เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวถือเป็นการตัดสินใจที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งที่ผู้ผลิตไวน์สามารถทำได้ เร็วเกินไปและผลลัพธ์ที่ได้ก็ขมขื่น มาช้าไปและมันหวานเกินไป มันเป็นความสมดุลที่ละเอียดอ่อน—สิ่งหนึ่งที่ถูกทำให้คว่ำลงมากขึ้นจากวิกฤตสภาพภูมิอากาศ
ในประเทศฝรั่งเศส ภาวะโลกร้อนได้สร้างความหายนะให้กับโบราณสถานแห่งนี้...