Quantumrun

MKOPO WA PICHA: Quantumrun

Mashamba mahiri dhidi ya wima: Mustakabali wa chakula P4

David Tal, Mchapishaji, Futurist
@DavidTalWrites
LinkedIn

Jumanne, 09/15/2020 - 08:13

Kwa njia nyingi, mashamba ya leo ni miaka nyepesi zaidi na ngumu zaidi kuliko yale ya zamani. Kwa njia hiyo hiyo, wakulima wa leo ni miaka nyepesi zaidi ya ujuzi na ujuzi kuliko wale wa zamani.

Siku ya kawaida ya saa 12 hadi 18 kwa wakulima siku hizi, inahusisha shughuli nyingi sana, ikiwa ni pamoja na ukaguzi wa mara kwa mara wa mashamba ya mazao na mifugo; matengenezo ya mara kwa mara ya vifaa vya kilimo na mashine; saa za uendeshaji wa vifaa na mashine; kusimamia wakulima (wafanyakazi wa muda na familia); mikutano na wataalamu mbalimbali wa kilimo na washauri; kufuatilia bei za soko na kuweka oda kwa wauzaji wa malisho, mbegu, mbolea na mafuta; simu za mauzo na wanunuzi wa mazao au mifugo; na kisha kupanga siku inayofuata huku ukitafuta wakati wa kibinafsi wa kupumzika. Kumbuka hii ni orodha iliyorahisishwa tu; pengine inakosa kazi nyingi maalum za kipekee kwa aina za mazao na mifugo ambayo kila mkulima anasimamia.

Hali ya wakulima leo ni matokeo ya moja kwa moja ya nguvu ya soko kuweka shinikizo kubwa kwa sekta ya kilimo kuwa na tija zaidi. Unaona, idadi ya watu ulimwenguni ilipoongezeka sana katika miongo michache iliyopita, mahitaji ya chakula pia yaliongezeka pamoja nayo. Ukuaji huu ulichochea uundaji wa aina nyingi za mazao, usimamizi wa mifugo, pamoja na mashine kubwa zaidi, ngumu zaidi na za gharama kubwa za kilimo. Ubunifu huu, huku ukiruhusu wakulima kuzalisha chakula zaidi kuliko hapo awali katika historia, pia uliwasukuma wengi wao kwenye deni kubwa na lisilo na mwisho kumudu uboreshaji wote.

Kwa hivyo ndio, kuwa mkulima wa kisasa sio rahisi. Wanahitaji sio tu kuwa wataalam wa kilimo, lakini pia kuendelea juu ya mitindo ya hivi punde ya teknolojia, biashara, na fedha ili kusalia tu. Mkulima wa kisasa anaweza tu kuwa mfanyakazi mwenye ujuzi wa juu na hodari kati ya taaluma zote huko nje. Shida ni kwamba kuwa mkulima kunakaribia kupata hali ngumu zaidi katika siku zijazo.

Kutokana na mijadala yetu ya awali katika mfululizo huu wa Mustakabali wa Chakula, tunajua kwamba idadi ya watu duniani inatarajiwa kuongezeka kwa watu wengine bilioni mbili ifikapo mwaka 2040, wakati mabadiliko ya hali ya hewa yatapunguza kiwango cha ardhi kinachopatikana kwa kilimo cha chakula. Hii ina maana (yup, ulikisia) wakulima watakuwa wakikabiliana na msukumo mwingine mkubwa wa soko ili kuwa na tija zaidi. Tutazungumza juu ya athari mbaya hii itakuwa nayo kwenye shamba la wastani la familia hivi karibuni, lakini wacha tuanze na vifaa vya kuchezea vipya ambavyo wakulima watapata kucheza navyo kwanza!

Kupanda kwa shamba la smart

Mashamba ya siku zijazo yanahitaji kuwa mashine za uzalishaji, na teknolojia itawawezesha wakulima kufikia hilo kwa kufuatilia na kupima kila kitu. Hebu tuanze na Internet ya Mambo-mtandao wa vitambuzi vilivyounganishwa kwa kila kifaa, mnyama wa shambani na mfanyakazi ambaye hufuatilia kila mara eneo, shughuli na utendaji wao (au hata afya inapokuja kwa wanyama na wafanyikazi). Data iliyokusanywa inaweza kutumiwa na kituo kikuu cha amri cha shamba ili kuboresha harakati na kazi zinazofanywa na kila kitu kilichounganishwa.

