«Этот напиток — дань уважения традициям зимних праздников в условиях климата Южной Калифорнии», — говорит автор и бармен Гаррет Ричард. Соответственно, он начинает с яркого профиля летнего напитка и восстанавливает его для более холодной погоды с богатыми нотками специй. Ричард, который управляет клубом Sunken Harbour Club, оформленным в морской тематике над бруклинским рестораном Gage & Tollner, подчеркивает сезонные зимние цитрусовые в этом необычном тропическом напитке в сочетании с дымным мескалем, а Flash смешивает его со льдом для получения «легкой и бархатистой» текстуры». с головой, которая пьет, как Гиннесс». Для достижения наилучших результатов приготовьте напиток в машине для молочных коктейлей, известной как флэш-блендер, в которой для смешивания и аэрации используется шпиндель или лопасть.