Синтетический спирт: заменитель алкоголя без похмелья

ИЗОБРАЖЕНИЕ КРЕДИТ:
Кредит изображения
Istock

Синтетический спирт: заменитель алкоголя без похмелья

Синтетический спирт: заменитель алкоголя без похмелья

Текст подзаголовка
Синтетический алкоголь может означать, что употребление алкоголя может стать без последствий
    • Автор:
    • Имя автора
      Квантумран Форсайт
    • 2 марта 2022

    Сводка статистики

    Alcarelle, синтетический алкоголь, стремится предложить приятные эффекты традиционного алкоголя без неприятных последствий, таких как похмелье. Эта новая форма алкоголя может изменить отношение общества к алкоголю, возможно, сделав его более частым и случайным занятием. Кроме того, внедрение синтетического спирта сопряжено с проблемами и возможностями, начиная от корректировок регулирования и изменений в динамике рынка и заканчивая потенциальными экологическими преимуществами.

    Синтетический алкоголь контекст

    Alcarelle, ранее называвшийся alcasynth, представляет собой заменитель алкоголя, разработанный профессором Дэвидом Наттом, директором отдела нейропсихофармакологии в отделе наук о мозге Имперского колледжа Лондона. Идея синтетического алкоголя заключается в том, чтобы создать алкоголь, который люди могут потреблять и который обеспечивает типичные эффекты алкоголя, не вызывая у его потребителей беспокойства о похмелье или других неблагоприятных побочных эффектах употребления алкоголя.

    Идея заменителя алкоголя пришла к профессору Дэвиду Натту во время исследования воздействия алкоголя на рецепторы ГАМК. Рецепторы ГАМК являются нейротрансмиттерами, которые связаны с седацией и расслаблением. Употребление алкоголя имитирует рецепторы ГАМК, тем самым вызывая головокружение и опьянение и приводя к тому, что обычно называют похмельем после употребления. Alcarelle, предложенный Наттом, будет оказывать все расслабляющее действие алкоголя без похмелья. 

    Хотя конкретный химический состав синтетического спирта еще не является общедоступной информацией, ожидается, что он станет безопасным для употребления после того, как станет общедоступным. Некоторые исследователи из лаборатории Натта пробовали alcarelle, и, хотя в чистом виде он может быть невкусным, его можно смешивать с другими жидкостями, такими как фруктовый сок, чтобы придать ему более приятный вкус. Если alcarelle станет широко доступен для потребления, он, вероятно, будет продаваться в бутылках и банках, как и его обычные алкогольные аналоги, после смешивания в лаборатории. Перед публичным выпуском он должен быть одобрен регулирующими органами.

    Разрушительное воздействие

    Синтетический алкоголь может существенно изменить отношение общества к употреблению алкоголя. С устранением неблагоприятных побочных эффектов стигматизация, связанная с чрезмерным употреблением алкоголя, может уменьшиться, что приведет к сдвигу в социальных нормах, где употребление алкоголя становится скорее случайным, повседневным занятием, а не выходным или особым случаем. Однако этот сдвиг может также привести к увеличению проблем с зависимостью, поскольку людям может быть легче употреблять алкоголь чаще без непосредственных физических сдерживающих факторов.

    Компании, которые быстро адаптируются и предлагают варианты синтетического алкоголя, могут захватить значительную часть рынка, особенно среди молодых потребителей, которые готовы попробовать новые продукты. Однако традиционные пивоваренные и ликероводочные заводы могут столкнуться со снижением спроса на свою продукцию, что вынудит их либо адаптироваться, либо рискует устаревать. Кроме того, предприятиям индустрии гостеприимства, таким как бары и рестораны, возможно, придется переосмыслить свои предложения и стратегии ценообразования, поскольку синтетический алкоголь потенциально может быть дешевле и проще в производстве.

    Для правительств появление синтетического алкоголя может привести к уменьшению проблем со здоровьем, связанных с алкоголем, что снизит нагрузку на системы здравоохранения. Однако это может создать новые регуляторные проблемы. Политики должны будут установить новые правила производства, продажи и потребления синтетического алкоголя, уравновешивая потенциальные выгоды с рисками усиления зависимости. Кроме того, правительствам необходимо будет учитывать экономическое воздействие на традиционные алкогольные отрасли и потенциальные потери рабочих мест, которые могут возникнуть в результате этого сдвига.

    Последствия синтетического алкоголя

    Более широкие последствия синтетического алкоголя могут включать:

    • В индустрии миксологии создаются новые области, поскольку alcarelle можно смешивать с различными ароматизаторами, чтобы предоставить потребителям новые типы вкусовых ощущений.
    • Группы противников alcarelle создаются для противодействия публичному распространению и продаже alcarelle из-за ее возможных негативных побочных эффектов. Органы общественного интереса также могут начать расследование, государственное регулирование и активизировать исследования в области производства жидкости. 
    • Алкогольная промышленность, переживающая возобновление роста, поскольку alcarelle (и другие появляющиеся заменители алкоголя) представляет собой новую продуктовую вертикаль, которая может дополнить существующие варианты алкоголя на рынке. 
    • Смещение потребительских предпочтений в сторону синтетического алкоголя, ведущее к снижению спроса на традиционные алкогольные напитки и возможное изменение индустрии напитков.
    • Снижение сельскохозяйственного спроса на такие культуры, как ячмень, хмель и виноград, влияет на фермеров и сельскохозяйственный сектор.
    • Новые правила и налоговая политика, влияющие на правовую среду и потоки государственных доходов.
    • Производство синтетического спирта становится более экологичным, чем традиционные методы, что приводит к снижению потребления воды и образования отходов в спиртовой промышленности.

    Вопросы для рассмотрения

    • Если alcarelle станет общедоступной, как вы думаете, основные потребители примут напитки alcarelle?
    • Следует ли запретить использование alcarelle в различных типах напитков из-за возможности поощрения чрезмерного употребления алкоголя, особенно среди алкоголиков и молодежи?

    Ссылки на статистику

    Для этого понимания использовались следующие популярные и институциональные ссылки: