ബഗുകൾ, ഇൻ-വിട്രോ മാംസം, സിന്തറ്റിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിലെ നിങ്ങളുടെ ഭാവി ഭക്ഷണക്രമം: ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാവി P5

ഇമേജ് ക്രെഡിറ്റ്: ക്വാണ്ടംറൺ

ബഗുകൾ, ഇൻ-വിട്രോ മാംസം, സിന്തറ്റിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിലെ നിങ്ങളുടെ ഭാവി ഭക്ഷണക്രമം: ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാവി P5

    നാം ഒരു ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് വിപ്ലവത്തിന്റെ കൊടുമുടിയിലാണ്. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം, ജനസംഖ്യാ വർദ്ധനവ്, മാംസത്തിനായുള്ള അമിതമായ ഡിമാൻഡ്, ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും വളർത്തുന്നതിനുമുള്ള പുതിയ ശാസ്ത്രങ്ങളും സാങ്കേതികവിദ്യകളും ഇന്ന് നമ്മൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ലളിതമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് അന്ത്യം കുറിക്കും. വാസ്‌തവത്തിൽ, അടുത്ത ഏതാനും ദശാബ്ദങ്ങളിൽ നാം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ധീരമായ ഒരു പുതിയ ലോകത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നത് കാണും, അത് നമ്മുടെ ഭക്ഷണരീതികൾ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണവും പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതും രുചി സമ്പന്നവുമാകുന്നത് കാണും-അതെ, ഒരു പക്ഷേ വിചിത്രമായിരിക്കാം.

    'എത്ര ഭയങ്കരം?' താങ്കൾ ചോദിക്കു.

    ബഗുകൾ

    നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടാലും ഇല്ലെങ്കിലും പ്രത്യക്ഷമായോ പരോക്ഷമായോ പ്രാണികൾ ഒരു ദിവസം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി മാറും. ഇപ്പോൾ, നിങ്ങൾ എന്താണ് ചിന്തിക്കുന്നതെന്ന് എനിക്കറിയാം, എന്നാൽ ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ ഐക്ക് ഫാക്ടർ കഴിഞ്ഞാൽ, ഇത് അത്ര മോശമായ കാര്യമല്ലെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും.

    നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് ഒരു റീക്യാപ്പ് ചെയ്യാം. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം 2040-കളുടെ മധ്യത്തോടെ ആഗോളതലത്തിൽ വിളകൾ വളർത്താൻ ലഭ്യമായ കൃഷിയോഗ്യമായ ഭൂമിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കും. അപ്പോഴേക്കും, മനുഷ്യ ജനസംഖ്യ രണ്ട് ബില്യൺ ആളുകൾ കൂടി വർദ്ധിക്കും. ഈ വളർച്ചയുടെ ഭൂരിഭാഗവും ഏഷ്യയിൽ സംഭവിക്കും, അവിടെ അവരുടെ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥ പക്വത പ്രാപിക്കുകയും മാംസത്തിനായുള്ള അവരുടെ ആവശ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. മൊത്തത്തിൽ, വിളകൾ വളർത്താൻ കുറച്ച് ഭൂമി, ഭക്ഷണം നൽകാൻ കൂടുതൽ വായ്, വിളവെടുപ്പ് കന്നുകാലികളിൽ നിന്ന് മാംസത്തിന്റെ വർദ്ധിച്ച ഡിമാൻഡ് എന്നിവ ആഗോള ഭക്ഷ്യക്ഷാമവും വിലക്കയറ്റവും സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒത്തുചേരും, അത് ലോകത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളെയും അസ്ഥിരപ്പെടുത്തും… അതായത് നമ്മൾ മനുഷ്യരായില്ലെങ്കിൽ. ഈ വെല്ലുവിളിയെ ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ നേരിടുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച്. അവിടെയാണ് ബഗുകൾ വരുന്നത്.

    കാർഷിക ഭൂമി ഉപയോഗത്തിന്റെ 70 ശതമാനവും കന്നുകാലി തീറ്റയാണ്, ഭക്ഷണ (മാംസം) ഉൽപാദനച്ചെലവിന്റെ 60 ശതമാനമെങ്കിലും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ഈ ശതമാനങ്ങൾ കാലക്രമേണ വളരും, കന്നുകാലി തീറ്റയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചെലവുകൾ ദീർഘകാലത്തേക്ക് താങ്ങാനാകാത്തതാക്കുന്നു-പ്രത്യേകിച്ച് കന്നുകാലികൾ നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന അതേ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനാൽ: ഗോതമ്പ്, ചോളം, സോയാബീൻ. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പരമ്പരാഗത കന്നുകാലി ഫീഡുകൾ ബഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ വിലകൾ കുറച്ചുകൊണ്ടുവന്നേക്കാം, കൂടാതെ പരമ്പരാഗത മാംസ ഉൽപ്പാദനം മറ്റൊരു ദശകമോ രണ്ടോ വർഷത്തേക്ക് തുടരാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും.

    എന്തുകൊണ്ടാണ് ബഗുകൾ ആകർഷണീയമായത് എന്നത് ഇതാ: നമ്മുടെ സാമ്പിൾ ബഗ് ഫുഡായി നമുക്ക് വെട്ടുക്കിളികളെ എടുക്കാം-വെട്ടുകിളികളിൽ നിന്ന് കന്നുകാലികളെക്കാൾ ഒമ്പത് മടങ്ങ് പ്രോട്ടീൻ നമുക്ക് ഒരേ അളവിൽ തീറ്റ നൽകാം. കൂടാതെ, കന്നുകാലികളിൽ നിന്നും പന്നികളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, പ്രാണികൾ തീറ്റയായി നാം കഴിക്കുന്ന അതേ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതില്ല. പകരം, വാഴപ്പഴത്തോലുകൾ, കാലഹരണപ്പെട്ട ചൈനീസ് ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കമ്പോസ്റ്റ് പോലുള്ള ജൈവമാലിന്യങ്ങൾ അവർക്ക് നൽകാം. ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ നമുക്ക് ബഗുകളെ വളർത്താനും കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ബീഫിന് 50 കിലോയ്ക്ക് 100 ചതുരശ്ര മീറ്റർ ആവശ്യമാണ്, അതേസമയം 100 കിലോ ബഗുകളെ വെറും അഞ്ച് ചതുരശ്ര മീറ്ററിൽ വളർത്താം (ഇത് അവരെ ലംബമായ കൃഷിക്ക് മികച്ച സ്ഥാനാർത്ഥിയാക്കുന്നു). ബഗുകൾ കന്നുകാലികളെ അപേക്ഷിച്ച് കുറച്ച് ഹരിതഗൃഹ വാതകങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, സ്കെയിലിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് വളരെ വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്. കൂടാതെ, അവിടെയുള്ള ഭക്ഷണപ്രിയർക്ക്, പരമ്പരാഗത കന്നുകാലികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ബഗ്ഗുകൾ പ്രോട്ടീൻ, നല്ല കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ വളരെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്, കൂടാതെ കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ ഗുണനിലവാരമുള്ള ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

    പോലുള്ള കമ്പനികൾ ഫീഡിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ബഗ് നിർമ്മാണം ഇതിനകം വികസിപ്പിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു എൻവിറോഫ്ലൈറ്റ് കൂടാതെ, ലോകമെമ്പാടും, ഒരു മുഴുവൻ ബഗ് ഫീഡ് വ്യവസായം രൂപപ്പെടാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

    പക്ഷേ, മനുഷ്യർ ബഗുകളെ നേരിട്ട് ഭക്ഷിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച്? ശരി, രണ്ട് ബില്യണിലധികം ആളുകൾ ഇതിനകം തന്നെ തങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു സാധാരണ ഭാഗമായി പ്രാണികളെ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് തെക്കേ അമേരിക്ക, ആഫ്രിക്ക, ഏഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ. തായ്‌ലൻഡ് ഒരു ഉദാഹരണമാണ്. തായ്‌ലൻഡിലൂടെ ബാക്ക്‌പാക്ക് ചെയ്യുന്ന ആർക്കും അറിയാവുന്നതുപോലെ, പുൽച്ചാടികൾ, പട്ടുനൂൽപ്പുഴുക്കൾ, ക്രിക്കറ്റുകൾ തുടങ്ങിയ പ്രാണികൾ രാജ്യത്തെ മിക്ക പലചരക്ക് വിപണികളിലും വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്. അതിനാൽ, ബഗുകൾ കഴിക്കുന്നത് അത്ര വിചിത്രമല്ലായിരിക്കാം, എല്ലാത്തിനുമുപരി, യൂറോപ്പിലെയും വടക്കേ അമേരിക്കയിലെയും പിക്കി കഴിക്കുന്നവരായിരിക്കാം കാലത്തിനനുസരിച്ച് പിടിക്കേണ്ടത്.

    ലാബ് മാംസം

    ശരി, നിങ്ങൾ ഇതുവരെ ബഗ് ഡയറ്റിൽ വിറ്റിട്ടില്ലായിരിക്കാം. ഭാഗ്യവശാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദിവസം ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് മാംസം (ഇൻ-വിട്രോ മീറ്റ്) കടിച്ചേക്കാവുന്ന മറ്റൊരു വിചിത്രമായ പ്രവണതയുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഇതിനകം കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും, ഇൻ-വിട്രോ മീറ്റ് അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരു ലാബിൽ യഥാർത്ഥ മാംസം സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണ് - സ്കാർഫോൾഡിംഗ്, ടിഷ്യു കൾച്ചർ അല്ലെങ്കിൽ മസിൽ (3D) പ്രിന്റിംഗ് പോലുള്ള പ്രക്രിയകൾ വഴി. ഭക്ഷ്യ ശാസ്ത്രജ്ഞർ 2004 മുതൽ ഇതിനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അടുത്ത ദശകത്തിനുള്ളിൽ (2020-കളുടെ അവസാനം) ഇത് പ്രൈം ടൈം മാസ് ഉൽപാദനത്തിന് തയ്യാറാകും.

    എന്നാൽ എന്തിനാണ് ഈ രീതിയിൽ മാംസം ഉണ്ടാക്കുന്നത്? നന്നായി, ഒരു ബിസിനസ് തലത്തിൽ, ഒരു ലാബിൽ മാംസം വളർത്തുന്നത് പരമ്പരാഗത കന്നുകാലി വളർത്തലിനേക്കാൾ 99 ശതമാനം കുറവ് ഭൂമിയും 96 ശതമാനം വെള്ളവും 45 ശതമാനം കുറവ് ഊർജ്ജവും ഉപയോഗിക്കും. പാരിസ്ഥിതിക തലത്തിൽ, ഇൻ-വിട്രോ മാംസത്തിന് കന്നുകാലി വളർത്തലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്‌വമനം 96 ശതമാനം വരെ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ആരോഗ്യ തലത്തിൽ, ഇൻ-വിട്രോ മാംസം പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധവും രോഗരഹിതവുമായിരിക്കും, അതേസമയം യഥാർത്ഥ കാര്യം പോലെ മികച്ചതായി കാണുകയും രുചിക്കുകയും ചെയ്യും. തീർച്ചയായും, ഒരു ധാർമ്മിക തലത്തിൽ, ഇൻ-വിട്രോ മാംസം ഒരു വർഷം 150 ബില്യൺ കന്നുകാലികളെ ഉപദ്രവിക്കാതെയും കൊല്ലാതെയും മാംസം കഴിക്കാൻ നമ്മെ അനുവദിക്കും.

    ഇത് ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്, നിങ്ങൾ കരുതുന്നില്ലേ?

    നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം കുടിക്കുക

    ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ മറ്റൊരു വളരുന്ന ഇടം കുടിക്കാവുന്ന ഭക്ഷണത്തിന് പകരമാണ്. ഇവ ഇതിനകം ഫാർമസികളിൽ വളരെ സാധാരണമാണ്, താടിയെല്ല് അല്ലെങ്കിൽ വയറ്റിലെ ശസ്ത്രക്രിയകളിൽ നിന്ന് സുഖം പ്രാപിക്കുന്നവർക്ക് ഭക്ഷണ സഹായമായും ആവശ്യമായ ഭക്ഷണത്തിന് പകരമായും സേവിക്കുന്നു. പക്ഷേ, നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും അവ പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, മിക്കവരും നിങ്ങളെ നിറയ്ക്കുന്ന ഒരു നല്ല ജോലി ചെയ്യുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. (ന്യായമായി പറഞ്ഞാൽ, എനിക്ക് ആറടി ഉയരമുണ്ട്, 210 പൗണ്ട്, അതിനാൽ എന്നെ നിറയ്ക്കാൻ വളരെയധികം വേണ്ടിവരും.) അവിടെയാണ് അടുത്ത തലമുറ പാനീയമായ ഭക്ഷണത്തിന് പകരമായി വരുന്നത്.

    അടുത്തിടെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യപ്പെട്ടവയിൽ ഒന്നാണ് സോയലന്റ്. വിലകുറഞ്ഞതും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും നൽകാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന ഇത്, കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യം പൂർണ്ണമായും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ പാനീയം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. VICE മദർബോർഡ് ഈ പുതിയ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു മികച്ച ഹ്രസ്വ ഡോക്യുമെന്ററി ചിത്രീകരിച്ചു ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

    ഫുൾ വെജ് പോകുന്നു

    അവസാനമായി, ബഗുകൾ, ലാബ് മീറ്റ്, ഡ്രിങ്ക് ഫുഡ് ഗൂപ്പ് എന്നിവയുമായി ചുറ്റിക്കറങ്ങുന്നതിനുപകരം, മിക്ക (എല്ലാം പോലും) മാംസങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിച്ച് ഫുൾ വെജ് പോകാൻ തീരുമാനിക്കുന്ന ഒരു ന്യൂനപക്ഷം വളരും. ഭാഗ്യവശാൽ ഈ ആളുകൾക്ക്, 2030-കളും പ്രത്യേകിച്ച് 2040-കളും സസ്യാഹാരത്തിന്റെ സുവർണ്ണകാലമായിരിക്കും.

