Nutrigenômica: sequenciamento genômico e nutrição personalizada

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Nutrigenômica: sequenciamento genômico e nutrição personalizada

Nutrigenômica: sequenciamento genômico e nutrição personalizada

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Algumas empresas estão oferecendo perda de peso otimizada e funções imunológicas por meio de análise genética
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      Previsão Quantumrun
    • 12 de outubro de 2022

    Indivíduos com doenças crônicas e atletas que buscam otimizar seu desempenho são particularmente atraídos pelo mercado emergente de nutrigenômica. No entanto, alguns médicos não têm certeza sobre a base científica dos testes nutrigenômicos, pois ainda há pesquisas limitadas.

    Contexto da nutrigenômica

    Nutrigenômica é o estudo de como os genes interagem com os alimentos e influenciam a maneira única que cada pessoa metaboliza vitaminas, minerais e outros compostos no que comem. Esta área científica considera que todos absorvem, decompõem e processam produtos químicos de maneira diferente com base em seu DNA. A nutrigenômica ajuda a decodificar esse projeto pessoal. As empresas que oferecem esse serviço enfatizam a importância de poder escolher os melhores produtos e serviços que possam atender aos objetivos de saúde de uma pessoa. Essa vantagem é crucial, pois várias dietas e uma abundância de especialistas oferecem pontos de vista variados. 

    A genética desempenha um papel na forma como o corpo responde aos alimentos. A National Library of Medicine publicou um estudo de 1,000 indivíduos, metade dos participantes sendo gêmeos, mostrando algumas ligações interessantes entre genes e nutrientes. Foi destacado que os níveis de açúcar no sangue foram mais influenciados pela composição de macronutrientes da refeição (proteína, gordura e carboidratos), e as bactérias intestinais impactaram significativamente os níveis de lipídios (gordura) no sangue. No entanto, a genética pode afetar os níveis de açúcar no sangue mais do que os lipídios, embora seja menos significativo do que a preparação da refeição. Alguns nutricionistas acreditam que a nutrigenômica pode ajudar a apoiar a nutrição personalizada ou recomendações baseadas no sequenciamento do genoma. Este método pode ser melhor do que o conselho de tamanho único da maioria dos médicos para os pacientes. 

    Impacto disruptivo

    Várias empresas, como a Nutrition Genome, com sede nos Estados Unidos, estão oferecendo kits de teste de DNA que sugerem como os indivíduos podem otimizar sua ingestão de alimentos e estilo de vida. Os clientes podem solicitar kits online (os preços começam em $ 359 USD) e geralmente levam quatro dias para serem entregues. Os clientes podem coletar amostras de swab e enviá-las de volta ao laboratório do provedor. A amostra é então extraída e genotipada. Depois que os resultados forem carregados no painel privado do cliente no aplicativo da empresa de teste de DNA, o cliente receberá uma notificação por e-mail. A análise geralmente inclui níveis basais genéticos de dopamina e adrenalina que informam os clientes sobre seu ambiente de trabalho otimizado, ingestão de café ou chá ou necessidades de vitaminas. Outras informações forneceram estresse e desempenho cognitivo, sensibilidade a toxinas e metabolismo de drogas.

    Embora o mercado de nutrigenômica seja pequeno, tem havido crescentes tentativas de pesquisa para provar sua legitimidade. De acordo com o American Journal of Clinical Nutrition, os estudos de nutrigenômica carecem de abordagens padronizadas e dificultam o controle de qualidade consistente ao projetar e conduzir pesquisas. No entanto, houve avanços, como o desenvolvimento de um conjunto de critérios para validação de Biomarcadores de Ingestão Alimentar no consórcio FoodBall (composto por 11 países). O desenvolvimento adicional de padrões e pipelines de análise deve garantir que as interpretações sejam consistentes com a compreensão de como os alimentos afetam o metabolismo humano. No entanto, os departamentos nacionais de saúde estão observando o potencial da nutrigenômica para uma melhor nutrição. Por exemplo, os Institutos Nacionais de Saúde (NIH) do Reino Unido estão investindo em nutrição de precisão para educar com precisão o público sobre o que devem comer.

    Implicações da nutrigenômica

    Implicações mais amplas da nutrigenômica podem incluir: 

    • Um número crescente de startups oferecendo testes de nutrigenômica e se unindo a outras empresas de biotecnologia (por exemplo, 23andMe) para combinar serviços.
    • A combinação de kits de testes de nutrigenômica e microbioma desenvolve uma análise mais precisa de como os indivíduos digerem e absorvem os alimentos.
    • Mais governos e organizações desenvolvendo suas políticas de pesquisa e inovação para alimentação, nutrição e saúde.
    • Profissões que dependem do desempenho corporal, como atletas, militares, astronautas e treinadores de ginástica, usam a nutrigenômica para otimizar a ingestão de alimentos e o sistema imunológico. 

    Perguntas para comentar

    • Como o aumento da nutrigenômica pode ser integrado aos serviços de saúde?
    • Quais são os outros benefícios potenciais da nutrição personalizada?

    Referências de insights

    Os seguintes links populares e institucionais foram referenciados para esta percepção:

    The American Journal of Clinical Nutrition Nutrigenômica: lições aprendidas e perspectivas futuras