Нутригеномика геномско секвенцирање и персонализована исхрана

КРЕДИТ ЗА СЛИКУ:

иСтоцк

Нутригеномика: Геномско секвенцирање и персонализована исхрана

Неке компаније нуде оптимизован губитак тежине и имунолошке функције путем генетске анализе

Аутор:
ime аутора
Куантумрун Форесигхт
Октобар КСНУМКС, КСНУМКС

Појединце са хроничним болестима и спортисте који желе да оптимизују своје перформансе посебно привлачи тржиште нутригеномике у настајању. Међутим, неки лекари нису сигурни у научну основу нутригеномског тестирања јер још увек постоје ограничена истраживања.

Нутригеномски контекст

Нутригеномика је студија о томе како гени комуницирају са храном и утичу на јединствен начин на који свака особа метаболише витамине, минерале и друга једињења у ономе што једе. Ова научна област сматра да свако апсорбује, разлаже и обрађује хемикалије различито на основу свог ДНК. Нутригеномика помаже у декодирању овог личног плана. Компаније које нуде ову услугу наглашавају важност могућности избора најбољих производа и услуга који могу испунити здравствене циљеве особе. Ова предност је кључна јер вишеструке дијете и обиље стручњака нуде различита гледишта.

Генетика игра улогу у томе како тело реагује на храну. Национална медицинска библиотека објавила је студију на 1,000 појединаца, од којих су половина учесника били близанци, показујући неке узбудљиве везе између гена и хранљивих материја. Наглашено је да је на ниво шећера у крви највише утицао састав макронутријената оброка (протеини, масти и угљени хидрати), а бактерије у цревима су значајно утицале на нивое липида у крви (масти). Међутим, генетика може утицати на ниво шећера у крви више од липида, иако је мање значајна од припреме оброка. Неки дијететичари верују да нутригеномика може помоћи у подршци персонализованој исхрани или препорукама заснованим на секвенцирању генома. Ова метода је можда боља од савета већине лекара за пацијенте.

Ометајући утицај

Неколико компанија, као што је Нутритион Геноме са седиштем у САД, нуди комплете за ДНК тестове који сугеришу како појединци могу да оптимизују унос хране и начин живота. Купци могу наручити комплете на мрежи (цене почињу од 359 УСД), а обично им је потребно четири дана да буду испоручени. Купци могу узети узорке брисева и послати их назад у лабораторију добављача. Узорак се затим екстрахује и генотипује. Када резултати буду отпремљени на приватну контролну таблу клијента у апликацији компаније за тестирање ДНК, клијент ће добити обавештење путем е-поште. Анализа обично укључује генетске основне нивое допамина и адреналина који информишу купце о њиховом оптимизованом радном окружењу, уносу кафе или чаја или потребама за витаминима. Друге информације су пружиле стрес и когнитивне перформансе, осетљивост на токсине и метаболизам лекова.

Иако је тржиште нутригеномике мало, све је више покушаја истраживања да се докаже његова легитимност. Према Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион, студијама нутригеномике недостају стандардизовани приступи и ометају доследну контролу квалитета приликом дизајнирања и спровођења истраживања. Међутим, постигнут је напредак, као што је развој скупа критеријума за валидацију биомаркера уноса хране у оквиру конзорцијума ФоодБалл (састављеног од 11 земаља). Даљи развој стандарда и анализа треба да обезбеди да тумачења буду у складу са разумевањем како храна утиче на људски метаболизам. Без обзира на то, национална здравствена одељења узимају у обзир потенцијал нутригеномике за бољу исхрану. На пример, Национални институт за здравље Уједињеног Краљевства (НИХ) улаже у прецизну исхрану како би прецизно образовао јавност о томе шта треба да једе.

Импликације нутригеномике

Шире импликације нутригеномике могу укључивати:

Све већи број стартапа који нуде тестирање нутригеномике и удружују се са другим биотехнолошким фирмама (нпр. 23андМе) ради комбиновања услуга.
Комбинација нутригеномике и комплета за тестирање микробиома развија прецизнију анализу начина на који појединци пробављају и апсорбују храну.
Више влада и организација развијају своје политике истраживања и иновација за храну, исхрану и здравље.
Професије које се ослањају на перформансе тела, као што су спортисти, војска, астронаути и тренери у теретани, користећи нутригеномику за оптимизацију уноса хране и имунолошког система.