Nutrigenômica: sequenciamento genômico e nutrição personalizada

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Nutrigenômica: sequenciamento genômico e nutrição personalizada

Nutrigenômica: sequenciamento genômico e nutrição personalizada

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Algumas empresas estão oferecendo perda de peso otimizada e funções imunológicas por meio de análise genética
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      Previsão Quantumrun
    • 12 de outubro de 2022

    Resumo do insight

    A nutrigenómica, um campo que explora como os nossos genes afectam a nossa reacção aos alimentos, oferece planos nutricionais personalizados, impactando as indústrias da saúde e da dieta. Apesar da investigação limitada e das opiniões divergentes de especialistas, as suas aplicações vão desde a melhoria do desempenho atlético até à formação potencial dos cuidados de saúde e da educação. Este campo em evolução, através de testes de ADN e parcerias com empresas de biotecnologia, poderá mudar fundamentalmente a forma como entendemos e gerimos a nossa saúde.

    Contexto da nutrigenômica

    Indivíduos com doenças crónicas e atletas que procuram otimizar o seu desempenho são particularmente atraídos pelo mercado emergente da nutrigenómica. No entanto, alguns médicos não têm a certeza sobre a base científica dos testes nutrigenómicos, uma vez que a investigação ainda é limitada. Nutrigenômica é o estudo de como os genes interagem com os alimentos e influenciam a maneira única como cada pessoa metaboliza vitaminas, minerais e outros compostos naquilo que ingere. Esta área científica considera que cada pessoa absorve, decompõe e processa produtos químicos de forma diferente com base no seu DNA.

    A nutrigenômica ajuda a decodificar esse projeto pessoal. As empresas que oferecem este serviço enfatizam a importância de poder escolher os melhores produtos e serviços que possam cumprir os objetivos de saúde de uma pessoa. Esta vantagem é crucial, uma vez que múltiplas dietas e uma abundância de especialistas oferecem pontos de vista variados. 

    A genética desempenha um papel na forma como o corpo responde aos alimentos. A Biblioteca Nacional de Medicina publicou um estudo com 1,000 indivíduos, metade dos participantes sendo gêmeos, mostrando algumas ligações interessantes entre genes e nutrientes. Foi destacado que os níveis de açúcar no sangue foram mais influenciados pela composição de macronutrientes da refeição (proteínas, gorduras e carboidratos), e as bactérias intestinais impactaram significativamente os níveis de lipídios (gordura) no sangue.

    No entanto, a genética pode afetar mais os níveis de açúcar no sangue do que os lipídios, embora seja menos significativa do que a preparação das refeições. Alguns nutricionistas acreditam que a nutrigenômica pode ajudar a apoiar uma nutrição personalizada ou recomendações baseadas no sequenciamento do genoma. Este método pode ser melhor do que o conselho único dado pela maioria dos médicos aos pacientes. 

    Impacto disruptivo

    Várias empresas, como a Nutrition Genome, sediada nos EUA, estão a oferecer kits de testes de ADN que sugerem como os indivíduos podem otimizar a sua ingestão alimentar e estilo de vida. Os clientes podem solicitar kits on-line (os preços começam em US$ 359) e geralmente levam quatro dias para serem entregues. Os clientes podem coletar amostras de swab e enviá-las de volta ao laboratório do fornecedor.

    A amostra é então extraída e genotipada. Assim que os resultados forem carregados no painel privado do cliente no aplicativo da empresa de testes de DNA, o cliente receberá uma notificação por e-mail. A análise geralmente inclui níveis genéticos básicos de dopamina e adrenalina que informam os clientes sobre seu ambiente de trabalho otimizado, ingestão de café ou chá ou necessidades de vitaminas. Outras informações forneceram estresse e desempenho cognitivo, sensibilidade a toxinas e metabolismo de drogas.

    Embora o mercado da nutrigenómica seja pequeno, têm havido tentativas crescentes de investigação para provar a sua legitimidade. De acordo com o American Journal of Clinical Nutrition, os estudos de nutrigenômica carecem de abordagens padronizadas e dificultam o controle de qualidade consistente ao projetar e conduzir pesquisas. No entanto, foram feitos progressos, como o desenvolvimento de um conjunto de critérios para validação de biomarcadores de ingestão alimentar no consórcio FoodBall (composto por 11 países).

    O desenvolvimento adicional de normas e de canais de análise deverá garantir que as interpretações sejam consistentes com a compreensão de como os alimentos afetam o metabolismo humano. No entanto, os departamentos nacionais de saúde estão a tomar nota do potencial da nutrigenómica para uma melhor nutrição. Por exemplo, os Institutos Nacionais de Saúde do Reino Unido (NIH) estão a investir em nutrição de precisão para educar com precisão o público sobre o que deve comer.

    Implicações da nutrigenômica

    Implicações mais amplas da nutrigenômica podem incluir: 

    • Um número crescente de startups oferecendo testes de nutrigenômica e se unindo a outras empresas de biotecnologia (por exemplo, 23andMe) para combinar serviços.
    • A combinação de kits de testes de nutrigenômica e microbioma desenvolve uma análise mais precisa de como os indivíduos digerem e absorvem os alimentos.
    • Mais governos e organizações desenvolvendo suas políticas de pesquisa e inovação para alimentação, nutrição e saúde.
    • Profissões que dependem do desempenho corporal, como atletas, militares, astronautas e treinadores de ginástica, usam a nutrigenômica para otimizar a ingestão de alimentos e o sistema imunológico. 
    • Os consumidores adotam planos nutricionais personalizados com base em conhecimentos nutrigenómicos, levando a uma mudança nas indústrias de suplementos dietéticos e a uma diminuição das doenças relacionadas com o estilo de vida.
    • As companhias de seguros ajustam os prémios e a cobertura com base em dados nutrigenómicos, influenciando as escolhas dos consumidores e a acessibilidade dos cuidados de saúde.
    • Instituições educacionais que integram a nutrigenômica nos currículos, criando uma geração mais informada sobre a interação entre nutrição e saúde.

    Questões a considerar

    • Como o aumento da nutrigenômica pode ser integrado aos serviços de saúde?
    • Quais são os outros benefícios potenciais da nutrição personalizada?

    Referências de insights

    Os seguintes links populares e institucionais foram referenciados para esta percepção:

    The American Journal of Clinical Nutrition Nutrigenômica: lições aprendidas e perspectivas futuras