    അപ്പോഴേക്കും, ഓൺലൈനിൽ വരുന്ന സിൻബിയോയുടെയും സൂപ്പർഫുഡ് പ്ലാന്റുകളുടെയും സംയോജനം വെജ് ഫുഡ് ഓപ്ഷനുകളുടെ ഒരു സ്ഫോടനത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കും. ആ വൈവിധ്യത്തിൽ നിന്ന്, പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെയും റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെയും ഒരു വലിയ നിര ഉയർന്നുവരും, അത് ഒടുവിൽ ഒരു സസ്യാഹാരത്തെ പൂർണ്ണമായും മുഖ്യധാരയാക്കും, ഒരുപക്ഷേ പ്രബലമായ മാനദണ്ഡം പോലും. വെജിറ്റേറിയൻ മാംസത്തിന് പകരമുള്ളവ പോലും ഒടുവിൽ നല്ല രുചിയാകും! മീറ്റിനുമപ്പുറം, ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ സ്റ്റാർട്ടപ്പ് കോഡ് തകർത്തു വെജ് ബർഗറുകൾ യഥാർത്ഥ ബർഗറുകൾ പോലെ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ്, ഒമേഗസ്, കാൽസ്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെജ് ബർഗറുകൾ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു.

    ഭക്ഷണം വിഭജിക്കുന്നു

    നിങ്ങൾ ഇത് വരെ വായിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനവും ജനസംഖ്യാ വളർച്ചയും ലോക ഭക്ഷ്യ വിതരണത്തെ എങ്ങനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കി; വെർട്ടിക്കൽ ഫാമുകൾക്ക് പകരം സ്മാർട്ട് ഫാമുകളിൽ ഇവ രണ്ടും എങ്ങനെ വളർത്തും; പ്രൈംടൈമിനായി തിരക്കേറിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പുതിയ ക്ലാസുകളെക്കുറിച്ച് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പഠിച്ചു. അപ്പോൾ ഇത് നമ്മുടെ ഭാവി ഭക്ഷണത്തെ എവിടെ ഉപേക്ഷിക്കും? ഇത് ക്രൂരമായി തോന്നാം, പക്ഷേ ഇത് നിങ്ങളുടെ വരുമാന നിലവാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.

    പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽപ്പോലും 2040-കളോടെ ലോകജനസംഖ്യയുടെ ബഹുഭൂരിപക്ഷത്തെയും പ്രതിനിധീകരിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള താഴ്ന്ന വിഭാഗത്തിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രധാനമായും വിലകുറഞ്ഞ GMO ധാന്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളും (80 മുതൽ 90 ശതമാനം വരെ) അടങ്ങിയിരിക്കും, ഇടയ്ക്കിടെ മാംസത്തിനും പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും പകരമുള്ളവയും ഇൻ-സീസൺ പഴങ്ങളും. ഈ കനത്ത, പോഷക സമ്പന്നമായ GMO ഡയറ്റ് പൂർണ്ണ പോഷകാഹാരം ഉറപ്പാക്കും, എന്നാൽ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ, പരമ്പരാഗത മാംസത്തിൽ നിന്നും മത്സ്യത്തിൽ നിന്നും സങ്കീർണ്ണമായ പ്രോട്ടീനുകളുടെ അഭാവം മൂലം വളർച്ച മുരടിച്ചേക്കാം. വെർട്ടിക്കൽ ഫാമുകളുടെ വിപുലമായ ഉപയോഗം ഈ സാഹചര്യം ഒഴിവാക്കാം, കാരണം ഈ ഫാമുകൾക്ക് കന്നുകാലി വളർത്തലിന് ആവശ്യമായ അധിക ധാന്യങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

    (വഴിയിൽ, ഈ ഭാവിയിലെ വ്യാപകമായ ദാരിദ്ര്യത്തിന് പിന്നിലെ കാരണങ്ങളിൽ ചെലവേറിയതും പതിവായതുമായ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം, മിക്ക ബ്ലൂകോളർ തൊഴിലാളികളെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന റോബോട്ടുകൾ, മിക്ക വൈറ്റ് കോളർ തൊഴിലാളികളെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന സൂപ്പർ കമ്പ്യൂട്ടറുകളും (ഒരുപക്ഷേ AI) എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കാം ഞങ്ങളുടെ ജോലിയുടെ ഭാവി സീരീസ്, പക്ഷേ ഇപ്പോൾ അറിയുക, ഭാവിയിൽ ദരിദ്രനാകുന്നത് ഇന്നത്തെ ദരിദ്രനേക്കാൾ വളരെ മികച്ചതായിരിക്കുമെന്ന്. വാസ്‌തവത്തിൽ, നാളത്തെ ദരിദ്രർ ചില തരത്തിൽ ഇന്നത്തെ മധ്യവർഗത്തോട് സാമ്യമുള്ളവരായിരിക്കും.)

    അതേസമയം, മധ്യവർഗത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നത് അൽപ്പം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മഞ്ചബിൾസ് ആസ്വദിക്കും. ധാന്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളും അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗവും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, പക്ഷേ കൂടുതലും GMO-യെക്കാൾ അൽപ്പം വിലകൂടിയ സൂപ്പർഫുഡുകളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. പഴങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവ ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ബാക്കി ഭാഗങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ശരാശരി പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ അതേ അനുപാതത്തിൽ. എന്നിരുന്നാലും, പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ, പഴങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും GMO ആയിരിക്കും, ഡയറി സ്വാഭാവികമാണ്, അതേസമയം മിക്ക മാംസവും മത്സ്യവും ലാബ് വളർത്തിയെടുക്കും (അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യക്ഷാമ സമയത്ത് GMO).

    മികച്ച അഞ്ച് ശതമാനത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, 1980-കളിലെ പോലെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലായിരിക്കും ഭാവിയിലെ ആഡംബരമെന്ന് പറയട്ടെ. ലഭ്യമാകുന്നിടത്തോളം, ധാന്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സൂപ്പർഫുഡുകളിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടും, അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ബാക്കിഭാഗം അപൂർവവും സ്വാഭാവികമായി വളർത്തിയതും പരമ്പരാഗതമായി വളർത്തുന്നതുമായ മാംസം, മത്സ്യം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്: കുറഞ്ഞ കാർബ്, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമം-ആഹാരം. ചെറുപ്പക്കാർ, സമ്പന്നർ, സുന്ദരികൾ. 

    ഒപ്പം, അവിടെയുണ്ട്, നാളത്തെ ഭക്ഷണ ഭൂപ്രകൃതി. നിങ്ങളുടെ ഭാവി ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ ഈ മാറ്റങ്ങൾ ഇപ്പോൾ തോന്നുന്നത് പോലെ, 10 മുതൽ 20 വർഷത്തിനുള്ളിൽ അവ സംഭവിക്കുമെന്ന് ഓർക്കുക. മാറ്റം വളരെ സാവധാനമായിരിക്കും (പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിലെങ്കിലും) നിങ്ങൾക്കത് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല. കൂടാതെ, മിക്കവാറും, ഇത് ഏറ്റവും മികച്ചതായിരിക്കും - സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമം പരിസ്ഥിതിക്ക് നല്ലതാണ്, കൂടുതൽ താങ്ങാനാവുന്നതും (പ്രത്യേകിച്ച് ഭാവിയിൽ), മൊത്തത്തിൽ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. പല തരത്തിൽ, നാളത്തെ ദരിദ്രർ ഇന്നത്തെ സമ്പന്നരേക്കാൾ വളരെ നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കും.

    ഫുഡ് സീരീസിന്റെ ഭാവി

    കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനവും ഭക്ഷ്യക്ഷാമവും | ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാവി P1

    2035ലെ മീറ്റ് ഷോക്കിന് ശേഷം വെജിറ്റേറിയൻമാർ വാഴും | ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാവി P2

    GMOs vs സൂപ്പർഫുഡ്സ് | ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാവി P3

    സ്മാർട്ട് vs വെർട്ടിക്കൽ ഫാമുകൾ | ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാവി P4

    ഈ പ്രവചനത്തിനായുള്ള അടുത്ത ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്ത അപ്‌ഡേറ്റ്

    2023-12-18

    പ്രവചന റഫറൻസുകൾ

    ഈ പ്രവചനത്തിനായി ഇനിപ്പറയുന്ന ജനപ്രിയവും സ്ഥാപനപരവുമായ ലിങ്കുകൾ പരാമർശിച്ചു:

    ഈ പ്രവചനത്തിനായി ഇനിപ്പറയുന്ന Quantumrun ലിങ്കുകൾ പരാമർശിച്ചു: