജ്യങ്ങളിലേക്കുള്ള ഭക്ഷ്യ കയറ്റുമതി അവസാനിപ്പിക്കാൻ കടുത്ത പൊതുജന സമ്മർദ്ദം ഉണ്ടാകും.

    ● 2040 - മൊത്തത്തിൽ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കടുത്ത ഭക്ഷ്യക്ഷാമം ഒഴിവാക്കാൻ ഈ സർക്കാർ സംരംഭങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വില സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് വർഷം തോറും ക്രമേണ ഉയരുന്നത് തുടരുന്നു.

    ● 2040 - ഗാർഹിക ചെലവുകൾ മികച്ച രീതിയിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിന്, പരമ്പരാഗത മാംസങ്ങൾ (മത്സ്യങ്ങളും കന്നുകാലികളും) ശാശ്വതമായി ഉയർന്ന വിഭാഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണമായി മാറുന്നതിനാൽ സസ്യാഹാരത്തോടുള്ള താൽപര്യം വർദ്ധിക്കും.

    ● 2040-2044 - നൂതനമായ വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിറ്റേറിയൻ റസ്‌റ്റോറന്റ് ശൃംഖലകളുടെ വലിയൊരു ശൃംഖല തുറന്ന് രോഷാകുലരായി. ചെലവ് കുറഞ്ഞതും സസ്യാധിഷ്ഠിതവുമായ ഭക്ഷണരീതികൾക്കുള്ള വിശാലമായ പിന്തുണ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക നികുതി ഇളവുകളിലൂടെ ഗവൺമെന്റുകൾ അവരുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് സബ്‌സിഡി നൽകുന്നു.

    ● 2041 - അടുത്ത തലമുറ സ്മാർട്ട്, ലംബ, ഭൂഗർഭ ഫാമുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ഗവൺമെന്റുകൾ ഗണ്യമായ സബ്‌സിഡികൾ നിക്ഷേപിക്കുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ജപ്പാനും ദക്ഷിണ കൊറിയയും അവസാനത്തെ രണ്ടിൽ നേതാക്കളാകും.

    ● 2041 - ഗവൺമെന്റുകൾ കൂടുതൽ സബ്‌സിഡികൾ നിക്ഷേപിക്കുകയും ഭക്ഷണ ബദലുകളുടെ ഒരു ശ്രേണിയിൽ FDA അംഗീകാരങ്ങൾ വേഗത്തിൽ കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

    ● 2042 മുതൽ - ഭാവിയിലെ ഭക്ഷണരീതികൾ പോഷകങ്ങളും പ്രോട്ടീനുകളും നിറഞ്ഞതായിരിക്കും, എന്നാൽ 20-ാം നൂറ്റാണ്ടിലെ അതിരുകടന്നതിനോട് ഒരിക്കലും സാമ്യമുണ്ടാകില്ല.

    മത്സ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള സൈഡ് നോട്ട്

    ഈ ചർച്ചയിൽ മത്സ്യത്തെ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സായി ഞാൻ പരാമർശിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം, അത് നല്ല കാരണത്താലാണ്. ഇന്ന് ആഗോള മത്സ്യസമ്പത്ത് അപകടകരമാം വിധം ശോഷിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, വിപണികളിൽ വിൽക്കുന്ന മത്സ്യങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും കരയിലെ ടാങ്കുകളിലോ (അൽപ്പം മെച്ചപ്പെട്ടതോ) കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഒരു ഘട്ടത്തിലേക്ക് ഞങ്ങൾ എത്തിയിരിക്കുന്നു. തുറന്ന സമുദ്രത്തിൽ കൂടുകൾ. പക്ഷേ അത് തുടക്കം മാത്രമാണ്.

    2030-കളുടെ അവസാനത്തോടെ, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം നമ്മുടെ സമുദ്രങ്ങളിലേക്ക് ആവശ്യമായ കാർബൺ വലിച്ചെറിയുകയും അവയെ കൂടുതൽ അസിഡിറ്റി ആക്കുകയും ജീവൻ നിലനിർത്താനുള്ള അവയുടെ കഴിവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. കൽക്കരി വൈദ്യുത നിലയങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മലിനീകരണം ശ്വസിക്കാൻ പ്രയാസമുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ചൈനീസ് മെഗാ സിറ്റിയിൽ താമസിക്കുന്നത് പോലെയാണ് ഇത് - അതാണ് ലോകത്തിലെ മത്സ്യങ്ങളും പവിഴപ്പുറ്റുകളും അനുഭവിക്കും. നമ്മുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജനസംഖ്യയെ നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ലോക മത്സ്യസമ്പത്ത് ഒടുവിൽ നിർണായക നിലയിലേക്ക് വിളവെടുക്കുമെന്ന് പ്രവചിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്-ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ അവ തകർച്ചയുടെ വക്കിലേക്ക് തള്ളപ്പെടും, പ്രത്യേകിച്ച് കിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ. ഈ രണ്ട് പ്രവണതകളും ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുകയും, വളർത്തു മത്സ്യങ്ങൾക്ക് പോലും വില വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, ശരാശരി വ്യക്തിയുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മുഴുവൻ ഭക്ഷണ വിഭാഗത്തെയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും.

    VICE സംഭാവകൻ എന്ന നിലയിൽ, ബുദ്ധിപൂർവ്വം ബെക്കി ഫെറേറ പരാമർശിച്ചു: 'കടലിൽ ധാരാളം മത്സ്യമുണ്ട്' എന്ന പ്രയോഗം ഇനി സത്യമാകില്ല. ഖേദകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഇത് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉറ്റ ചങ്ങാതിമാരെ അവരുടെ SO വഴി ഉപേക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം അവരുടെ BFF-കളെ ആശ്വസിപ്പിക്കാൻ പുതിയ വൺ-ലൈനറുകൾ കൊണ്ടുവരാൻ പ്രേരിപ്പിക്കും.

    എല്ലാം ഒന്നിച്ച് ഇട്ടു

    ഓ, എഴുത്തുകാർ അവരുടെ ദൈർഘ്യമേറിയ ലേഖനങ്ങൾ-അവർ വളരെക്കാലം അടിമകളാക്കിയത്-ഒരു ചെറിയ കടി വലിപ്പമുള്ള സംഗ്രഹത്തിലേക്ക് സംഗ്രഹിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമല്ലേ! 2040-ഓടെ, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ജലക്ഷാമവും ഉയർന്ന താപനിലയും കാരണം കുറഞ്ഞതും കുറഞ്ഞതുമായ കൃഷിയോഗ്യമായ (കൃഷി) ഭൂമിയുള്ള ഒരു ഭാവിയിലേക്ക് നാം പ്രവേശിക്കും. അതേസമയം, ഒമ്പത് ബില്യൺ ആളുകളിലേക്ക് ബലൂൺ ചെയ്യുന്ന ഒരു ലോകജനസംഖ്യ നമുക്കുണ്ട്. ആ ജനസംഖ്യാ വളർച്ചയുടെ ഭൂരിഭാഗവും വരുന്ന രണ്ട് ദശാബ്ദങ്ങളിൽ സമ്പത്ത് കുതിച്ചുയരുന്ന വികസ്വര രാജ്യമായ വികസ്വര രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ്. ആ വലിയ ഡിസ്പോസിബിൾ വരുമാനം മാംസത്തിന്റെ വർദ്ധിച്ച ഡിമാൻഡിലേക്ക് നയിക്കുമെന്ന് പ്രവചിക്കപ്പെടുന്നു. മാംസത്തിനായുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം ധാന്യങ്ങളുടെ ആഗോള വിതരണത്തെ ദഹിപ്പിക്കും, അതുവഴി ഭക്ഷ്യക്ഷാമത്തിനും വിലക്കയറ്റത്തിനും ഇടയാക്കും, ഇത് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സർക്കാരുകളെ അസ്ഥിരപ്പെടുത്തും.

    കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനവും ജനസംഖ്യാ വളർച്ചയും ജനസംഖ്യാശാസ്‌ത്രവും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാവിയെ എങ്ങനെ രൂപപ്പെടുത്തും എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി മനസ്സിലാക്കാം. നമ്മുടെ മാംസളമായ ഭക്ഷണക്രമം കഴിയുന്നത്ര കാലം നിലനിർത്താമെന്ന പ്രതീക്ഷയോടെ, ഈ കുഴപ്പത്തിൽ നിന്ന് കരകയറാൻ മനുഷ്യരാശി എന്തുചെയ്യും എന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ് ഈ പരമ്പരയുടെ ബാക്കി ഭാഗങ്ങൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്. അടുത്തത്: GMO-കളും സൂപ്പർഫുഡുകളും.

    ഫുഡ് സീരീസിന്റെ ഭാവി

    കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനവും ഭക്ഷ്യക്ഷാമവും | ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാവി P1

    GMOs vs സൂപ്പർഫുഡ്സ് | ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാവി P3

    സ്മാർട്ട് vs വെർട്ടിക്കൽ ഫാമുകൾ | ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാവി P4

    നിങ്ങളുടെ ഭാവി ഭക്ഷണക്രമം: ബഗ്സ്, ഇൻ-വിട്രോ മീറ്റ്, സിന്തറ്റിക് ഫുഡ്സ് | ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാവി P5

    ഈ പ്രവചനത്തിനായുള്ള അടുത്ത ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്ത അപ്‌ഡേറ്റ്

    2023-12-10

    പ്രവചന റഫറൻസുകൾ

    ഈ പ്രവചനത്തിനായി ഇനിപ്പറയുന്ന ജനപ്രിയവും സ്ഥാപനപരവുമായ ലിങ്കുകൾ പരാമർശിച്ചു:

    വിക്കിപീഡിയ
    എൻസൈക്ലോപീഡിയ ഓഫ് എർത്ത്
    ദി വാൾ സ്ട്രീറ്റ് ജേർണൽ

    ഈ പ്രവചനത്തിനായി ഇനിപ്പറയുന്ന Quantumrun ലിങ്കുകൾ പരാമർശിച്ചു: