2035 இல் இறைச்சியின் முடிவு: உணவின் எதிர்காலம் P2

பட கடன்: குவாண்டம்ரன்

2035 இல் இறைச்சியின் முடிவு: உணவின் எதிர்காலம் P2

    நான் உருவாக்கிய ஒரு பழைய பழமொழி இது போன்றது: உணவளிக்க அதிக வாய்கள் இல்லாமல் உங்களுக்கு உணவு பற்றாக்குறை இருக்க முடியாது.

    உங்களில் ஒரு பகுதியினர் பழமொழி உண்மை என்று உள்ளுணர்வாக உணர்கிறார்கள். ஆனால் முழுப் படம் அதுவல்ல. உண்மையில், உணவுப் பற்றாக்குறையை ஏற்படுத்தும் மக்களின் அதிகப்படியான எண்ணிக்கை அல்ல, மாறாக அவர்களின் பசியின் தன்மை. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், எதிர்கால சந்ததியினரின் உணவு முறைகள்தான் உணவு பற்றாக்குறை பொதுவானதாக மாறும் எதிர்காலத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

    ஆம் முதல் பகுதி இந்த ஃபியூச்சர் ஆஃப் ஃபுட் தொடரில், வரும் தசாப்தங்களில் நமக்குக் கிடைக்கும் உணவின் அளவு மீது காலநிலை மாற்றம் எவ்வாறு பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதைப் பற்றி பேசினோம். கீழே உள்ள பத்திகளில், வளர்ந்து வரும் உலக மக்கள்தொகையின் புள்ளிவிவரங்கள், வரும் ஆண்டுகளில் எங்கள் இரவு உணவுத் தட்டுகளில் நாம் அனுபவிக்கும் உணவு வகைகளை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதைப் பார்க்க, அந்தப் போக்கை விரிவுபடுத்துவோம்.

    மக்கள்தொகை உச்சத்தை எட்டுகிறது

    நம்புங்கள் அல்லது நம்பாதீர்கள், மனித மக்கள்தொகையின் வளர்ச்சி விகிதத்தைப் பற்றி நாம் பேசும்போது சில நல்ல செய்திகள் உள்ளன: இது எல்லா இடங்களிலும் குறைந்து வருகிறது. இருப்பினும், பிரச்சனை என்னவென்றால், முந்தைய குழந்தைகளை நேசிக்கும் தலைமுறையினரின் உலகளாவிய மக்கள்தொகை ஏற்றத்தின் வேகம் வாடி பல தசாப்தங்கள் எடுக்கும். அதனால்தான் நமது உலகளாவிய பிறப்பு விகிதம் சரிந்தாலும், நமது கணிப்பு 2040க்கான மக்கள் தொகை ஒன்பது பில்லியன் மக்களுக்கு மேல் ஒரு முடி இருக்கும். ஒன்பது பில்லியன்.

    2015 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, நாங்கள் தற்போது 7.3 பில்லியனாக இருக்கிறோம். கூடுதலாக இரண்டு பில்லியன் ஆப்பிரிக்கா மற்றும் ஆசியாவில் பிறக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, அதே சமயம் அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பாவின் மக்கள்தொகை ஒப்பீட்டளவில் தேக்க நிலையில் இருக்கும் அல்லது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதிகளில் குறையும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இந்த நூற்றாண்டின் இறுதியில் உலக மக்கள்தொகை 11 பில்லியனாக உயரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

    இப்போது காலநிலை மாற்றமானது, நமது எதிர்கால விவசாய நிலத்தின் பெரும்பகுதியை அழித்துவிடும் மற்றும் நமது மக்கள் தொகை இன்னும் இரண்டு பில்லியன் அதிகரித்து வருகிறது, நீங்கள் மிகவும் மோசமானதாகக் கருதுவது சரிதான்-அந்த அளவுக்கு மக்களுக்கு உணவளிக்க முடியாது. ஆனால் முழுப் படம் அதுவல்ல.

    இருபதாம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் அதே பயங்கரமான எச்சரிக்கைகள் செய்யப்பட்டன. அப்போது உலக மக்கள் தொகை சுமார் இரண்டு பில்லியன் மக்களாக இருந்தது, மேலும் நாங்கள் உணவளிக்க வழி இல்லை என்று நினைத்தோம். அன்றைய முன்னணி நிபுணர்கள் மற்றும் கொள்கை வகுப்பாளர்கள் பலவிதமான ரேஷனிங் மற்றும் மக்கள்தொகை கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகளுக்கு வாதிட்டனர். ஆனால் என்ன யூகிக்கவும், வஞ்சகமுள்ள மனிதர்களான நாம் அந்த மோசமான சூழ்நிலைகளில் இருந்து வெளியேறும் வழியைப் புதுமைப்படுத்த எங்கள் நாக்கின்களைப் பயன்படுத்தினோம். 1940கள் மற்றும் 1060 களுக்கு இடையில், தொடர்ச்சியான ஆராய்ச்சி, மேம்பாடு மற்றும் தொழில்நுட்ப பரிமாற்ற முயற்சிகள் பசுமைப் புரட்சி அது மில்லியன் கணக்கான மக்களுக்கு உணவளித்தது மற்றும் இன்று உலகின் பெரும்பாலான மக்கள் அனுபவிக்கும் உணவு உபரிகளுக்கு அடித்தளம் அமைத்தது. இந்த நேரத்தில் என்ன வித்தியாசம்?

    வளரும் நாடுகளின் எழுச்சி

    இளம் நாடுகளுக்கு வளர்ச்சியின் நிலைகள் உள்ளன, அவை ஒரு ஏழை தேசமாக இருந்து முதிர்ச்சியடைந்த ஒரு உயர் சராசரி தனிநபர் வருமானத்தை அனுபவிக்கும் கட்டங்களாக நகர்கின்றன. இந்த நிலைகளை நிர்ணயிக்கும் காரணிகளில், மிகப்பெரியது, ஒரு நாட்டின் மக்கள்தொகையின் சராசரி வயது ஆகும்.

    மக்கள்தொகையில் பெரும்பான்மையானவர்கள் 30 வயதிற்குட்பட்ட இளைய மக்கள்தொகை கொண்ட நாடு - பழைய மக்கள்தொகை கொண்ட நாடுகளை விட மிக வேகமாக வளரும். மேக்ரோ மட்டத்தில் நீங்கள் இதைப் பற்றி சிந்தித்தால், அது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும்: இளைய மக்கள்தொகை என்பது பொதுவாக குறைந்த ஊதியம், உடல் உழைப்பு வேலைகளை செய்யக்கூடிய மற்றும் விருப்பமுள்ள அதிகமான மக்கள் என்று அர்த்தம்; மலிவு தொழிலாளர்களை வேலைக்கு அமர்த்துவதன் மூலம் செலவைக் குறைக்கும் குறிக்கோளுடன் இந்த நாடுகளில் தொழிற்சாலைகளை அமைக்கும் பன்னாட்டு நிறுவனங்களை அந்த வகையான மக்கள்தொகை ஈர்க்கிறது; வெளிநாட்டு முதலீட்டின் இந்த வெள்ளம் இளைய நாடுகள் தங்கள் உள்கட்டமைப்பை மேம்படுத்த அனுமதிக்கிறது மற்றும் அதன் மக்களுக்கு அவர்களின் குடும்பங்களை ஆதரிக்கவும், பொருளாதார ஏணியில் முன்னேற தேவையான வீடுகள் மற்றும் பொருட்களை வாங்கவும் வருமானத்தை வழங்குகிறது. இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு ஜப்பான், அதன் பிறகு தென் கொரியா, சீனா, இந்தியா, தென்கிழக்கு ஆசியப் புலி நாடுகள் மற்றும் இப்போது ஆப்பிரிக்காவின் பல்வேறு நாடுகளில் இந்த செயல்முறையை நாங்கள் மீண்டும் மீண்டும் பார்த்திருக்கிறோம்.

    ஆனால் காலப்போக்கில், நாட்டின் மக்கள்தொகை மற்றும் பொருளாதாரம் முதிர்ச்சியடைந்து, அதன் வளர்ச்சியின் அடுத்த கட்டம் தொடங்குகிறது. இங்கு பெரும்பான்மையான மக்கள் தங்கள் 30 மற்றும் 40 வயதிற்குள் நுழைந்து, மேற்கில் நாம் சாதாரணமாக எடுத்துக்கொள்ளும் விஷயங்களைக் கோரத் தொடங்குகிறார்கள்: சிறந்த ஊதியம், மேம்பட்ட வேலை நிலைமைகள், சிறந்த நிர்வாகம் மற்றும் வளர்ந்த நாட்டிலிருந்து ஒருவர் எதிர்பார்க்கும் மற்ற அனைத்து பொறிகளும். நிச்சயமாக, இந்த கோரிக்கைகள் வணிகம் செய்வதற்கான செலவை அதிகரிக்கின்றன, இது பன்னாட்டு நிறுவனங்கள் வெளியேறி வேறு இடங்களில் கடைகளை அமைக்க வழிவகுக்கிறது. ஆனால், இந்த மாற்றத்தின் போதுதான், வெளிநாட்டு முதலீட்டை மட்டும் நம்பாமல் உள்நாட்டுப் பொருளாதாரத்தைத் தக்கவைக்க நடுத்தர வர்க்கம் உருவாகும். (ஆம், நான் ஹார்ட்கோர் விஷயங்களை எளிதாக்குகிறேன் என்று எனக்குத் தெரியும்.)

    2030 கள் மற்றும் 2040 களுக்கு இடையில், ஆசியாவின் பெரும்பகுதி (சீனாவுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட முக்கியத்துவம் கொடுத்து) வளர்ச்சியின் இந்த முதிர்ந்த கட்டத்தில் நுழையும், அங்கு அவர்களின் பெரும்பான்மையான மக்கள் 35 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களாக இருப்பார்கள். குறிப்பாக, 2040க்குள், ஆசியா ஐந்து பில்லியன் மக்களைக் கொண்டிருப்பர், அவர்களில் 53.8 சதவீதம் பேர் 35 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களாக இருப்பார்கள், அதாவது 2.7 பில்லியன் மக்கள் தங்கள் நுகர்வோர் வாழ்வின் நிதிநிலை முதன்மையாக நுழைவார்கள்.

    அங்குதான் நாம் நெருக்கடியை உணரப் போகிறோம் - வளரும் நாடுகளைச் சேர்ந்த மக்கள் மிகவும் விரும்பப்படும் பொறிகளில் ஒன்று மேற்கத்திய உணவுமுறை. இதன் பொருள் சிக்கல்.

    இறைச்சி பிரச்சனை

    ஒரு நொடி உணவு முறைகளைப் பார்ப்போம்: வளரும் நாடுகளில், சராசரி உணவில் பெரும்பாலும் அரிசி அல்லது தானிய உணவுகள் உள்ளன, மீன் அல்லது கால்நடைகளிலிருந்து அதிக விலையுயர்ந்த புரதத்தை அவ்வப்போது உட்கொள்ளும். இதற்கிடையில், வளர்ந்த நாடுகளில், சராசரி உணவு வகை மற்றும் புரத அடர்த்தி ஆகிய இரண்டிலும் அதிகமான மற்றும் அடிக்கடி இறைச்சிகளை உட்கொள்வதைக் காண்கிறது.

    பிரச்சனை என்னவென்றால், மீன் மற்றும் கால்நடைகள் போன்ற பாரம்பரிய இறைச்சி ஆதாரங்கள் தாவரங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட புரதத்துடன் ஒப்பிடும்போது நம்பமுடியாத அளவிற்கு புரதத்தின் திறமையற்ற ஆதாரங்களாகும். உதாரணமாக, ஒரு பவுண்டு மாட்டிறைச்சியை உற்பத்தி செய்ய 13 பவுண்டுகள் (5.6 கிலோ) தானியமும் 2,500 கேலன் (9,463 லிட்டர்) தண்ணீரும் தேவைப்படுகிறது. சமன்பாட்டிலிருந்து இறைச்சியை எடுத்துக் கொண்டால் இன்னும் எத்தனை பேருக்கு உணவளித்து நீரேற்றம் கொடுக்க முடியும் என்று சிந்தியுங்கள்.

    ஆனால் இங்கே உண்மையாக இருக்கட்டும்; உலகின் பெரும்பான்மையான மக்கள் அதை ஒருபோதும் விரும்ப மாட்டார்கள். கால்நடை வளர்ப்பில் அதிக அளவு வளங்களை முதலீடு செய்கிறோம், ஏனென்றால் வளர்ந்த நாடுகளில் வாழ்பவர்களில் பெரும்பான்மையானவர்கள் இறைச்சியை தங்கள் அன்றாட உணவின் ஒரு பகுதியாக மதிக்கிறார்கள், அதே நேரத்தில் வளரும் நாடுகளில் உள்ளவர்களில் பெரும்பாலோர் அந்த மதிப்புகளைப் பகிர்ந்துகொண்டு அவற்றை அதிகரிக்க விரும்புகிறார்கள். இறைச்சி உட்கொள்வது அவர்கள் பொருளாதார ஏணியில் ஏறும்.

    (குறிப்பிடவும், தனித்துவமான பாரம்பரிய சமையல் வகைகள் மற்றும் சில வளரும் நாடுகளின் கலாச்சார மற்றும் மத வேறுபாடுகள் காரணமாக சில விதிவிலக்குகள் இருக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, இந்தியா, அதன் மக்கள்தொகை விகிதத்தில் மிகக் குறைந்த அளவு இறைச்சியை உட்கொள்கிறது, ஏனெனில் அதன் குடிமக்களில் 80 சதவீதம் பேர் உள்ளனர். இந்து மற்றும் கலாச்சார மற்றும் மத காரணங்களுக்காக சைவ உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.)

    உணவு நெருக்கடி

    இதன் மூலம் நான் எங்கு செல்கிறேன் என்பதை நீங்கள் இப்போது யூகிக்க முடியும்: இறைச்சிக்கான தேவை படிப்படியாக நமது உலகளாவிய தானிய இருப்புகளில் பெரும்பகுதியை உட்கொள்ளும் ஒரு உலகத்திற்குள் நுழைகிறோம்.

    முதலில், 2025-2030 இல் தொடங்கி, இறைச்சியின் விலை ஆண்டுக்கு ஆண்டு குறிப்பிடத்தக்க வகையில் உயர்வதைக் காண்போம் - தானியங்களின் விலையும் உயரும், ஆனால் மிகவும் செங்குத்தான வளைவில். 2030 களின் பிற்பகுதியில் உலக தானிய உற்பத்தி செயலிழக்கும் ஒரு முட்டாள்தனமான வெப்பமான ஆண்டு வரை இந்தப் போக்கு தொடரும் (பகுதி ஒன்றில் நாம் கற்றுக்கொண்டதை நினைவில் கொள்க). இது நிகழும்போது, ​​தானியங்கள் மற்றும் இறைச்சிகளின் விலை 2008 நிதியச் சரிவின் வினோதமான பதிப்பைப் போல பலகையில் உயரும்.

    2035 இன் இறைச்சி அதிர்ச்சியின் பின்விளைவுகள்

    உணவுப் பொருட்களின் விலை உயர்வு உலகச் சந்தைகளைத் தாக்கும் போது, ​​மலம் ரசிகர்களை பெரிய அளவில் தாக்கப் போகிறது. நீங்கள் கற்பனை செய்வது போல், உணவு என்பது ஒரு பெரிய விஷயமாக இருக்கும். பின்வருபவை உணவுப் பொருட்களின் விலை உயர்வுக்கான காலவரிசையாகும், இது 2035 இல் நடக்கும் என்று வைத்துக்கொள்வோம்:

    ● 2035-2039 - உணவகங்கள் காலி டேபிள்களின் சரக்குகளுடன் அவற்றின் விலைகள் உயரும். பல நடுத்தர விலை உணவகங்கள் மற்றும் உயர்தர துரித உணவு சங்கிலிகள் மூடப்படும்; குறைந்த இறுதி துரித உணவு இடங்கள் மெனுக்களை மட்டுப்படுத்தும் மற்றும் புதிய இடங்களின் மெதுவான விரிவாக்கம்; விலையுயர்ந்த உணவகங்கள் பெரும்பாலும் பாதிக்கப்படாமல் இருக்கும்.

    ● 2035 முதல் - மளிகைக் கடைகளும் விலை அதிர்ச்சியின் வலியை உணரும். பணியமர்த்தல் செலவுகள் மற்றும் நாள்பட்ட உணவுப் பற்றாக்குறைக்கு இடையில், அவர்களின் ஏற்கனவே மெலிதான விளிம்புகள் ரேஸர் மெல்லியதாகி, லாபத்தை கடுமையாகத் தடுக்கும்; பெரும்பாலானவர்கள் அவசரகால அரசாங்கக் கடன்கள் மூலம் வணிகத்தில் இருப்பார்கள் மற்றும் பெரும்பாலான மக்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க முடியாது.

    ● 2035 - உலக அரசாங்கங்கள் உணவு தற்காலிகமாக ரேஷன் செய்ய அவசர நடவடிக்கை எடுத்தன. வளரும் நாடுகள் தங்கள் பசி மற்றும் கலவரம் செய்யும் குடிமக்களைக் கட்டுப்படுத்த இராணுவச் சட்டத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஆப்பிரிக்கா, மத்திய கிழக்கு மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசிய மாநிலங்களின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதிகளில், கலவரங்கள் குறிப்பாக வன்முறையாக மாறும்.

    ● 2036 - காலநிலை மாற்றத்தை எதிர்க்கும் புதிய GMO விதைகளுக்கான பரந்த அளவிலான நிதியை அரசாங்கங்கள் அங்கீகரிக்கின்றன.

    ● 2036-2041 - புதிய, கலப்பின பயிர்களின் மேம்படுத்தப்பட்ட இனப்பெருக்கம் தீவிரமடைந்தது.

    ● 2036 - கோதுமை, அரிசி மற்றும் சோயா போன்ற அடிப்படைப் பொருட்களில் உணவுப் பற்றாக்குறையைத் தவிர்க்க, உலக அரசாங்கங்கள் கால்நடை வளர்ப்பாளர்கள் மீது புதிய கட்டுப்பாடுகளைச் செயல்படுத்தி, அவர்கள் வைத்திருக்கும் விலங்குகளின் மொத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.

    ● 2037 - உயிரி எரிபொருளுக்கான மீதமுள்ள அனைத்து மானியங்களும் ரத்து செய்யப்பட்டன, மேலும் அனைத்தும் உயிரி எரிபொருள் விவசாயம் தடை செய்யப்பட்டது. இந்த நடவடிக்கை மட்டுமே மனித நுகர்வுக்கான அமெரிக்க தானிய விநியோகத்தில் 25 சதவீதத்தை விடுவிக்கிறது. பிற முக்கிய உயிரி எரிபொருள் உற்பத்தியாளர்களான பிரேசில், ஜெர்மனி மற்றும் பிரான்ஸ் ஆகியவை தானியங்கள் கிடைப்பதில் இதே போன்ற முன்னேற்றங்களைக் காண்கின்றன. இந்த நேரத்தில் பெரும்பாலான வாகனங்கள் மின்சாரத்தில் இயங்குகின்றன.

    ● 2039 - அழுகிய அல்லது கெட்டுப்போன உணவினால் ஏற்படும் கழிவுகளின் அளவைக் குறைக்கும் நோக்கத்துடன் உலகளாவிய உணவுத் தளவாடங்களை மேம்படுத்த புதிய விதிமுறைகள் மற்றும் மானியங்கள் ஏற்படுத்தப்பட்டுள்ளன.

    ● 2040 - மேற்கத்திய அரசாங்கங்கள் குறிப்பாக முழு விவசாயத் தொழிலையும் இறுக்கமான அரசாங்கக் கட்டுப்பாட்டின் கீழ் வைக்கலாம், இதனால் உணவு விநியோகத்தை சிறப்பாக நிர்வகிக்கலாம் மற்றும் உணவுப் பற்றாக்குறையிலிருந்து உள்நாட்டு உறுதியற்ற தன்மையைத் தவிர்க்கலாம். சீனா மற்றும் எண்ணெய் வளம் மிக்க மத்திய கிழக்கு மாநிலங்கள் போன்ற பணக்கார உணவு வாங்கும் நாடுகளுக்கு உணவு ஏற்றுமதியை நிறுத்துவதற்கு கடுமையான பொது அழுத்தம் இருக்கும்.

    ● 2040 - ஒட்டுமொத்தமாக, இந்த அரசாங்க முயற்சிகள் உலகளாவிய உணவுப் பற்றாக்குறையைத் தவிர்க்க வேலை செய்கின்றன. பல்வேறு உணவுகளுக்கான விலைகள் நிலையாகி, ஆண்டுதோறும் படிப்படியாக உயர்ந்து கொண்டே இருக்கும்.

    ● 2040 - வீட்டுச் செலவுகளை சிறப்பாக நிர்வகிக்க, பாரம்பரிய இறைச்சிகள் (மீன் மற்றும் கால்நடைகள்) நிரந்தரமாக மேல்தட்டு மக்களின் உணவாக மாறுவதால், சைவத்தில் ஆர்வம் அதிகரிக்கும்.

    ● 2040-2044 - பலவிதமான புதுமையான சைவ மற்றும் சைவ உணவகங்களின் சங்கிலிகள் திறக்கப்பட்டு ஆத்திரமடைந்தன. குறைந்த விலையுள்ள, தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளுக்கு பரந்த ஆதரவை ஊக்குவிக்க, சிறப்பு வரிச் சலுகைகள் மூலம் அவர்களின் வளர்ச்சிக்கு அரசாங்கங்கள் மானியம் வழங்குகின்றன.

    ● 2041 - அடுத்த தலைமுறை ஸ்மார்ட், செங்குத்து மற்றும் நிலத்தடி பண்ணைகளை உருவாக்குவதற்கு அரசாங்கங்கள் கணிசமான மானியங்களை முதலீடு செய்கின்றன. இந்த கட்டத்தில், ஜப்பானும் தென் கொரியாவும் பிந்தைய இரண்டில் தலைவர்களாக இருக்கும்.

    ● 2041 - அரசாங்கங்கள் கூடுதல் மானியங்களை முதலீடு செய்கின்றன மற்றும் உணவு மாற்று வகைகளில் FDA ஒப்புதல்களை விரைவாகக் கண்காணிக்கின்றன.

    ● 2042-ல் இருந்து - எதிர்கால உணவுகள் ஊட்டச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்ததாக இருக்கும், ஆனால் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் அதிகப்படியானவற்றை மீண்டும் ஒருபோதும் ஒத்திருக்காது.

    மீன் பற்றிய பக்க குறிப்பு

    இந்த விவாதத்தின் போது மீனை ஒரு முக்கிய உணவு ஆதாரமாக நான் குறிப்பிடவில்லை என்பதை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம், அது நல்ல காரணத்திற்காகவே. இன்று, உலகளாவிய மீன்வளம் ஏற்கனவே ஆபத்தான முறையில் குறைந்து வருகிறது. உண்மையில், சந்தைகளில் விற்கப்படும் மீன்களில் பெரும்பாலானவை நிலத்தில் அல்லது (சற்று சிறப்பாக) உள்ள தொட்டிகளில் வளர்க்கப்படும் நிலையை அடைந்துள்ளோம். திறந்த கடலில் கூண்டுகள். ஆனால் அது ஆரம்பம் மட்டுமே.

    2030 களின் பிற்பகுதியில், காலநிலை மாற்றம் நமது பெருங்கடல்களில் போதுமான கார்பனைக் குவித்து, அவை பெருகிய முறையில் அமிலமாக்குகிறது, மேலும் அவை உயிர்களை ஆதரிக்கும் திறனைக் குறைக்கும். நிலக்கரி மின் உற்பத்தி நிலையங்களில் இருந்து வெளிவரும் மாசுபாடு சுவாசிப்பதை கடினமாக்கும் ஒரு சீன மெகா நகரத்தில் வாழ்வது போன்றது. உலகின் மீன் மற்றும் பவள இனங்கள் அனுபவிக்கும். அதன்பிறகு, நமது பெருகிவரும் மக்கள்தொகையைக் கணக்கிடும்போது, ​​உலக மீன்வளங்கள் இறுதியில் முக்கியமான நிலைக்கு அறுவடை செய்யப்படுகின்றன என்று கணிப்பது எளிது-சில பிராந்தியங்களில், குறிப்பாக கிழக்கு ஆசியாவைச் சுற்றி அவை சரிவின் விளிம்பிற்குத் தள்ளப்படும். இந்த இரண்டு போக்குகளும் ஒன்றாகச் சேர்ந்து, வளர்க்கப்படும் மீன்களின் விலையை உயர்த்தி, சராசரி மனிதனின் பொதுவான உணவில் இருந்து முழு வகை உணவையும் அகற்றும்.

    VICE பங்களிப்பாளராக, பெக்கி ஃபெரேரா, புத்திசாலித்தனமாக குறிப்பிட்டுள்ள: 'கடலில் நிறைய மீன்கள் உள்ளன' என்ற பழமொழி இனி உண்மையாகாது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இது உலகெங்கிலும் உள்ள சிறந்த நண்பர்களை தங்கள் SO ஆல் வெளியேற்றப்பட்ட பிறகு அவர்களின் BFFகளை ஆறுதல்படுத்த புதிய ஒன்-லைனர்களைக் கொண்டு வர கட்டாயப்படுத்தும்.

    இது அனைத்தையும் ஒன்றாக இணைக்கிறது

    ஆ, எழுத்தாளர்கள் தங்களுடைய நீண்ட வடிவக் கட்டுரைகளை-அவர்கள் நீண்ட காலமாக அடிமைப்படுத்தி வைத்திருந்ததை-ஒரு சிறிய கடி அளவு சுருக்கமாகச் சுருக்கிச் சொல்வது உங்களுக்குப் பிடிக்கவில்லையா! 2040 ஆம் ஆண்டளவில், தண்ணீர் பற்றாக்குறை மற்றும் பருவநிலை மாற்றத்தால் ஏற்படும் வெப்பநிலை அதிகரிப்பு ஆகியவற்றால் குறைந்த மற்றும் குறைவான விளைநிலங்களைக் கொண்ட (விவசாயம்) எதிர்காலத்தில் நுழைவோம். அதே நேரத்தில், ஒன்பது பில்லியன் மக்கள் பலூன் என்று ஒரு உலக மக்கள் தொகை உள்ளது. அந்த மக்கள்தொகை வளர்ச்சியின் பெரும்பகுதி வளரும் நாடுகளில் இருந்து வரும், வரும் இரு தசாப்தங்களில் செல்வம் உயரும் வளரும் நாடு. அந்த பெரிய செலவழிப்பு வருமானம் இறைச்சிக்கான தேவையை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது. இறைச்சிக்கான அதிகரித்த தேவை, தானியங்களின் உலகளாவிய விநியோகத்தை நுகரும், அதன் மூலம் உணவுப் பற்றாக்குறை மற்றும் விலைவாசி உயர்வுக்கு வழிவகுக்கும், இது உலகெங்கிலும் உள்ள அரசாங்கங்களை ஸ்திரமின்மைக்கு உட்படுத்தும்.

    காலநிலை மாற்றம் மற்றும் மக்கள்தொகை வளர்ச்சி மற்றும் மக்கள்தொகை ஆகியவை உணவின் எதிர்காலத்தை எவ்வாறு வடிவமைக்கும் என்பதை இப்போது நீங்கள் நன்கு புரிந்துகொண்டுள்ளீர்கள். இந்தத் தொடரின் மீதமுள்ளவை, முடிந்தவரை நமது இறைச்சி உணவைப் பராமரிக்கும் நம்பிக்கையுடன், இந்த குழப்பத்திலிருந்து விடுபட மனிதகுலம் என்ன செய்யப்போகிறது என்பதில் கவனம் செலுத்தும். அடுத்தது: GMOகள் மற்றும் சூப்பர்ஃபுட்கள்.

    உணவுத் தொடரின் எதிர்காலம்

    காலநிலை மாற்றம் மற்றும் உணவு பற்றாக்குறை | உணவின் எதிர்காலம் பி1

    GMOs vs சூப்பர்ஃபுட்ஸ் | உணவின் எதிர்காலம் P3

    ஸ்மார்ட் vs செங்குத்து பண்ணைகள் | உணவின் எதிர்காலம் P4

    உங்கள் எதிர்கால உணவு: பிழைகள், இன்-விட்ரோ இறைச்சி மற்றும் செயற்கை உணவுகள் | உணவின் எதிர்காலம் P5

    இந்த முன்னறிவிப்புக்கான அடுத்த திட்டமிடப்பட்ட புதுப்பிப்பு

    2023-12-10

    முன்னறிவிப்பு குறிப்புகள்

    இந்த முன்னறிவிப்புக்காக பின்வரும் பிரபலமான மற்றும் நிறுவன இணைப்புகள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன:

    விக்கிப்பீடியா
    பூமியின் கலைக்களஞ்சியம்
    வோல் ஸ்ட்ரீட் ஜேர்னல்

    இந்த முன்னறிவிப்புக்காக பின்வரும் குவாண்டம்ரன் இணைப்புகள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன: