Зміна клімату не чужа для виноробної промисловості. Виноградники десятиліттями стикалися з основним ударом. Це теж не все погано, оскільки потепління відкрило нові регіони для вирощування. Але виноградники, або виробники винограду, у традиційних районах також були змушені впроваджувати інновації та адаптуватися раніше, ніж інші сільськогосподарські виробники.