Када бербу једна је од најважнијих одлука коју винар може да донесе. Прерано, а резултат је горак. Прекасно је, и превише је слатко. То је деликатан баланс – онај који све више нарушава климатска криза.
У Француској, глобално загревање изазива пустош на овом древном...