Органічне добриво: поглинання вуглецю ґрунтом

• Автор:
• ім'я автора

  Quantumrun Foresight
• Вересень 13, 2022

Короткий огляд

Органічні добрива, виготовлені з природних джерел, таких як рослини та тварини, пропонують стійку альтернативу хімічним добривам, покращуючи стан ґрунту та зменшуючи вплив зміни клімату. Вони працюють, покращуючи структуру ґрунту, сприяючи розвитку корисних мікроорганізмів і повільно вивільняючи поживні речовини, але їх виробництво може бути дорожчим і трудомістким. Окрім сільського господарства, органічні добрива впливають на різні сфери, від технологічних досягнень у сільському господарстві до змін у державній політиці та перевагах споживачів у бік екологічно чистих харчових продуктів.

Контекст органічних добрив

Органічні добрива (OF) використовують перероблені поживні речовини, збільшують вуглець у ґрунті та допомагають пом’якшити зміну клімату. Органічні добрива складаються з рослинних і тваринних матеріалів (наприклад, компосту, дощових черв’яків і гною), тоді як хімічні добрива складаються з неорганічних матеріалів, таких як амоній, фосфати та хлориди. 

Органічні добрива додають у ґрунт компоненти, які покращують його структуру та здатність утримувати воду, що сприяє росту корисних мікроорганізмів і дощових черв’яків. Ці добрива повільно вивільняють поживні речовини з часом, запобігаючи надмірному внесенню добрив і стоку (коли ґрунт більше не може поглинати надлишок води).

Існує три відомі типи OF, зокрема: 

• Органічні добрива, отримані з живих організмів, таких як тварини та рослини,
• Органо-мінеральний, поєднує одне неорганічне добриво як мінімум з двома органічними, і
• Органічні покращувачі ґрунту – це добрива, які спрямовані на покращення вмісту органічних речовин у ґрунті. 

Європейський консорціум промисловості органічних добрив підкреслив, що OF підтримують три стовпи стратегії зростання Європейської Комісії, зокрема:

1. Розумне зростання – сприяє розробкам, заснованим на дослідженнях та інноваціях, у всьому ланцюжку вартості сільськогосподарської продукції. 
2. Стале зростання – сприяє економіці з низьким вмістом вуглецю. 
3. Інклюзивне зростання - гарантує, що це рішення доступне для сільської та міської місцевості.

Руйнівний вплив

Один із способів, за допомогою якого ОФ можуть пом’якшити зміну клімату, – це поглинання запасів вуглецю (або секвестрація вуглецю). Вуглець у ґрунті стабілізується за допомогою фізичних і біохімічних процесів (наприклад, мінералізації), що призводить до тривалого поглинання вуглецю (більше десяти років). Деякі дослідження показали, що занадто велика кількість ОФ може збільшити викиди парникових газів, зокрема закису азоту (N2O).

Цей тип парникового газу є більш небезпечним, ніж вуглекислий газ, і може виділятися через біохімічні процеси в ґрунті (наприклад, внесення гною на поля). Проте деякі дослідження стверджують, що загалом викиди парникових газів у ґрунти нижчі за допомогою ОФ, ніж за допомогою хімічних добрив. Викиди N2O сильно залежать від стану ґрунту, і їх може бути важко відстежити.

Окрім потенційних викидів N2O, недоліком OF є те, що вони можуть давати результати довше, ніж хімічні добрива, через біохімічні процеси, які мають відбуватися з часом. Також може бути складніше визначити, скільки добрив потрібно, оскільки різні культури потребують різного рівня поживних речовин. Таким чином, можливо, доведеться провести деякі експерименти, щоб змішати групи рослин із відповідним добривом. Крім того, ОФ можуть бути дорожчими, ніж хімічні, оскільки для отримання природних добрив потрібно більше часу.  

Наслідки внесення органічних добрив

Більш широкі наслідки OF можуть включати: 

• Застосування технології безпілотних літальних апаратів і природного внесення добрив у сільське господарство підвищує врожайність, сприяючи збільшенню виробництва їжі та потенційно зменшуючи проблеми голоду.
• Заохочення урядів до застосування органічних добрив у сільськогосподарській практиці сприяють покращенню охорони здоров’я та чистішому навколишньому середовищу.
• Фермери, які стикаються з підвищеним тиском щодо мінімізації залежності від хімічних добрив, можуть спричинити зміни в сільськогосподарських стратегіях і вплинути на фінансові ресурси виробників хімічних добрив.
• Компанії з виробництва хімічних добрив розширюють виробництво органічних добрив, зберігаючи вибір хімічних продуктів, диверсифікуючи свої пропозиції та адаптуючись до мінливих вимог ринку.
• Поява нових органічних харчових продуктів, упаковка яких містить органічні добрива, підвищує обізнаність споживачів і надає їм перевагу екологічно вирощеним продуктам.
• Удосконалені методи органічного землеробства потенційно створюють нові робочі місця як у технологічних секторах, як-от використання дронів, так і в традиційному сільському господарстві.
• Перехід до внесення органічних добрив змінює моделі землекористування, можливо, зменшуючи екологічний слід сільського господарства.
• Збільшення вартості переходу до методів органічного землеробства спочатку обтяжувало дрібних фермерів, впливаючи на економічну динаміку сільськогосподарського сектора.
• Зростаюча увага до органічного землеробства впливає на навчальні програми та фінансування досліджень, наголошуючи на практиках сталого сільського господарства.

Питання для розгляду

• Які інші потенційні труднощі пов’язані з переходом на органічні добрива?
• Якщо аграрії перейдуть на органічні добрива та матеріали, як фермери зможуть стримати шкідників від споживання їхніх культур?