เซ็นเซอร์ราคาประหยัดตัวใหม่ที่ทำจากคอมโพสิตกราฟีนออกไซด์ที่ลดอนุภาคนาโนของโลหะออกไซด์ สามารถตรวจจับการปลอมปนของฟอร์มาลินในปลาที่อุณหภูมิห้องด้วยวิธีที่ไม่รุกราน เซ็นเซอร์แสดงความเสถียรในระยะยาวด้วยขีดจำกัดการตรวจจับต่ำ การเจือปนอาหารคือการเติมสารที่ผิดกฎหมายหรือเป็นอันตรายลงในอาหารเพื่อทำให้อาหารดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นหรือเพื่อเพิ่มอายุการเก็บ