Nutrigenomika: genomik ketma-ketlik va shaxsiylashtirilgan ovqatlanish

TASVIR KREDIT:
Rasm krediti
iStock

Nutrigenomika: genomik ketma-ketlik va shaxsiylashtirilgan ovqatlanish

Nutrigenomika: genomik ketma-ketlik va shaxsiylashtirilgan ovqatlanish

Sarlavha matni
Ba'zi kompaniyalar genetik tahlil orqali optimallashtirilgan vazn yo'qotish va immunitet funktsiyalarini taklif qilmoqdalar
    • Muallif:
    • Muallifning ismi
      Kvant davrini bashorat qilish
    • Oktyabr 12, 2022

    Post matni

    Surunkali kasalliklari bo'lgan shaxslar va ularning ish faoliyatini optimallashtirishga intilayotgan sportchilar, ayniqsa, rivojlanayotgan nutrigenomika bozoriga jalb qilinadi. Biroq, ba'zi shifokorlar nutrigenomik testning ilmiy asoslariga ishonchlari komil emas, chunki hali ham cheklangan tadqiqotlar mavjud.

    Nutrigenomika konteksti

    Nutrigenomika - bu genlarning oziq-ovqat bilan qanday o'zaro ta'sirini o'rganadi va har bir kishi o'z ovqatida vitaminlar, minerallar va boshqa birikmalarni metabolizatsiya qilishning o'ziga xos usuliga ta'sir qiladi. Ushbu ilmiy soha har kim o'z DNKsiga asoslanib kimyoviy moddalarni turlicha so'rib oladi, parchalaydi va qayta ishlaydi, deb hisoblaydi. Nutrigenomika ushbu shaxsiy rejani dekodlashga yordam beradi. Ushbu xizmatni taklif etuvchi kompaniyalar insonning sog'lig'i bo'yicha maqsadlariga erisha oladigan eng yaxshi mahsulot va xizmatlarni tanlash imkoniyatiga ega bo'lish muhimligini ta'kidlaydilar. Bu afzallik juda muhim, chunki bir nechta dietalar va ko'plab mutaxassislar turli nuqtai nazarlarni taklif qiladi. 

    Genetika tananing oziq-ovqatga qanday munosabatda bo'lishida rol o'ynaydi. Milliy tibbiyot kutubxonasi 1,000 ta odam ishtirok etgan tadqiqotni e'lon qildi, ularning yarmi egizaklar bo'lib, genlar va ozuqa moddalari o'rtasidagi hayajonli aloqalarni ko'rsatdi. Ta'kidlanganidek, qondagi qand darajasiga ovqatning makronutrient tarkibi (oqsillar, yog'lar va uglevodlar) ko'proq ta'sir qiladi va ichak bakteriyalari qon-lipid (yog') darajasiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Biroq, genetika qon shakar darajasiga lipidlarga qaraganda ko'proq ta'sir qilishi mumkin, garchi u ovqat tayyorlashdan kamroq ahamiyatga ega. Ba'zi dietologlar nutrigenomika shaxsiylashtirilgan ovqatlanishni yoki genom ketma-ketligiga asoslangan tavsiyalarni qo'llab-quvvatlashga yordam berishiga ishonishadi. Bu usul ko'pchilik shifokorlarning bemorlarga bir martalik tavsiyalaridan ko'ra yaxshiroq bo'lishi mumkin. 

    Buzg'unchi ta'sir

    AQShda joylashgan Nutrition Genome kabi bir qancha kompaniyalar odamlarga oziq-ovqat iste'moli va turmush tarzini qanday qilib optimallashtirishi mumkinligini ko'rsatadigan DNK test to'plamlarini taklif qilmoqda. Mijozlar to'plamlarga onlayn buyurtma berishlari mumkin (narxlar 359 AQSh dollaridan boshlanadi) va ularni etkazib berish odatda to'rt kun davom etadi. Mijozlar tampon namunalarini olib, ularni provayderning laboratoriyasiga yuborishlari mumkin. Keyin namuna olinadi va genotiplanadi. Natijalar DNK test kompaniyasi ilovasidagi mijozning shaxsiy boshqaruv paneliga yuklangach, mijoz elektron pochta orqali bildirishnoma oladi. Tahlil odatda mijozlarga optimallashtirilgan ish muhiti, qahva yoki choy iste'moli yoki vitaminlarga bo'lgan ehtiyoj haqida ma'lumot beruvchi dopamin va adrenalinning genetik bazaviy darajasini o'z ichiga oladi. Boshqa ma'lumotlar stress va kognitiv ishlash, toksinlarga sezgirlik va dori almashinuvini ta'minladi.

    Nutrigenomika bozori kichik bo'lsa-da, uning qonuniyligini isbotlash uchun tadqiqot urinishlari ko'paymoqda. American Journal of Clinic Nutrition ma'lumotlariga ko'ra, nutrigenomika tadqiqotlari standartlashtirilgan yondashuvlarga ega emas va tadqiqotni loyihalash va o'tkazishda izchil sifat nazoratiga xalaqit beradi. Biroq, FoodBall konsorsiumi (11 mamlakatdan iborat) doirasida oziq-ovqat iste'mol qilish biomarkerlarini tasdiqlash uchun bir qator mezonlarni ishlab chiqish kabi yutuqlarga erishildi. Standartlar va tahlil quvurlarini yanada rivojlantirish talqinlarning oziq-ovqatning inson metabolizmiga qanday ta'sir qilishini tushunishga mos kelishini ta'minlashi kerak. Shunga qaramay, milliy sog'liqni saqlash departamentlari yaxshi ovqatlanish uchun nutrigenomikaning potentsialiga e'tibor qaratmoqda. Misol uchun, Buyuk Britaniya Milliy Sog'liqni Saqlash Instituti (NIH) aholini nima iste'mol qilishi kerakligi haqida aniq ma'lumot berish uchun aniq ovqatlanishga sarmoya kiritmoqda.

    Nutrigenomikaning oqibatlari

    Nutrigenomikaning kengroq oqibatlari quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin: 

    • Nutrigenomika testlarini taklif qiluvchi va xizmatlarni birlashtirish uchun boshqa biotexnologiya firmalari (masalan, 23andMe) bilan hamkorlik qiluvchi startaplar soni ortib bormoqda.
    • Nutrigenomika va mikrobiomani tekshirish to'plamlarining kombinatsiyasi odamlarning ovqatni qanday hazm qilish va o'zlashtirishini aniqroq tahlil qilish imkonini beradi.
    • Oziq-ovqat, ovqatlanish va sog'liq uchun tadqiqot va innovatsion siyosatlarini ishlab chiqadigan ko'proq hukumat va tashkilotlar.
    • Sportchilar, harbiylar, kosmonavtlar va sport zalidagi murabbiylar kabi tana unumdorligiga tayanadigan kasblar, oziq-ovqat iste'molini va immunitet tizimini optimallashtirish uchun nutrigenomikadan foydalanadi. 

    Izoh uchun savollar

    • Nutrigenomikaning o'sishi sog'liqni saqlash xizmatlariga qanday qo'shilishi mumkin?
    • Shaxsiylashtirilgan ovqatlanishning yana qanday afzalliklari bor?

    Insight havolalari

    Ushbu tushuncha uchun quyidagi mashhur va institutsional havolalarga havola qilingan: