سیلولر کرنه: د څارویو پرته د څارویو محصولاتو تولید ساینس.
سیلولر کرنه: د څارویو پرته د څارویو محصولاتو تولید ساینس.
سیلولر کرنه: د څارویو پرته د څارویو محصولاتو تولید ساینس.
- لیکونکی:
- د جنوري په 20، 2022
د بصیرت لنډیز
سیلولر کرنه، یا بایوکلچر، د خواړو تولید لپاره یوه نوې تګلاره ده چې د کرهنیزو محصولاتو رامینځته کولو لپاره حجرې او مایکرو ارګانیزمونه کاروي، د دودیز کرنې لپاره دوامداره بدیل وړاندې کوي. دا طریقه د څارویو کرنې ته اړتیا پرته د غوښې، شیدو او هګیو په څیر د توکو تولید ته اجازه ورکوي او حتی غیر خوراکي توکو ته پراختیا ورکوي، لکه فر، عطر او لرګي. د دې ټیکنالوژۍ احتمالي اغیزې د چاپیریال ګټو او د کار بازار بیا تنظیم کولو څخه نیولې د خواړو خوندیتوب مقرراتو او مصرف کونکو چلندونو کې بدلونونو پورې اړه لري.
د سیلولر کرنې شرایط
سیلولر کرنه، چې ډیری وختونه د بایوکلچر په نوم یادیږي، د خواړو تولید لپاره د یوې نوې تګلارې استازیتوب کوي چې د کرهنیز محصولاتو رامینځته کولو لپاره د حجرو او مایکرو ارګانیزمونو وړتیاوې کاروي. د دې میتود موخه دا ده چې هغه توکي تولید کړي چې په طبیعت کې کرل شوي ورته ورته وي، یو دوامدار او اغیزمن بدیل وړاندې کوي. برسیره پردې، دا ټیکنالوژي د خواړو څخه هاخوا غزوي، د توکو تولید لکه فر، عطر، او لرګیو ته وده ورکوي.
اوس مهال، سیلولر کرنه په دوه عمده کټګوریو ویشل کیدی شي: سیلولر او سیلولر. د سیلولر طریقه چې د حجرو کښت په نوم هم پیژندل کیږي، یوه پروسه ده چې په مستقیم ډول د څارویو د سټیم حجرو څخه د غوښې وده کول شامل دي. دا حجرې عموما د بایپسي پروسیجر له لارې ترلاسه کیږي چې په ژوندي حیوان کې ترسره کیږي. کله چې حجرې راټولې شي، دوی ته په کنټرول شوي چاپیریال کې غذايي مواد چمتو کیږي، چې ډیری وختونه د کروندګر په نوم یادیږي. د وخت په تیریدو سره، دا حجرې وده کوي او ضرب کوي، د عضلاتو نسج جوړوي، کوم چې د څارویو د غوښې لومړنۍ برخه ده.
د سیلولر میتود، کله ناکله د دقیق تخمر په نوم یادېږي، د حجرو پر ځای د مایکروبونو په کښت تمرکز کوي. په دې پروسه کې، مایکروبونه مینځل کیږي او تغذیه کیږي ترڅو په پای محصولاتو بدل شي چې خوراکي توکي پکې شامل دي، لکه شیدې او هګۍ. دا طریقه د خوراکي توکو تولید لپاره یوه ځانګړې لاره وړاندې کوي چې په دودیز ډول د څارویو څخه اخیستل کیږي، مګر د څارویو کښت ته اړتیا پرته.
ګډوډي اغیزې
دودیزه کرنه د څارویو د حقونو او هوساینې پورې اړوند اخلاقي ننګونې سره مخ ده. د سیلولر کرنه دا ننګونه د څارویو د خواړو تولید له معادل څخه د وتلو له لارې حل کوي. دا اخالقي کړکیچ ، د دوامداره خواړو تولید سیسټمونو لپاره د مصرف کونکي غوښتنې سره سره ، ځینې شرکتونه او پیل کونکي د دې لامل شوي چې د خواړو تولید پروسو کې پانګونه وکړي چې د بایوکلچر ټیکنالوژي کاروي.
یو اضافي فاکتور چې د سیلولر کرنې وده اغیزه کوي دا دی چې دا د دودیز کرنې په پرتله د چاپیریال لپاره د پام وړ خوندي دی. په ځانګړې توګه، سیلولر کرنه د دودیزو څارویو کرنې په پرتله 80 سلنه لږ اوبه، خواړه، او ځمکه کاروي، او دا د انټي بیوټیک او نسل پالنې خدماتو کارولو ته اړتیا نلري - ټول یوځای، دا ګټې پدې معنی دي چې سیلولر کرنه د دودیز کرنې په پرتله خورا ارزانه کیدی شي. یوځل چې دا پیمانه ته ورسیږي.
په هرصورت، د دودیزو کرنیزو شرکتونو سره سیالي کولو او همدارنګه د پیرودونکو منلو ترلاسه کولو لپاره، دا سیلولر کرهنیز شرکتونه باید پیرودونکو ته د سیلولر کرنې مفهوم او اړونده ګټو په اړه پوهه ورکړي. دوی به د څیړنې او تولید اندازه کولو لپاره فنډونو سرچینې ته هم اړتیا ولري ، په بیله بیا حکومتونو ته لابي وکړي ترڅو د سیلولر کرنې دوستانه مقررات تصویب کړي. د اوږدې مودې لپاره، د کرل شوي غوښې صنعت اټکل کیږي چې تر 28.6 پورې به 2026 ملیارد ډالر او تر 94.54 پورې به 2030 ملیارد ډالر وي.
د سیلولر کرنې اغیزې
د سیلولر کرنې پراخې اغیزې کېدای شي پدې کې شامل وي:
- غذایی متخصصین د ځانګړو روغتیایی شرایطو سره د خلکو لپاره دودیز او ارزانه نبات پر بنسټ د غوښې بدیل ګنډي.
- د بایو فابریکې د درملو تولید لپاره د جین ترمیم نوښتونو څخه کار اخلي ، په بیله بیا د نورو محصولاتو عضوي تولید پشمول د بایو تیلو ، ټوکر توکي ، ساختماني توکي لکه بایوپلاستیک او مختلف کیمیاوي توکي.
- د فابریکې شرکتونه د DNA سره باکتریا بایو انجینیر کوي چې ډیزاین شوي ترڅو په سپیو کې فایبر تولید کړي او بیا یې مصنوعي ورېښمو ته واړوي.
- د چرم صنعتونه د حیواناتو په پوستکي (کولیګن) کې موجود پروټین وده کوي ترڅو بایوفابریک شوي چرم تولید کړي.
- د ارګانیزم ډیزاین شرکتونه د دودیز میکروبونو ډیزاین او کلتوري بوی کوي.
- د کار بازار بیا رغونه، د کرنې د دودیزو رولونو کمښت او د بایو ټیکنالوژۍ پورې اړوند دندو کې زیاتوالی سره، د کار ځواک بیا مهارت ته اړتیا لري.
- د خوړو خوندیتوب او کیفیت ډاډمن کولو لپاره نوي مقررات او معیارونه، د خوراکي توکو د تولید په شاوخوا کې د قانوني منظرې د بیا جوړولو لامل کیږي.
- په اوږد مهال کې د خوراکي توکو ټیټ نرخونه، په بالقوه توګه د لوړ کیفیت پروټین سرچینې د اقتصادي پلوه زیانمن شوي خلکو ته د لاسرسي وړ ګرځوي.
- مصرف کونکي په لابراتوار کې تولید شوي محصولاتو ته ډیر خلاصیږي ، چې د رژیم عادتونو او خواړو کلتور کې د پام وړ بدلون لامل کیږي.
د غور کولو لپاره پوښتنې
- د عضوي او بایوکلچر شوي خواړو تر مینځ انتخاب ته په پام سره ، تاسو به یې مصرف کړئ ، او ولې؟
- د سیلولر کرنې په اړه ستاسو نظرونه څه دي چې ممکن د څارویو د کرنې ځای ونیسي؟
