Nutrigenomics: Penjujukan genomik dan pemakanan peribadi

• Pengarang
• Nama pengarang

  Quantumrun Foresight
• Oktober 12, 2022

Ringkasan cerapan

Nutrigenomics, bidang yang meneroka bagaimana gen kita mempengaruhi reaksi kita terhadap makanan, menawarkan pelan pemakanan yang diperibadikan, memberi kesan kepada industri kesihatan dan diet. Walaupun penyelidikan terhad dan pendapat pakar berbeza, aplikasinya terdiri daripada meningkatkan prestasi olahraga kepada berpotensi membentuk penjagaan kesihatan dan pendidikan. Bidang yang berkembang ini, melalui ujian DNA dan perkongsian dengan firma bioteknologi, secara asasnya boleh mengubah cara kita memahami dan mengurus kesihatan kita.

Konteks Nutrigenomik

Individu yang menghidap penyakit kronik dan atlet yang ingin mengoptimumkan prestasi mereka amat tertarik dengan pasaran nutrigenomics yang baru muncul. Walau bagaimanapun, sesetengah doktor tidak pasti tentang asas saintifik ujian nutrigenomik kerana masih terdapat penyelidikan yang terhad. Nutrigenomics ialah kajian tentang cara gen berinteraksi dengan makanan dan mempengaruhi cara unik setiap orang memetabolismekan vitamin, mineral dan sebatian lain dalam apa yang mereka makan. Bidang saintifik ini menganggap bahawa setiap orang menyerap, memecahkan dan memproses bahan kimia secara berbeza berdasarkan DNA mereka.

Nutrigenomics membantu menyahkod pelan tindakan peribadi ini. Syarikat yang menawarkan perkhidmatan ini menekankan kepentingan untuk dapat memilih produk dan perkhidmatan terbaik yang dapat memenuhi objektif kesihatan seseorang. Kelebihan ini adalah penting kerana pelbagai diet dan ramai pakar menawarkan sudut pandangan yang berbeza-beza. 

Genetik memainkan peranan dalam bagaimana tubuh bertindak balas terhadap makanan. Perpustakaan Perubatan Negara menerbitkan kajian terhadap 1,000 individu, separuh daripada peserta adalah kembar, menunjukkan beberapa hubungan menarik antara gen dan nutrien. Telah diserlahkan bahawa paras gula darah paling banyak dipengaruhi oleh komposisi makronutrien makanan (protein, lemak, dan karbohidrat), dan bakteria usus memberi kesan ketara kepada paras lipid darah (lemak).

Walau bagaimanapun, genetik boleh menjejaskan paras gula darah lebih daripada lipid, walaupun ia kurang penting daripada penyediaan makanan. Sesetengah pakar diet percaya nutrigenomics boleh membantu menyokong pemakanan atau cadangan yang diperibadikan berdasarkan penjujukan genom. Kaedah ini mungkin lebih baik daripada nasihat kebanyakan doktor untuk pesakit. 

Kesan yang mengganggu

Beberapa syarikat, seperti Nutrition Genome yang berpangkalan di AS, menawarkan kit ujian DNA yang mencadangkan cara individu boleh mengoptimumkan pengambilan makanan dan gaya hidup mereka. Pelanggan boleh memesan kit dalam talian (harga bermula pada USD $359), dan mereka biasanya mengambil masa empat hari untuk dihantar. Pelanggan boleh mengambil sampel swab dan menghantarnya semula ke makmal pembekal.

Sampel kemudian diekstrak dan genotip. Setelah keputusan telah dimuat naik ke papan pemuka peribadi pelanggan pada aplikasi syarikat ujian DNA, pelanggan akan menerima pemberitahuan e-mel. Analisis biasanya termasuk tahap asas genetik dopamin dan adrenalin yang memberitahu pelanggan tentang persekitaran kerja yang dioptimumkan, pengambilan kopi atau teh, atau keperluan vitamin mereka. Maklumat lain memberikan tekanan dan prestasi kognitif, sensitiviti toksin dan metabolisme dadah.

Walaupun pasaran nutrigenomics kecil, terdapat peningkatan percubaan penyelidikan untuk membuktikan kesahihannya. Menurut American Journal of Clinical Nutrition, kajian nutrigenomics kekurangan pendekatan piawai dan menghalang kawalan kualiti yang konsisten semasa mereka bentuk dan menjalankan penyelidikan. Walau bagaimanapun, kemajuan telah dicapai, seperti membangunkan satu set kriteria untuk mengesahkan Biomarker Pengambilan Makanan dalam konsortium FoodBall (terdiri daripada 11 negara).

Pembangunan lanjut bagi piawaian dan saluran paip analisis harus memastikan bahawa tafsiran adalah konsisten dengan pemahaman tentang bagaimana makanan mempengaruhi metabolisme manusia. Walau bagaimanapun, jabatan kesihatan negara mengambil perhatian tentang potensi nutrigenomik untuk pemakanan yang lebih baik. Sebagai contoh, Institut Kesihatan Kebangsaan UK (NIH) melabur dalam pemakanan ketepatan untuk mendidik orang ramai dengan tepat tentang apa yang mereka patut makan.

Implikasi Nutrigenomik

Implikasi nutrigenomics yang lebih luas mungkin termasuk: 

• Peningkatan bilangan syarikat permulaan yang menawarkan ujian nutrigenomics dan bekerjasama dengan firma bioteknologi lain (cth, 23andMe) untuk menggabungkan perkhidmatan.
• Gabungan kit ujian nutrigenomik dan mikrobiom membangunkan analisis yang lebih tepat tentang cara individu mencerna dan menyerap makanan.
• Lebih banyak kerajaan dan organisasi membangunkan dasar penyelidikan dan inovasi mereka untuk makanan, pemakanan dan kesihatan.
• Profesion yang bergantung pada prestasi badan, seperti atlet, tentera, angkasawan dan jurulatih gim, menggunakan nutrigenomik untuk mengoptimumkan pengambilan makanan dan sistem imun. 
• Pengguna yang mengguna pakai pelan pemakanan yang diperibadikan berdasarkan cerapan nutrigenomik, membawa kepada peralihan dalam industri makanan tambahan dan pengurangan penyakit berkaitan gaya hidup.
• Syarikat insurans melaraskan premium dan perlindungan berdasarkan data nutrigenomik, mempengaruhi pilihan pengguna dan kemampuan penjagaan kesihatan.
• Institusi pendidikan menyepadukan nutrigenomik ke dalam kurikulum, mewujudkan generasi yang lebih berpengetahuan tentang pemakanan dan interaksi kesihatan.

Soalan yang perlu dipertimbangkan

• Bagaimanakah peningkatan nutrigenomik boleh disepadukan ke dalam perkhidmatan penjagaan kesihatan?
• Apakah faedah berpotensi lain dari pemakanan peribadi?