පෝෂණ විද්යාව: ජානමය අනුපිළිවෙල සහ පුද්ගලීකරණය කළ පෝෂණය
පෝෂණ විද්යාව: ජානමය අනුපිළිවෙල සහ පුද්ගලීකරණය කළ පෝෂණය
පෝෂණ විද්යාව: ජානමය අනුපිළිවෙල සහ පුද්ගලීකරණය කළ පෝෂණය
- කර්තෘ:
- ඔක්තෝබර් 12, 2022
තීක්ෂ්ණ බුද්ධිය සාරාංශය
Nutrigenomics, අපගේ ජාන ආහාර සඳහා අපගේ ප්‍රතික්‍රියාවට බලපාන ආකාරය ගවේෂණය කරන ක්ෂේත්‍රයක්, සෞඛ්‍ය සහ ආහාර කර්මාන්තයට බලපාන පුද්ගලාරෝපිත පෝෂණ සැලසුම් ඉදිරිපත් කරයි. සීමිත පර්යේෂණ සහ විවිධ විශේෂඥ අදහස් තිබියදීත්, එහි යෙදීම් මලල ක්‍රීඩා කාර්ය සාධනය ඉහළ නැංවීමේ සිට සෞඛ්‍ය ආරක්ෂණය සහ අධ්‍යාපනය හැඩගස්වා ගැනීම දක්වා විහිදේ. මෙම පරිණාමය වන ක්ෂේත්‍රය, DNA පරීක්ෂණ සහ ජෛව තාක්ෂණ සමාගම් සමඟ හවුල්කාරිත්වය හරහා, අපගේ සෞඛ්යය අවබෝධ කර ගන්නා ආකාරය සහ කළමනාකරණය කරන ආකාරය මූලික වශයෙන් වෙනස් කළ හැකිය.
පෝෂණ ජනක සන්දර්භය
නිදන්ගත රෝග ඇති පුද්ගලයින් සහ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් ඔවුන්ගේ කාර්ය සාධනය ප්‍රශස්ත කිරීමට අපේක්ෂා කරන අය විශේෂයෙන් නැගී එන පෝෂණ වෙළඳපොළ වෙත ආකර්ෂණය වේ. කෙසේ වෙතත්, තවමත් සීමිත පර්යේෂණ පවතින බැවින් සමහර වෛද්‍යවරුන් පෝෂණීය පරීක්ෂණවල විද්‍යාත්මක පදනම පිළිබඳව අවිනිශ්චිතය. Nutrigenomics යනු ආහාර සමඟ ජාන අන්තර්ක්‍රියා කරන ආකාරය සහ එක් එක් පුද්ගලයා තමන් ගන්නා දේ තුළ විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ අනෙකුත් සංයෝග පරිවෘත්තීය කරන අද්විතීය ආකාරය කෙරෙහි බලපාන ආකාරය අධ්‍යයනය කිරීමයි. මෙම විද්‍යාත්මක ක්ෂේත්‍රය සලකන්නේ සෑම කෙනෙකුම ඔවුන්ගේ DNA මත පදනම්ව රසායනික ද්‍රව්‍ය අවශෝෂණය කිරීම, බිඳ දැමීම සහ සැකසීම වෙනස් ලෙස සිදු කරන බවයි.
මෙම පුද්ගලික සැලැස්ම විකේතනය කිරීමට Nutrigenics උපකාරී වේ. මෙම සේවාව ලබා දෙන සමාගම් පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්‍ය අරමුණු ඉටු කර ගත හැකි හොඳම නිෂ්පාදන සහ සේවා තෝරා ගැනීමට හැකි වීමේ වැදගත්කම අවධාරණය කරයි. බහුවිධ ආහාර රටාවන් සහ ප්‍රවීණයන් විශාල පිරිසක් විවිධ දෘෂ්ටිකෝණයන් ඉදිරිපත් කරන බැවින් මෙම වාසිය ඉතා වැදගත් වේ.
ශරීරය ආහාර වලට ප්‍රතිචාර දක්වන ආකාරය සම්බන්ධයෙන් ජානමය කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ජාතික වෛද්ය පුස්තකාලය පුද්ගලයන් 1,000ක් පිළිබඳ අධ්‍යයනයක් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී, සහභාගී වූවන්ගෙන් අඩක් නිවුන් දරුවන් වන අතර, ජාන සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අතර සමහර ආකර්ෂණීය සම්බන්ධතා පෙන්වයි. ආහාරයේ සාර්ව පෝෂක සංයුතිය (ප්‍රෝටීන්, මේද සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට්) මගින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම් වඩාත් බලපා ඇති අතර, බඩවැල් බැක්ටීරියා රුධිර ලිපිඩ (මේද) මට්ටම්වලට සැලකිය යුතු ලෙස බලපෑ බව අවධාරණය විය.
කෙසේ වෙතත්, ආහාර සැකසීමට වඩා අඩු වැදගත්කමක් ඇති නමුත්, ජානමය ලිපිඩ වලට වඩා රුධිරයේ සීනි මට්ටමට බලපායි. සමහර ආහාරවේදියන් විශ්වාස කරන්නේ පෝෂණ විද්යාව මගින් පුද්ගලීකරණය කළ පෝෂණයට හෝ ජාන අනුක්‍රමය මත පදනම් වූ නිර්දේශයන්ට සහාය විය හැකි බවයි. මෙම ක්‍රමය බොහෝ වෛද්‍යවරුන් රෝගීන්ට දෙන එකම ප්‍රමාණයේ උපදෙස් වලට වඩා හොඳ විය හැක.
කඩාකප්පල්කාරී බලපෑම
එක්සත් ජනපදය පදනම් කරගත් Nutrition Genome වැනි සමාගම් කිහිපයක්, පුද්ගලයන්ට තම ආහාර ගැනීම සහ ජීවන රටාව ප්‍රශස්ත කළ හැකි ආකාරය යෝජනා කරන DNA පරීක්ෂණ කට්ටල ලබා දෙයි. පාරිභෝගිකයින්ට අන්තර්ජාලය හරහා කට්ටල ඇණවුම් කළ හැකිය (මිල ආරම්භ වන්නේ USD $359), සහ ඒවා බෙදා හැරීමට සාමාන්‍යයෙන් දින හතරක් ගතවේ. පාරිභෝගිකයින්ට ස්පුබ් සාම්පල ලබාගෙන ඒවා නැවත සැපයුම්කරුගේ රසායනාගාරයට යැවිය හැක.
ඉන්පසු නියැදිය නිස්සාරණය කර ප්‍රවේණිගත කරනු ලැබේ. DNA පරීක්ෂණ සමාගමේ යෙදුමේ සේවාදායකයාගේ පුද්ගලික උපකරණ පුවරුවට ප්‍රතිඵල උඩුගත කළ පසු, සේවාදායකයාට විද්‍යුත් තැපෑලෙන් දැනුම් දීමක් ලැබෙනු ඇත. විශ්ලේෂණයට සාමාන්‍යයෙන් ඩොපමයින් සහ ඇඩ්‍රිනලින් ජානමය මූලික මට්ටම් ඇතුළත් වන අතර එමඟින් පාරිභෝගිකයින්ට ඔවුන්ගේ ප්‍රශස්ත සේවා පරිසරය, කෝපි හෝ තේ පානය හෝ විටමින් අවශ්‍යතා පිළිබඳව දැනුම් දෙයි. අනෙකුත් තොරතුරු ආතතිය සහ සංජානන කාර්ය සාධනය, විෂ සංවේදීතාව, සහ ඖෂධ පරිවෘත්තීය සපයන ලදී.
පෝෂණීය වෙළෙඳපොළ කුඩා වන අතර, එහි නීත්‍යානුකූල බව ඔප්පු කිරීමට පර්යේෂණ උත්සාහයන් වැඩි වෙමින් පවතී. සායනික පෝෂණය පිළිබඳ ඇමරිකානු සඟරාවට අනුව, පෝෂණ විද්යාව අධ්‍යයනයන් ප්‍රමිතිගත ප්‍රවේශයන් නොමැති අතර පර්යේෂණ සැලසුම් කිරීමේදී සහ සිදු කිරීමේදී ස්ථාවර තත්ත්ව පාලනයට බාධා කරයි. කෙසේ වෙතත්, FoodBall consortium (රටවල් 11 කින් සමන්විත) තුළ Food Intake Biomarkers වලංගු කිරීම සඳහා නිර්ණායක මාලාවක් සංවර්ධනය කිරීම වැනි ප්‍රගතියක් ලබා ඇත.
ප්‍රමිතීන් සහ විශ්ලේෂණ නල මාර්ග තවදුරටත් සංවර්ධනය කිරීමේදී ආහාර මානව පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බලපාන ආකාරය පිළිබඳ අවබෝධයක් සමඟ අර්ථකථන අනුකූල බව සහතික කළ යුතුය. එසේ වුවද, ජාතික සෞඛ්‍ය දෙපාර්තමේන්තු වඩා හොඳ පෝෂණය සඳහා පෝෂණ විද්‍යාවේ විභවයන් සැලකිල්ලට ගනිමින් සිටිති. නිදසුනක් වශයෙන්, එක්සත් රාජධානියේ ජාතික සෞඛ්‍ය ආයතන (NIH) ඔවුන් ආහාරයට ගත යුතු දේ පිළිබඳව ජනතාව නිවැරදිව දැනුවත් කිරීම සඳහා නිරවද්‍ය පෝෂණය සඳහා ආයෝජනය කරයි.
පෝෂණ විද්‍යාවේ ඇඟවුම්
පෝෂණ විද්‍යාවේ පුළුල් ඇඟවුම්වලට ඇතුළත් විය හැකිය:
- පෝෂණ ප්‍රජනන පරීක්ෂණ පිරිනමන ආරම්භක සංඛ්‍යාව වැඩි වෙමින් පවතින අතර සේවා ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා වෙනත් ජෛව තාක්ෂණ සමාගම් (උදා, 23andMe) සමඟ එකතු වේ.
- පුද්ගලයන් ආහාර දිරවන සහ අවශෝෂණය කරන ආකාරය පිළිබඳ වඩාත් නිවැරදි විශ්ලේෂණයක් වර්ධනය කරමින් පෝෂණ විද්යාව සහ ක්ෂුද්‍ර ජීවී පරීක්ෂණ කට්ටලවල සංයෝජනය.
- ආහාර, පෝෂණය සහ සෞඛ්යය සඳහා ඔවුන්ගේ පර්යේෂණ සහ නවෝත්පාදන ප්‍රතිපත්ති සංවර්ධනය කරන තවත් රජයන් සහ සංවිධාන.
- ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්, හමුදාව, ගගනගාමීන් සහ ජිම් පුහුණුකරුවන් වැනි ශරීර ක්‍රියාකාරිත්වය මත රඳා පවතින වෘත්තීන්, ආහාර ගැනීම සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධති ප්‍රශස්ත කිරීම සඳහා පෝෂණ විද්යාව භාවිතා කරයි.
- පෝෂණීය තීක්ෂ්ණ බුද්ධිය මත පදනම් වූ පුද්ගලාරෝපිත පෝෂණ සැලසුම් අනුගමනය කරන පාරිභෝගිකයින්, ආහාර අතිරේක කර්මාන්තවල මාරුවකට සහ ජීවන රටා ආශ්‍රිත රෝග අඩුවීමට හේතු වේ.
- රක්ෂණ සමාගම් පෝෂණ දත්ත මත පදනම්ව වාරික සහ ආවරණය ගැලපීම, පාරිභෝගික තේරීම් සහ සෞඛ්‍ය ආරක්ෂණ දැරිය හැකි මිල කෙරෙහි බලපෑම් කරයි.
- පෝෂණය සහ සෞඛ්‍ය අන්තර් ක්‍රියාකාරිත්වය පිළිබඳ වඩාත් දැනුවත් පරම්පරාවක් නිර්මාණය කරමින්, පෝෂණ විද්යාව විෂයමාලාවලට ඒකාබද්ධ කරන අධ්‍යාපන ආයතන.
සලකා බැලිය යුතු ප්‍රශ්න
- පෝෂණ විද්යාව ඉහළ යාම සෞඛ්‍ය සේවාවලට ඒකාබද්ධ කළ හැක්කේ කෙසේද?
- පුද්ගලීකරණය කළ පෝෂණයේ වෙනත් විභව ප්‍රතිලාභ මොනවාද?
තීක්ෂ්ණ බුද්ධිය යොමු කිරීම්
මෙම අවබෝධය සඳහා පහත ජනප්‍රිය සහ ආයතනික සබැඳි යොමු කර ඇත:
