सेंद्रिय खत: मातीत कार्बन शोषून घेणारे

• लेखक बद्दल:
• लेखक नाव

  Quantumrun दूरदृष्टी
• सप्टेंबर 13, 2022

अंतर्दृष्टी सारांश

वनस्पती आणि प्राणी यांसारख्या नैसर्गिक स्रोतांपासून बनविलेले सेंद्रिय खते, रासायनिक खतांना शाश्वत पर्याय देतात, मातीचे आरोग्य सुधारतात आणि हवामान बदलाचे परिणाम कमी करतात. ते मातीची रचना वाढवून, फायदेशीर सूक्ष्मजीवांना चालना देऊन आणि हळूहळू पोषक तत्त्वे सोडण्याद्वारे कार्य करतात, परंतु त्यांचे उत्पादन अधिक महाग आणि जास्त वेळ घेणारे असू शकते. शेतीच्या पलीकडे, सेंद्रिय खते विविध क्षेत्रांवर प्रभाव टाकतात, शेतीतील तांत्रिक प्रगतीपासून ते शाश्वत अन्न उत्पादनांच्या दिशेने सरकारी धोरणे आणि ग्राहकांच्या पसंतींमध्ये बदल.

सेंद्रिय खत संदर्भ

सेंद्रिय खते (OFs) पुनर्नवीनीकरण केलेल्या पोषक घटकांचा वापर करतात, मातीचा कार्बन वाढवतात आणि हवामान बदल कमी करण्यास मदत करतात. सेंद्रिय खते वनस्पती- आणि प्राणी-आधारित सामग्री (उदा. कंपोस्ट, गांडुळे आणि खत) पासून बनलेली असतात, तर रासायनिक-आधारित खते अमोनियम, फॉस्फेट्स आणि क्लोराईड्स सारख्या अजैविक पदार्थांपासून बनतात. 

सेंद्रिय खते मातीची रचना आणि पाणी धरून ठेवण्याची क्षमता सुधारण्यासाठी घटक जोडतात, ज्यामुळे फायदेशीर सूक्ष्मजीव आणि गांडुळांच्या वाढीस चालना मिळते. ही खते कालांतराने हळूहळू पोषकद्रव्ये सोडतात, जास्त प्रमाणात फलित होणे आणि वाहून जाणे (जेव्हा माती यापुढे जास्त पाणी शोषू शकत नाही) प्रतिबंधित करते.

OF चे तीन प्रमुख प्रकार आहेत, यासह: 

• प्राणी आणि वनस्पती यांसारख्या सजीवांपासून विकसित सेंद्रिय खते,
• ऑर्गेनो-खनिज, किमान दोन सेंद्रिय खतांसह एक अजैविक खत एकत्र करते आणि
• सेंद्रिय माती सुधारक, ही खते आहेत जी जमिनीतील सेंद्रिय सामग्री सुधारण्याचे उद्दिष्ट ठेवतात. 

सेंद्रिय-आधारित खत उद्योगाच्या युरोपियन कन्सोर्टियमने ठळक केले की OFs युरोपियन कमिशनच्या वाढीच्या धोरणाच्या तीन स्तंभांना समर्थन देतात, यासह:

1. स्मार्ट वाढ - संपूर्ण कृषी मूल्य शृंखलेत संशोधन-आधारित आणि नवकल्पना-चालित उपायांना प्रोत्साहन देते. 
2. शाश्वत वाढ - कमी-कार्बन अर्थव्यवस्थेत योगदान देते. 
3. सर्वसमावेशक वाढ - हे समाधान ग्रामीण आणि शहरी भागात उपलब्ध असल्याची खात्री करते.

व्यत्यय आणणारा प्रभाव

OFs हवामानातील बदल कमी करू शकतात असा एक मार्ग म्हणजे कार्बन साठा (किंवा कार्बन जप्त करणे) शोषून घेणे. मातीतील कार्बन भौतिक आणि जैवरासायनिक प्रक्रियांद्वारे (खनिजीकरणासारख्या) स्थिर केला जातो, परिणामी दीर्घकालीन कार्बन शोषण (दहा वर्षांपेक्षा जास्त) होतो. काही अभ्यासांनी दर्शविले आहे की खूप जास्त OFs ग्रीनहाऊस गॅस उत्सर्जन वाढवू शकतात, विशेषतः नायट्रस ऑक्साईड (N2O).

हा हरितगृह वायू प्रकार कार्बन डाय ऑक्साईडपेक्षा अधिक धोकादायक आहे आणि जमिनीतील जैवरासायनिक प्रक्रियेद्वारे सोडला जाऊ शकतो (उदा. शेतात खत घालणे). तथापि, काही संशोधनांनी असे घोषित केले आहे की, साधारणपणे, रासायनिक खतांच्या तुलनेत OFs असलेल्या मातीवर हरितगृह वायूचे उत्सर्जन कमी होते. N2O उत्सर्जन मातीच्या परिस्थितीवर अवलंबून असते आणि ते शोधणे आव्हानात्मक असू शकते.

संभाव्य N2O उत्सर्जन व्यतिरिक्त, OFs चा एक तोटा असा आहे की ते रासायनिक खतांपेक्षा परिणाम निर्माण करण्यास जास्त वेळ घेऊ शकतात कारण जैवरासायनिक प्रक्रियांमुळे कालांतराने पारंपारिक होणे आवश्यक आहे. किती खतांची गरज आहे हे ठरवणे देखील अधिक आव्हानात्मक असू शकते, कारण वेगवेगळ्या पिकांना विविध स्तरांच्या पोषक तत्वांची आवश्यकता असते. अशा प्रकारे, योग्य खतासह वनस्पती गट मिसळण्यासाठी आणि जुळण्यासाठी काही प्रयोग करावे लागतील. याव्यतिरिक्त, रासायनिक खतांपेक्षा OFs अधिक महाग असू शकतात कारण नैसर्गिक खते तयार करण्यासाठी जास्त वेळ लागतो.  

सेंद्रिय खतांचा परिणाम

OFs च्या व्यापक परिणामांमध्ये हे समाविष्ट असू शकते: 

• शेतीमध्ये ड्रोन तंत्रज्ञान आणि नैसर्गिक फर्टिलायझेशनचा समावेश केल्याने पीक उत्पादन वाढते, उच्च अन्न उत्पादनात योगदान होते आणि संभाव्य भूक समस्या कमी होते.
• शेती पद्धतींमध्ये सेंद्रिय खताचा अवलंब करण्यासाठी सरकार प्रोत्साहन देत असल्याने सार्वजनिक आरोग्य सुधारते आणि स्वच्छ वातावरण होते.
• रासायनिक खतांवरील अवलंबित्व कमी करण्यासाठी वाढत्या दबावाचा सामना करणार्‍या शेतकर्‍यांमुळे कृषी धोरणांमध्ये बदल होऊ शकतो आणि रासायनिक खत उत्पादकांच्या आर्थिक स्रोतांवर परिणाम होऊ शकतो.
• रासायनिक खत कंपन्या सेंद्रिय खतांच्या उत्पादनात विस्तार करतात, रासायनिक उत्पादनांची निवड कायम ठेवत, त्यांच्या ऑफरमध्ये विविधता आणतात आणि बाजारातील बदलत्या मागणीशी जुळवून घेतात.
• त्यांच्या पॅकेजिंगमध्ये सेंद्रिय खतांचा वापर अधोरेखित करणार्‍या नवीन सेंद्रिय अन्न उत्पादनांच्या उदयामुळे ग्राहक जागरूकता आणि शाश्वत उत्पादनासाठी प्राधान्य वाढते.
• वर्धित सेंद्रिय शेती पद्धती ड्रोन ऑपरेशन आणि पारंपारिक शेती या दोन्ही तंत्रज्ञान क्षेत्रात संभाव्यपणे नवीन रोजगार संधी निर्माण करतात.
• जमिनीच्या वापराच्या पद्धती बदलून सेंद्रिय खतनिर्मितीकडे वळणे, शक्यतो शेतीचे पर्यावरणीय पाऊल कमी करणे.
• सेंद्रिय शेती पद्धतींकडे जाण्याचा वाढलेला खर्च सुरुवातीला लहान शेतकऱ्यांवर बोजा टाकतो, ज्यामुळे कृषी क्षेत्राच्या आर्थिक गतिमानतेवर परिणाम होतो.
• शाश्वत कृषी पद्धतींवर भर देऊन शैक्षणिक अभ्यासक्रम आणि संशोधन निधीवर प्रभाव टाकणारा सेंद्रिय शेतीवर वाढता भर.

विचारात घेण्यासारखे प्रश्न

• सेंद्रिय खतांकडे स्विच करण्याच्या इतर संभाव्य आव्हाने कोणती आहेत?
• जर शेतकरी सेंद्रिय खते आणि सामग्रीकडे वळले, तर शेतकरी त्यांच्या पिकांचे सेवन करण्यापासून कीटकांना कसे रोखू शकतात?