Tổ chức Nesta đã phát hành một công cụ tương tác và trực quan hóa dữ liệu hấp dẫn có tên là "Điểm sáng tạo đổi mới: Đổi mới thực phẩm". Nền tảng này cung cấp một cái nhìn tổng quan toàn diện về những cải tiến mới nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm, giới thiệu những lĩnh vực hiện đang trải qua những tiến bộ công nghệ quan trọng nhất. Bằng cách phân tích dữ liệu từ hơn 350,000 bằng sáng chế, công cụ này cung cấp thông tin chi tiết về các lĩnh vực cụ thể của ngành công nghiệp thực phẩm đang có sự tăng trưởng và đổi mới nhất. Những lĩnh vực này bao gồm sản xuất, đóng gói và phân phối thực phẩm, cũng như phát triển sản phẩm mới và tích hợp công nghệ trong ngành thực phẩm. Để đọc thêm, hãy sử dụng nút bên dưới để mở bài viết gốc bên ngoài.