Hasa, Mtandao huu wa Mambo unaolengwa na kilimo utaunganishwa kwenye wingu, ambapo data inaweza kushirikiwa na huduma mbalimbali za simu zinazolenga kilimo na makampuni ya ushauri. Mwishoni mwa huduma, teknolojia hii inaweza kujumuisha programu za kisasa za simu zinazowapa wakulima data ya wakati halisi kuhusu tija ya shamba lao na rekodi ya kila kitendo wanachofanya wakati wa mchana, kuwasaidia kuweka kumbukumbu sahihi zaidi ili kupanga kazi ya siku inayofuata. Zaidi ya hayo, inaweza pia kujumuisha programu inayounganisha na data ya hali ya hewa ili kupendekeza nyakati zinazofaa za kupanda mbegu, kuhamisha mifugo ndani ya nyumba au kuvuna mazao.

Mwishoni mwa ushauri, makampuni maalum yanaweza kusaidia mashamba makubwa kuchanganua data iliyokusanywa ili kutoa maarifa ya kiwango cha juu. Usaidizi huu unaweza kujumuisha ufuatiliaji wa hali halisi ya afya ya kila mnyama mmoja wa shambani na kuwawekea programu walishaji-otomatiki wa shamba hilo kutoa mchanganyiko kamili wa chakula cha lishe ili kuwaweka wanyama hawa wakiwa na furaha, afya na tija. Zaidi ya hayo, makampuni yanaweza pia kuamua muundo wa udongo wa msimu wa shamba kutoka kwa data na kisha kupendekeza mazao mbalimbali mapya ya vyakula bora zaidi na sanisi (synbio) ya kupanda, kulingana na bei bora iliyotabiriwa katika masoko. Katika hali ya juu zaidi, chaguo za kuondoa kipengele cha binadamu kabisa kinaweza kutokea kutokana na uchanganuzi wao, kwa kubadilisha mikono ya wakulima na aina tofauti za utendakazi—yaani roboti.

Jeshi la roboti za kijani kibichi

Ingawa viwanda vimekuwa otomatiki zaidi katika miongo michache iliyopita, kilimo kimekuwa polepole katika kuendana na mwelekeo huu. Hii kwa kiasi fulani inatokana na gharama kubwa za mtaji zinazohusika na mitambo ya kiotomatiki na ukweli kwamba shamba tayari ni ghali vya kutosha bila teknolojia hii yote ya highfalutin'. Lakini kadri teknolojia hii ya highfalutin' na utumiaji wa mashine inavyokuwa nafuu katika siku zijazo, na kadiri pesa nyingi za uwekezaji zinavyoathiri sekta ya kilimo (ili kuchukua fursa ya uhaba wa chakula duniani unaosababishwa na mabadiliko ya hali ya hewa na ukuaji wa idadi ya watu), wakulima wengi watapata fursa mpya za kurekebisha. .

Miongoni mwa vifaa vya kuchezea vipya vya bei ghali ambavyo wakulima watasimamia mashamba yao ni pamoja na drones maalumu za kilimo. Kwa hakika, mashamba ya kesho yangeweza kuona makumi (au makundi) ya ndege hizi zisizo na rubani zikiruka karibu na mali zao wakati wowote, zikifanya kazi mbalimbali, kama vile: kufuatilia utungaji wa udongo, afya ya mazao, na mifumo ya umwagiliaji; kudondosha mbolea ya ziada, viuatilifu na viua magugu kwenye maeneo yenye matatizo yaliyotambuliwa; kutenda kama mbwa mchungaji anayeongoza mifugo iliyopotoka kurudi shambani; kutisha au hata kuangamiza wanyama wenye njaa ya mazao; na kutoa usalama kupitia ufuatiliaji wa mara kwa mara wa angani.

Jambo lingine la kufurahisha ni kwamba matrekta ya kesho yanaweza kuwa PhD hodari kwa kulinganisha na matrekta ya zamani, ya kuaminika ya leo. Haya smart-trekta—ikilandanishwa hadi kituo kikuu cha amri ya shamba—itapita kwa uhuru katika mashamba ya shamba ili kulima udongo kwa usahihi, kupanda mbegu, kunyunyizia mbolea, na baadaye kuvuna mazao.

Roboti nyingine ndogo zaidi hatimaye zinaweza kujaza mashamba haya, na kuchukua zaidi na zaidi majukumu ambayo vibarua wa mashambani wa msimu hufanya kawaida, kama vile kuchuma matunda moja kwa moja kutoka kwenye miti au mizabibu. Oddly kutosha, tunaweza hata kuona nyuki wa roboti katika siku za usoni!

Mustakabali wa shamba la familia

Ingawa ubunifu huu wote hakika unasikika kuwa wa kuvutia, tunaweza kusema nini kuhusu mustakabali wa wakulima wa kawaida, hasa wale wanaomiliki mashamba ya familia? Je, mashamba haya—yaliyopitishwa kwa vizazi—yataweza kusalia kama 'mashamba ya familia'? Au watatoweka katika wimbi la ununuzi wa kampuni?

Kama ilivyoelezwa hapo awali, miongo ijayo itawasilisha aina ya mfuko mchanganyiko kwa mkulima wa kawaida. Kuongezeka kwa makadirio ya bei za vyakula kunamaanisha kuwa wakulima wa siku zijazo wanaweza kujikuta wakiogelea kwa pesa taslimu, lakini wakati huo huo, kupanda kwa gharama za mtaji za kuendesha shamba lenye tija (kutokana na washauri wa bei ghali, mashine na mbegu za synbio) kunaweza kufuta faida hizo. kuwaacha si bora kuliko leo. Kwa bahati mbaya kwao, mambo bado yanaweza kuwa mabaya zaidi; na chakula kuwa bidhaa moto sana kuwekeza katika mwishoni mwa 2030s; wakulima hawa pia wanaweza kulazimika kupigana na masilahi makali ya ushirika ili tu kuweka mashamba yao.

Kwa hivyo kutokana na muktadha uliotolewa hapo juu, tunahitaji kuchambua njia tatu zinazowezekana ambazo wakulima wa baadaye wanaweza kuchukua ili kunusuru ulimwengu wa kesho wenye njaa:

Kwanza, wakulima wanao uwezekano mkubwa wa kushikilia mashamba ya familia zao watakuwa wale wenye ujuzi wa kutosha kubadilisha vyanzo vyao vya mapato. Kwa mfano, mbali na kuzalisha chakula (mazao na mifugo), malisho (kulisha mifugo), au nishati ya mimea, wakulima hawa—shukrani kwa baiolojia ya sintetiki—wangeweza pia kukuza mimea ambayo kwa asili hutoa plastiki-hai au dawa. Ikiwa wako karibu vya kutosha na jiji kuu, wanaweza hata kuunda chapa bainifu karibu na bidhaa zao 'za ndani' ili kuuza kwa bei ya juu (kama familia hii ya wakulima ilifanya katika kipindi hiki kizuri. Wasifu wa NPR).

Zaidi ya hayo, kwa kutumia mashine nzito za mashamba ya kesho, mkulima mmoja anaweza na atasimamia kiasi kikubwa zaidi cha ardhi. Hii itaipatia familia ya wakulima nafasi ya kutoa huduma nyingine mbalimbali kwenye mali zao, ikiwa ni pamoja na vituo vya kulelea watoto, kambi za majira ya joto, kitanda na kifungua kinywa, n.k. Kwa kiwango kikubwa, wakulima wanaweza kubadilisha (au kodisha) sehemu ya ardhi yao kuzalisha nishati mbadala kupitia jua, upepo au majani, na kuziuza kwa jumuiya inayoizunguka.

