Nutrigenomics: Геномын дараалал ба хувь хүний ​​хоол тэжээл

ЗУРГИЙН ЗЭЭЛ:
Зургийн кредит
iStock

Nutrigenomics: Геномын дараалал ба хувь хүний ​​хоол тэжээл

Nutrigenomics: Геномын дараалал ба хувь хүний ​​хоол тэжээл

Дэд гарчгийн текст
Зарим компаниуд генетикийн шинжилгээгээр жингээ хасах, дархлааны функцийг оновчтой болгохыг санал болгож байна
    • Зохиогчийн тухай:
    • Зохиогчийн нэр
      Quantumrun Foresight
    • Аравдугаар сар 12, 2022

    Үзэл баримтлалын хураангуй

    Nutrigenomics нь бидний ген бидний хоолонд үзүүлэх хариу үйлдэлд хэрхэн нөлөөлдөгийг судалдаг салбар нь эрүүл мэнд, хоолны дэглэмийн салбарт нөлөөлөх хувь хүний ​​хоол тэжээлийн төлөвлөгөөг санал болгодог. Хязгаарлагдмал судалгаа, янз бүрийн шинжээчдийн дүгнэлтийг үл харгалзан түүний хэрэглээ нь спортын амжилтыг нэмэгдүүлэхээс эхлээд эрүүл мэнд, боловсролыг төлөвшүүлэх хүртэл өргөн хүрээтэй байдаг. Энэхүү хөгжиж буй салбар нь ДНХ-ийн шинжилгээ, биотехнологийн фирмүүдтэй хамтран ажилласнаар эрүүл мэндээ хэрхэн ойлгож, удирдаж байгааг үндсээр нь өөрчилж чадна.

    Нутригеномикийн контекст

    Архаг өвчтэй хүмүүс болон тэдний гүйцэтгэлийг оновчтой болгохыг эрэлхийлж буй тамирчид шинэ хөгжиж буй нутригеномикийн зах зээлд онцгой татагддаг. Гэсэн хэдий ч зарим эмч нар нутригеномикийн шинжилгээний шинжлэх ухааны үндэслэлд эргэлзэж байгаа тул судалгаа нь хязгаарлагдмал хэвээр байна. Nutrigenomics нь генүүд хоол хүнстэй хэрхэн харьцаж, хүн бүр идэж буй зүйл дэх витамин, эрдэс бодис болон бусад нэгдлүүдийг хувиргах өвөрмөц аргад нөлөөлдөг судалгаа юм. Энэхүү шинжлэх ухааны салбар нь хүн бүр өөрийн ДНХ дээр үндэслэн химийн бодисыг өөр өөрөөр шингээж, задалж, боловсруулдаг гэж үздэг.

    Nutrigenomics нь энэхүү хувийн төлөвлөгөөг тайлахад тусалдаг. Энэхүү үйлчилгээг санал болгож буй компаниуд тухайн хүний ​​эрүүл мэндийн зорилтыг хангахуйц шилдэг бүтээгдэхүүн, үйлчилгээг сонгох чадвартай байхын чухлыг онцолж байна. Олон тооны хоолны дэглэм, олон тооны мэргэжилтнүүд янз бүрийн үзэл бодлыг санал болгодог тул энэ давуу тал нь маш чухал юм. 

    Генетик нь бие махбодь хоолонд хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Анагаах ухааны үндэсний номын сан 1,000 хүний ​​дунд хийсэн судалгааг нийтэлсэн бөгөөд оролцогчдын тал хувь нь ихрүүд байсан нь ген болон шим тэжээлийн бодисын хоорондох сэтгэл хөдөлгөм холбоосыг харуулсан байна. Цусан дахь сахарын хэмжээ нь хоолонд агуулагдах макронутриентийн найрлага (уураг, өөх тос, нүүрс ус) хамгийн их нөлөөлдөг бөгөөд гэдэсний бактери нь цусан дахь липидийн (өөх) түвшинд ихээхэн нөлөөлдөг болохыг онцлон тэмдэглэв.

    Гэсэн хэдий ч генетик нь цусан дахь сахарын түвшинд липидээс илүү нөлөөлж болох боловч энэ нь хоол бэлтгэхээс бага ач холбогдолтой юм. Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд nutrigenomics нь геномын дараалалд суурилсан хувь хүний ​​хоол тэжээл эсвэл зөвлөмжийг дэмжихэд тусалдаг гэж үздэг. Энэ арга нь ихэнх эмч нарын өвчтөнд өгөх нэг удаагийн зөвлөгөөнөөс илүү байж болох юм. 

    Сөрөг нөлөө

    АНУ-д төвтэй Nutrition Genome гэх мэт хэд хэдэн компани хүмүүс хоол хүнс, амьдралын хэв маягаа хэрхэн оновчтой болгох талаар санал болгож буй ДНХ-ийн шинжилгээний иж бүрдлийг санал болгож байна. Үйлчлүүлэгчид иж бүрдлийг онлайнаар захиалах боломжтой (үнэ нь 359 ам. доллараас эхэлдэг) бөгөөд тэдгээрийг хүргэхэд ихэвчлэн дөрвөн өдөр зарцуулдаг. Үйлчлүүлэгчид арчдасаас дээж авч, үйлчилгээ үзүүлэгчийн лабораторид буцааж илгээх боломжтой.

