Kihisi kipya cha bei ya chini kilichoundwa na mchanganyiko wa oksidi ya oksidi ya metali nanoparticles iliyopunguzwa na graphene oksidi inaweza kutambua upotovu wa formalin katika samaki kwenye joto la kawaida kwa njia isiyo ya uvamizi. Sensor inaonyesha uthabiti wa muda mrefu na kikomo cha chini cha kugundua. Uharibifu wa chakula ni zoea la kuongeza vitu haramu au hatari kwenye chakula ili kukifanya kionekane cha kuvutia zaidi au kuongeza muda wa matumizi yake.