SA Harvest, ведущая организация по спасению продовольствия и помощи голодающим в Южной Африке, обращает внимание на решающую роль логистики в сокращении пищевых отходов и голода. Ежегодно в Южной Африке выбрасывается более 10.3 млн тонн пищевых продуктов, а 20 млн человек находятся в состоянии продовольственной уязвимости, поэтому SA Harvest работает над преодолением этого разрыва, спасая излишки продовольствия от ферм, производителей и розничных продавцов и распределяя их среди тех, в нужде.