    Дараа нь дээжийг гаргаж аваад генотипийг тодорхойлно. Үр дүнг ДНХ-ийн шинжилгээний компанийн аппликейшн дээрх үйлчлүүлэгчийн хувийн хяналтын самбарт байршуулсны дараа үйлчлүүлэгч имэйлээр мэдэгдэл хүлээн авах болно. Шинжилгээнд ихэвчлэн допамин, адреналины генетикийн суурь түвшинг багтаадаг бөгөөд энэ нь үйлчлүүлэгчдэд ажлын оновчтой орчин, кофе, цайны хэрэглээ, витамины хэрэгцээний талаар мэдээлдэг. Бусад мэдээлэл нь стресс, танин мэдэхүйн гүйцэтгэл, хорт бодисын мэдрэмж, эмийн бодисын солилцоо зэргийг харуулсан.

    Нутригеномикийн зах зээл жижиг боловч түүний хууль ёсны байдлыг нотлох судалгааны оролдлогууд нэмэгдсээр байна. Америкийн Клиникийн Хоол тэжээлийн сэтгүүлийн мэдээлснээр, нутригеномикийн судалгаа нь стандартчилагдсан арга барилгүй бөгөөд судалгаа зохион бүтээх, явуулахад чанарын байнгын хяналтанд саад учруулдаг. Гэсэн хэдий ч, FoodBall консорциум (11 улсаас бүрдсэн) хүрээнд Хүнсний хэрэглээний биомаркерыг баталгаажуулах шалгууруудыг боловсруулах зэрэг ахиц дэвшил гарсан.

    Стандарт болон шинжилгээний дамжуулах хоолойн цаашдын хөгжил нь хоол хүнс хүний ​​бодисын солилцоонд хэрхэн нөлөөлдөг талаарх ойлголттой нийцэж байгаа эсэхийг баталгаажуулах ёстой. Гэсэн хэдий ч үндэсний эрүүл мэндийн газрууд хоол тэжээлийг сайжруулахын тулд nutrigenomics-ийн боломжуудыг анхаарч үздэг. Тухайлбал, Их Британийн Үндэсний Эрүүл Мэндийн Хүрээлэн (NIH) олон нийтэд юу идэх ёстой талаар үнэн зөв мэдлэг олгохын тулд нарийн хоол тэжээлд хөрөнгө оруулалт хийж байна.

    Нутригеномикийн үр дагавар

    Нутригеномикийн өргөн хүрээний үр дагавар нь дараахь зүйлийг агуулж болно. 

    • Нутригеномикийн туршилтыг санал болгож, бусад биотехнологийн фирмүүдтэй (жишээ нь, 23andMe) нэгдэж үйлчилгээг нэгтгэх гарааны компаниудын тоо нэмэгдэж байна.
    • Нутригеномик ба микробиомын шинжилгээний иж бүрдэл нь хувь хүн хоол хүнсийг хэрхэн шингээж, шингээж авах талаар илүү нарийвчлалтай дүн шинжилгээ хийх боломжийг олгодог.
    • Илүү олон засгийн газар, байгууллага хүнс, хоол тэжээл, эрүүл мэндийн чиглэлээр судалгаа, инновацийн бодлогоо боловсруулж байна.
    • Тамирчин, цэрэг, сансрын нисгэгчид, биеийн тамирын дасгалжуулагч зэрэг биеийн гүйцэтгэлд тулгуурласан мэргэжлүүд хоол хүнс, дархлааны системийг оновчтой болгохын тулд nutrigenomics ашигладаг. 
    • Хэрэглэгчид шим тэжээлийн талаархи ойлголтод тулгуурлан хувь хүний ​​хоол тэжээлийн төлөвлөгөө боловсруулж, хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд өөрчлөлт оруулж, амьдралын хэв маягтай холбоотой өвчлөлийг бууруулахад хүргэдэг.
    • Даатгалын компаниуд шим тэжээлийн үзүүлэлтэд үндэслэн шимтгэл, даатгалыг тохируулж, хэрэглэгчдийн сонголт, эрүүл мэндийн үйлчилгээний хүртээмжид нөлөөлдөг.
    • Боловсролын байгууллагууд хоол тэжээл, эрүүл мэндийн харилцан үйлчлэлийн талаар илүү мэдээлэлтэй үеийг бий болгож, сургалтын хөтөлбөрт нутригеномикийг нэгтгэдэг.

    Анхаарах асуултууд

    • Нутригеномикийн өсөлтийг эрүүл мэндийн үйлчилгээнд хэрхэн нэгтгэж болох вэ?
    • Хувь хүний ​​​​хоол тэжээлийн бусад боломжит ашиг тус юу вэ?

    Үзэл баримтлалын лавлагаа

    Энэхүү ойлголтыг авахын тулд дараах алдартай болон институцийн холбоосыг ашигласан болно:

    Америкийн Клиникийн Амьтны Эрүүл Мэндийн сэтгүүл Nutrigenomics: сургамж, ирээдүйн хэтийн төлөв