Lakini ole, sio wakulima wote watakuwa wajasiriamali. Kundi la pili la wakulima wataona maandishi ukutani na kugeukiana ili kusalia. Wakulima hawa (kwa mwongozo wa watetezi wa mashamba) wataunda vikundi vikubwa vya kilimo vya hiari ambavyo vitafanya kazi sawa na muungano. Makundi haya hayatakuwa na uhusiano wowote na umiliki wa pamoja wa ardhi, lakini yatakuwa na kila kitu cha kufanya na kuzalisha uwezo wa kutosha wa kununua kwa pamoja ili kubana punguzo kubwa la huduma za ushauri, mashine na mbegu za hali ya juu. Kwa hivyo kwa ufupi, mikusanyiko hii itapunguza gharama na kuweka sauti za mkulima kusikika na wanasiasa, huku pia ikizuia nguvu inayokua ya Big Agri.

Hatimaye, kutakuwa na wale wakulima ambao wataamua kutupa kitambaa. Hili litakuwa la kawaida hasa miongoni mwa familia hizo za wakulima ambapo watoto hawana nia ya kuendelea na maisha ya ukulima. Kwa bahati nzuri, familia hizi angalau zitainama na yai kubwa la kiota kwa kuuza mashamba yao kwa makampuni pinzani ya uwekezaji, fedha za ua, fedha za utajiri wa uhuru, na mashamba makubwa ya biashara. Na kulingana na ukubwa wa mitindo iliyoelezwa hapo juu, na katika sehemu za awali za mfululizo huu wa Baadaye ya Chakula, kundi hili la tatu linaweza kuwa kubwa zaidi kati ya yote. Hatimaye, shamba la familia linaweza kuwa spishi iliyo hatarini kutoweka mwishoni mwa miaka ya 2040.

Kupanda kwa shamba la wima

Ukulima wa kitamaduni kando, kuna aina mpya kabisa ya kilimo ambayo itatokea katika miongo ijayo: kilimo cha wima. Tofauti na kilimo cha miaka 10,000 iliyopita, kilimo cha wima kinaanzisha utaratibu wa kuweka mashamba kadhaa juu ya jingine. Ndio, inaonekana hapo mwanzoni, lakini mashamba haya yanaweza kuwa na jukumu muhimu katika usalama wa chakula wa idadi yetu inayoongezeka. Hebu tuangalie kwa karibu zaidi.

Mashamba ya wima yameenezwa na kazi ya Dickson Despommier na zingine tayari zinajengwa kote ulimwenguni ili kujaribu wazo hilo. Mifano ya mashamba ya wima ni pamoja na yafuatayo: Nuvege huko Kyoto, Japani; Sky Greens huko Singapore; TerraSphere katika Vancouver, British Columbia; Plantagon huko Linkoping, Uswidi; na Mavuno Wima huko Jackson, Wyoming.

Shamba bora la wima linaonekana kama hii: jengo la juu sana ambapo sakafu nyingi zimejitolea kukuza mimea mbalimbali katika vitanda vilivyopangwa kwa mlalo mmoja juu ya mwingine. Vitanda hivi vinalishwa na taa ya LED ambayo imebinafsishwa kwa mmea (ndio, hii ni jambo), pamoja na maji yaliyowekwa virutubishi yanayotolewa na aeroponics (bora zaidi kwa mazao ya mizizi), haidroponiki (bora kwa mboga mboga na matunda) au umwagiliaji kwa njia ya matone (kwa nafaka). Mara tu vitanda vimekua kikamilifu, huwekwa kwenye kontena ili kuvunwa na kupelekwa kwa vituo vya idadi ya watu. Kuhusu jengo lenyewe, lina nguvu kamili (yaani kaboni-neutral) na mchanganyiko wa madirisha ambayo hukusanya nishati ya jua, jenereta za jotoardhi, na digester za anaerobic zinazoweza kuchakata taka kuwa nishati (zote kutoka kwa jengo na jumuiya).

Inaonekana dhana. Lakini ni faida gani halisi za mashamba haya wima hata hivyo?

Kuna wachache kabisa kwa kweli-faida ni pamoja na: hakuna kukimbia kwa kilimo; uzalishaji wa mazao kwa mwaka mzima; hakuna hasara ya mazao kutokana na matukio ya hali ya hewa kali; kutumia maji kwa asilimia 90 chini ya kilimo cha jadi; hakuna kemikali za kilimo zinazohitajika kwa viua wadudu na viua magugu; hakuna haja ya mafuta ya mafuta; hurekebisha maji ya kijivu; hutengeneza kazi za ndani; hutoa mazao mapya kwa wakazi wa ndani ya jiji; inaweza kutumia mali ya jiji iliyoachwa, na inaweza kukuza nishati ya mimea au dawa zinazotokana na mimea. Lakini si hivyo tu!

Ujanja wa mashamba haya ya wima ni kwamba wanafanya vyema katika kukua iwezekanavyo ndani ya nafasi ndogo iwezekanavyo. Ekari moja ya ndani ya shamba la wima ina tija zaidi ya ekari 10 za nje za shamba la jadi. Ili kukusaidia kufahamu hili zaidi, Despommier majimbo kwamba ingechukua futi 300 za mraba za nafasi ya ndani iliyolimwa-saizi ya ghorofa ya studio-kutoa chakula cha kutosha kwa mtu mmoja (kalori 2,000 kwa kila mtu, kwa siku kwa mwaka). Hii inamaanisha shamba la wima lenye orofa 30 kwa ukubwa wa jengo moja la jiji linaweza kulisha hadi watu 50,000 kwa urahisi—kimsingi, idadi ya watu wa mji mzima.

Lakini bila shaka athari kubwa ambayo mashamba ya wima yanaweza kuwa nayo ni kupunguza kiasi cha mashamba yanayotumika duniani kote. Hebu fikiria kama mashamba mengi ya wima yangejengwa kuzunguka maeneo ya mijini ili kulisha wakazi wao, kiasi cha ardhi kinachohitajika kwa kilimo cha kitamaduni kingepunguzwa. Hiyo shamba lisilohitajika linaweza kurejeshwa kwa asili na ikiwezekana kusaidia kurejesha mfumo wetu wa ikolojia ulioharibiwa (ah, ndoto).

Njia ya mbele na kesi ya soko

Kwa muhtasari, hali inayowezekana zaidi kwa miongo miwili ijayo ni kwamba mashamba ya kitamaduni yatakuwa nadhifu; itasimamiwa zaidi na roboti kuliko wanadamu, na itamilikiwa na familia chache za wakulima. Lakini mabadiliko ya hali ya hewa yanapotisha kufikia miaka ya 2040, mashamba yaliyo salama na yenye ufanisi zaidi hatimaye yatachukua nafasi ya mashamba haya mahiri, na kuchukua jukumu la kulisha idadi kubwa ya watu wetu wajao.

Mwisho, ningependa pia kutaja dokezo muhimu la upande kabla hatujaendelea hadi mwisho wa Mustakabali wa mfululizo wa Chakula: masuala mengi ya leo (na ya kesho) ya uhaba wa chakula hayana uhusiano wowote na sisi kutokuza chakula cha kutosha. Ukweli kwamba sehemu nyingi za Afrika na India zinakabiliwa na vipindi vya kila mwaka vya njaa, wakati Marekani inakabiliana na janga la unene uliochochewa na Cheeto unazungumza mengi. Kwa ufupi, si kwamba tuna tatizo la kukuza chakula, bali ni tatizo la utoaji wa chakula.

Kwa mfano katika mataifa mengi yanayoendelea, kuna mwelekeo wa kuwa na rasilimali nyingi na uwezo wa kilimo, lakini ukosefu wa miundombinu katika mfumo wa barabara, uhifadhi wa kisasa, na huduma za biashara, na masoko ya karibu. Kwa sababu hiyo, wakulima wengi katika mikoa hii wanalima chakula cha kuwatosha wao wenyewe tu, kwani hakuna maana ya kuwa na ziada ikiwa itaoza kwa sababu ya ukosefu wa hifadhi bora, barabara za kusafirisha kwa haraka mazao kwa wanunuzi, na masoko ya kuuza mazao hayo. . (Unaweza kusoma maandishi mazuri kuhusu hatua hii Verge.)

Sawa nyie, mmeweza kufikia hapa. Sasa ni wakati wa kuchungulia jinsi lishe yako itakavyokuwa katika ulimwengu wa kesho. Mustakabali wa Chakula P5.