Ang isang bagong low-cost sensor na gawa sa metal oxide nanoparticles-reduced graphene oxide composite ay makaka-detect ng formalin adulteration sa mga isda sa room temperature sa isang non-invasive na paraan. Ang sensor ay nagpapakita ng pangmatagalang katatagan na may mababang limitasyon sa pagtuklas. Ang food adulteration ay ang kasanayan ng pagdaragdag ng mga ilegal o nakakapinsalang substance sa pagkain upang magmukhang mas kaakit-akit ito o para mapataas ang buhay ng istante nito.