Quantumrun

KẸDI Aworan: Quantumrun

Ipari ti eran ni 2035: Future of Food P2

David Tal, Akede, Futurist
@DavidTalWrites
LinkedIn

Oṣu Kẹta, 09/15/2020 - 10:44

Ọrọ atijọ kan wa ti Mo ṣe ti o lọ iru nkan bayi: Iwọ ko le ni aito ounjẹ laisi nini ọpọlọpọ ẹnu lati jẹun.

Apakan yin ni imọlara pe otitọ ni ọrọ naa. Ṣugbọn iyẹn kii ṣe gbogbo aworan naa. Ni otitọ, kii ṣe nọmba awọn eniyan ti o pọ ju ti o fa aito ounjẹ, ṣugbọn iru awọn ounjẹ wọn. Ni awọn ọrọ miiran, o jẹ awọn ounjẹ ti awọn iran iwaju ti yoo yorisi ọjọ iwaju nibiti aito ounjẹ yoo di ibi ti o wọpọ.

ni awọn apakan akọkọ ti ojo iwaju ti jara Ounjẹ, a sọrọ nipa bii iyipada oju-ọjọ yoo ṣe ni ipa nla lori iye ounjẹ ti o wa fun wa ni awọn ewadun to nbọ. Ninu awọn oju-iwe ti o wa ni isalẹ, a yoo faagun lori aṣa yẹn lati rii bii awọn iṣesi-aye ti iye eniyan agbaye ti ndagba yoo ṣe ni ipa awọn iru ounjẹ ti a yoo gbadun lori awọn awo alẹ wa ni awọn ọdun ti n bọ.

Dede tente olugbe

Gbà a gbọ tabi rara, awọn iroyin ti o dara kan wa nigba ti a n sọrọ ni iwọn idagba ti olugbe eniyan: O n fa fifalẹ ni gbogbo igba. Bí ó ti wù kí ó rí, ìṣòro náà ṣì jẹ́ pé ìgbòkègbodò iye ènìyàn àgbáyé láti ìgbà ìṣáájú, àwọn ìran onífẹ̀ẹ́ ọmọdé, yóò gba ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọdún láti rọ. Ti o ni idi paapaa pẹlu idinku ninu iwọn ibi-ibi agbaye wa, ti jẹ iṣẹ akanṣe wa olugbe fun 2040 yoo jẹ o kan kan irun lori mẹsan bilionu eniyan. BILLIONU MESAN.

Bi ti 2015, a Lọwọlọwọ joko ni 7.3 bilionu. Awọn afikun bilionu meji ni a nireti lati bi ni Afirika ati Esia, lakoko ti awọn olugbe Amẹrika ati Yuroopu ni a nireti lati wa ni isunmọ tabi yoo kọ ni awọn agbegbe yiyan. Awọn olugbe agbaye ni a nireti lati ga ni bilionu 11 ni opin ọrundun, ṣaaju ki o to dinku laiyara pada si iwọntunwọnsi alagbero.

Ni bayi laarin iyipada oju-ọjọ ti npa iparun nla ti ilẹ-oko ti o wa ni iwaju ati awọn olugbe wa ti n dagba nipasẹ bilionu meji miiran, iwọ yoo tọ lati ro pe o buru julọ — pe a ko le ṣe ifunni ọpọlọpọ eniyan yẹn. Ṣugbọn iyẹn kii ṣe gbogbo aworan naa.

Awọn ikilọ lilekoko kan naa ni a ṣe ni ibẹrẹ ọrundun ogún. Pada lẹhinna awọn olugbe agbaye wa ni ayika eniyan bilionu meji ati pe a ro pe ko si ọna ti a le jẹ diẹ sii. Awọn amoye aṣaaju ati awọn olupilẹṣẹ eto imulo ti ọjọ naa ṣeduro fun titobi ipin ati awọn iwọn iṣakoso olugbe. Ṣugbọn gboju kini, awa eniyan arekereke lo awọn noggins wa lati ṣe imotuntun ọna wa jade ninu awọn oju iṣẹlẹ ọran ti o buru julọ yẹn. Laarin awọn ọdun 1940 ati 1060, lẹsẹsẹ ti iwadii, idagbasoke, ati awọn ipilẹṣẹ gbigbe imọ-ẹrọ yori si Green Iyika tí ó bọ́ àràádọ́ta ọ̀kẹ́ tí ó sì fi ìpìlẹ̀ lélẹ̀ fún àṣeyọrí oúnjẹ tí ọ̀pọ̀ jù lọ nínú ayé ń gbádùn lónìí. Nitorina kini o yatọ si akoko yii?

Igbesoke ti agbaye to sese ndagbasoke

Awọn ipele idagbasoke wa fun awọn orilẹ-ede ọdọ, awọn ipele ti o gbe wọn lati jijẹ orilẹ-ede talaka si ọkan ti o dagba ti o gbadun apapọ owo-wiwọle giga fun okoowo kọọkan. Ninu awọn okunfa ti o pinnu awọn ipele wọnyi, laarin eyiti o tobi julọ, ni apapọ ọjọ-ori ti awọn olugbe orilẹ-ede kan.

Orílẹ̀-èdè kan tí ó ní ẹ̀kúnrẹ́rẹ́ iye ènìyàn—níbi tí ọ̀pọ̀ jù lọ àwọn olùgbé ibẹ̀ kò tíì pé ọmọ ọgbọ̀n ọdún—ń fẹ́ dàgbà púpọ̀ gan-an ju àwọn orílẹ̀-èdè tí ó ní ẹ̀kúnrẹ́rẹ́ ènìyàn àgbà lọ. Ti o ba ronu nipa rẹ ni ipele macro, iyẹn ni oye: Awọn olugbe ọdọ nigbagbogbo tumọ si eniyan diẹ sii ti o ni anfani ati ti o fẹ lati ṣiṣẹ owo kekere, awọn iṣẹ iṣẹ afọwọṣe; Iru ibi-aye ti o ṣe ifamọra awọn orilẹ-ede pupọ ti o ṣeto awọn ile-iṣelọpọ ni awọn orilẹ-ede wọnyi pẹlu ibi-afẹde ti gige awọn idiyele nipasẹ igbanisise olowo poku; iṣan omi ti idoko-owo ajeji yii ngbanilaaye awọn orilẹ-ede ọdọ lati ṣe idagbasoke awọn amayederun wọn ati pese awọn eniyan rẹ pẹlu owo-wiwọle lati ṣe atilẹyin fun idile wọn ati ra awọn ile ati awọn ẹru ti o nilo lati gbe soke ipele eto-ọrọ aje. A ti rii ilana yii leralera ni Japan lẹhin WWII, lẹhinna South Korea, lẹhinna China, India, awọn ipinlẹ Guusu ila oorun Asia Tiger, ati ni bayi, awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi ni Afirika.

Ṣugbọn ni akoko pupọ, bi awọn eniyan ti orilẹ-ede ati eto-ọrọ aje ti dagba, ati ipele atẹle ti idagbasoke rẹ bẹrẹ. Nibi ọpọlọpọ awọn olugbe ti wọ awọn 30s ati 40s wọn bẹrẹ si beere awọn nkan ti awa ni Iwọ-oorun gba fun lasan: owo sisan ti o dara julọ, ilọsiwaju awọn ipo iṣẹ, iṣakoso to dara julọ, ati gbogbo awọn idẹkùn miiran ti eniyan yoo nireti lati orilẹ-ede to ti dagbasoke. Nitoribẹẹ, awọn ibeere wọnyi pọ si idiyele ti iṣowo, eyiti o yori si ijade awọn orilẹ-ede pupọ ati ṣeto ile itaja ibomiiran. Ṣugbọn o jẹ lakoko iyipada yii nigbati ẹgbẹ arin kan yoo ti ṣẹda lati ṣe atilẹyin eto-ọrọ abele kan laisi gbigbekele idoko-owo ajeji nikan. (Bẹẹni, Mo mọ pe Mo n ṣe irọrun awọn nkan lile.)

Laarin awọn ọdun 2030 ati 2040, pupọ ti Esia (pẹlu tcnu kan pato lori China) yoo wọ ipele idagbasoke idagbasoke yii nibiti ọpọlọpọ awọn olugbe wọn yoo ti ju ọdun 35 lọ. Ni pataki, nipasẹ ọdun 2040, Esia yoo ni eniyan bilionu marun, 53.8 ida ọgọrun ninu ẹniti yoo ga ju ọdun 35 ti ọjọ-ori, itumo awọn eniyan bilionu 2.7 yoo wọle si ipo inawo ti igbesi aye olumulo wọn.

Ati pe iyẹn ni ibi ti a yoo ni rilara crunch — ọkan ninu awọn wiwa-lẹhin ti idẹkùn awọn eniyan lati awọn ẹbun orilẹ-ede to sese ndagbasoke ni ounjẹ Iwọ-oorun. Eyi tumo si wahala.

Iṣoro pẹlu ẹran

Jẹ ki a wo awọn ounjẹ fun iṣẹju-aaya kan: Ni pupọ julọ ti awọn orilẹ-ede to sese ndagbasoke, apapọ ounjẹ jẹ eyiti o pọ julọ ti iresi tabi awọn ounjẹ ounjẹ, pẹlu gbigbemi amuaradagba gbowolori diẹ sii lati inu ẹja tabi ẹran-ọsin. Nibayi, ni agbaye ti o ti ni idagbasoke, ounjẹ apapọ n wo ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o ga julọ ati diẹ sii loorekoore, mejeeji ni orisirisi ati iwuwo amuaradagba.

Iṣoro naa ni pe awọn orisun ibile ti ẹran, bii ẹja ati ẹran-ọsin-jẹ awọn orisun amuaradagba ti iyalẹnu ti iyalẹnu nigbati a bawe si amuaradagba ti o wa lati awọn irugbin. Fun apẹẹrẹ, o gba 13 poun (5.6 kilos) ti ọkà ati 2,500 galonu (9,463 liters) ti omi lati ṣe agbejade iwon kan ti ẹran malu. Ronu ti awọn eniyan melo ni a le jẹ ati mu omi ti a ba mu ẹran kuro ni idogba.

Ṣugbọn jẹ ki a gba gidi nibi; awọn opolopo ninu aye yoo ko fẹ pe. A farada pẹlu idokowo awọn ohun elo ti o pọ ju sinu ogbin ẹran nitori pupọ julọ awọn ti o ngbe ni agbaye ti o dagbasoke ni iye ẹran gẹgẹbi apakan ti awọn ounjẹ ojoojumọ wọn, lakoko ti pupọ julọ awọn ti o wa ni agbaye to sese n pin awọn iye wọnyẹn ati nireti lati mu alekun wọn pọ si. eran gbigbe awọn ti o ga soke ni aje akaba ti won ngun.

(Akiyesi diẹ ninu awọn imukuro yoo wa nitori awọn ilana ibile ti o yatọ, ati awọn iyatọ aṣa ati ẹsin ti awọn orilẹ-ede to sese ndagbasoke. India, fun apẹẹrẹ, njẹ ẹran ti o kere pupọ ni ibamu si awọn olugbe rẹ, bi 80 ogorun ti awọn ara ilu rẹ jẹ. Hindu ati nitorinaa yan ounjẹ ajewewe fun awọn idi aṣa ati ẹsin.)

Ounje crunch

Ni bayi o le ṣe amoro ibiti MO n lọ pẹlu eyi: A n wọle si agbaye nibiti ibeere fun ẹran yoo jẹ diẹdiẹ pupọ julọ awọn ifiṣura ọkà agbaye wa.

Ni akọkọ, a yoo rii idiyele ti awọn ẹran ni akiyesi dide ni ọdun-lori-ọdun ti o bẹrẹ ni ayika 2025-2030 — idiyele awọn irugbin yoo dide daradara ṣugbọn ni ọna ti o ga pupọ. Aṣa yii yoo tẹsiwaju titi di ọdun gbigbona aṣiwere kan ni opin awọn ọdun 2030 nigbati iṣelọpọ irugbin agbaye yoo ṣubu (ranti ohun ti a kọ ni apakan kan). Nigbati eyi ba ṣẹlẹ, iye owo awọn oka ati awọn ẹran yoo ga soke kọja igbimọ, iru bii ẹya bizarro ti jamba owo 2008.

Lẹhin ti Ẹran mọnamọna ti ọdun 2035

Nigbati iwasoke ni awọn idiyele ounjẹ ba de awọn ọja agbaye, shit yoo kọlu afẹfẹ ni ọna nla. Bi o ṣe le fojuinu, ounjẹ jẹ iru adehun nla nigbati ko ba to lati lọ kaakiri, nitorinaa awọn ijọba kakiri agbaye yoo ṣiṣẹ ni iyara ija lati koju ọran naa. Atẹle ni akoko fọọmu aaye ti iye owo ounjẹ lẹhin awọn ipa, ni ro pe o ṣẹlẹ ni ọdun 2035:

● 2035-2039 - Awọn ile ounjẹ yoo rii pe awọn idiyele wọn pọ si lẹgbẹẹ akojo oja wọn ti awọn tabili sofo. Ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ti o ni owo-aarin ati awọn ẹwọn ounjẹ yara ti o ga julọ yoo tilekun; kekere opin yara ounje ibi yoo se idinwo awọn akojọ aṣayan ati ki o lọra imugboroosi ti titun awọn ipo; awọn ile ounjẹ ti o gbowolori yoo wa ni aifọwọkan pupọ.

● 2035-siwaju - Awọn ẹwọn Onje yoo tun lero irora ti awọn mọnamọna owo. Laarin awọn idiyele igbanisise ati aito ounjẹ onibaje, awọn ala tẹẹrẹ wọn tẹlẹ yoo di tinrin felefele, ti n ṣe idiwọ ere pupọ; pupọ julọ yoo duro ni iṣowo nipasẹ awọn awin ijọba pajawiri ati nitori ọpọlọpọ eniyan ko le yago fun lilo wọn.

● 2035 – Àwọn ìjọba àgbáyé gbé ìgbésẹ̀ pàjáwìrì láti pín oúnjẹ fún ìgbà díẹ̀. Awọn orilẹ-ede to sese ndagbasoke lo ofin ologun lati ṣakoso awọn ara ilu ti ebi npa ati rudurudu. Ni awọn agbegbe ti o yan ti Afirika, Aarin Ila-oorun, ati awọn ipinlẹ Guusu ila oorun Asia, awọn rudurudu yoo di iwa-ipa paapaa.

● 2036 - Awọn ijọba fọwọsi ọpọlọpọ awọn igbeowosile fun awọn irugbin GMO titun ti o ni idiwọ diẹ sii si iyipada oju-ọjọ.

● 2036-2041 - Imudara ibisi ti titun, awọn irugbin arabara pọ si.

● 2036 – Láti yẹra fún àìtó oúnjẹ lórí àwọn ohun èlò ìpìlẹ̀ bí àlìkámà, ìrẹsì, àti soy, àwọn ìjọba àgbáyé ń fipá mú àwọn ìdarí tuntun sórí àwọn àgbẹ̀ ẹran, tí wọ́n ń ṣàkóso iye àwọn ẹran tí wọ́n jẹ́ kí wọ́n ní.

● 2037 - Gbogbo awọn ifunni ti o ku fun awọn ohun elo biofuels ti fagile ati gbogbo siwaju ogbin ti biofuels gbesele. Iṣe yii nikan ni ominira nipa ida 25 ti awọn ipese ọkà AMẸRIKA fun lilo eniyan. Awọn olupilẹṣẹ biofuel pataki miiran bii Brazil, Jẹmánì, ati Faranse rii awọn ilọsiwaju kanna ni wiwa ọkà. Pupọ awọn ọkọ ayọkẹlẹ nṣiṣẹ lori ina nipasẹ aaye yii lonakona.

● 2039 - Awọn ilana titun ati awọn ifunni ti a gbe kalẹ lati mu ilọsiwaju awọn eekaderi ounjẹ agbaye pọ si pẹlu ipinnu lati dinku iye egbin ti o fa nipasẹ ounjẹ jijẹ tabi ti bajẹ.

● 2040 – Àwọn ìjọba Ìwọ̀ Oòrùn ní pàtàkì lè fi gbogbo ilé iṣẹ́ àgbẹ̀ sábẹ́ ìdarí ìjọba, kí wọ́n bàa lè máa bójú tó ìpèsè oúnjẹ dáadáa kí wọ́n sì yẹra fún àìdúróṣinṣin nínú ilé nítorí àìtó oúnjẹ. Titẹ gbogbo eniyan yoo wa lati fopin si okeere ounjẹ si awọn orilẹ-ede rira ounjẹ ọlọrọ bii China ati awọn ipinlẹ Aarin Ila-oorun ọlọrọ ti epo.

● Ọdun 2040 – Lapapọ, awọn ipilẹṣẹ ijọba wọnyi ṣiṣẹ lati yago fun aini aini ounjẹ kaakiri agbaye. Awọn idiyele fun awọn ounjẹ oriṣiriṣi jẹ iduroṣinṣin, lẹhinna tẹsiwaju lati dide ni diėdiė ni ọdun-ọdun.

● 2040 - Lati ṣakoso awọn idiyele ile daradara, iwulo ni ajewewe yoo dide bi awọn ẹran ibile (ẹja ati ẹran-ọsin) ti di ounjẹ ti awọn kilasi oke.

● 2040-2044 - Orisirisi nla ti ajewebe imotuntun ati awọn ẹwọn ile ounjẹ ajewewe ṣii ati di ibinu. Awọn ijọba ṣe iranlọwọ fun idagbasoke wọn nipasẹ awọn isinmi owo-ori pataki lati ṣe iwuri atilẹyin gbooro fun idiyele ti ko gbowolori, awọn ounjẹ ti o da lori ọgbin.

● 2041 - Awọn ijọba ṣe idoko-owo awọn ifunni idaran lati ṣẹda iran-iran ti o gbọn, inaro, ati awọn oko ipamo. Ni aaye yii, Japan ati South Korea yoo jẹ awọn oludari ni awọn igbehin meji.

● 2041 - Awọn ijọba ṣe idoko-owo awọn ifunni siwaju ati yara awọn ifọwọsi FDA lori ọpọlọpọ awọn yiyan ounjẹ.

● 2042-siwaju - Awọn ounjẹ ti ọjọ iwaju yoo jẹ ounjẹ ati ọlọrọ-amuaradagba, ṣugbọn kii yoo tun dabi awọn apọju ti ọrundun 20th.

Akọsilẹ ẹgbẹ nipa ẹja

O le ti ṣe akiyesi pe Emi ko mẹnuba ẹja gaan bi orisun ounjẹ pataki lakoko ijiroro yii, ati pe iyẹn jẹ fun idi to dara. Loni, awọn ipeja agbaye ti npa ni ewu tẹlẹ. Ni otitọ, a ti de aaye kan nibiti ọpọlọpọ awọn ẹja ti wọn n ta ni awọn ọja ti wa ni gbin ni awọn tanki lori ilẹ tabi (dara diẹ) ni cages jade ni ìmọ òkun. Ṣugbọn iyẹn nikan ni ibẹrẹ.

Ni ipari awọn ọdun 2030, iyipada oju-ọjọ yoo da erogba to pọ si awọn okun wa lati jẹ ki wọn pọ si ekikan, dinku agbara wọn lati ṣe atilẹyin igbesi aye. O dabi gbigbe ni ilu mega-ilu Kannada nibiti idoti lati awọn ile-iṣẹ agbara eedu jẹ ki o ṣoro lati simi — iyẹn ni. awọn ẹja agbaye ati awọn eya iyun yoo ni iriri. Ati lẹhinna nigba ti o ba ṣe ifọkansi ninu iye eniyan ti n dagba sii, o rọrun lati ṣe asọtẹlẹ awọn akojopo ẹja agbaye nikẹhin ni ikore si awọn ipele to ṣe pataki-ni diẹ ninu awọn agbegbe wọn yoo ti lọ si eti iparun, paapaa ni ayika Ila-oorun Asia. Awọn aṣa meji wọnyi yoo ṣiṣẹ papọ lati gbe awọn idiyele soke, paapaa fun ẹja ti a gbin, ti o le yọ gbogbo ẹka ti ounjẹ kuro ninu ounjẹ ti o wọpọ ti eniyan apapọ.

Gẹgẹbi oluranlọwọ igbakeji, Becky Ferreira, ọgbọn ti a darukọ: àkàwé pé 'ọ̀pọ̀lọpọ̀ ẹja ló wà nínú òkun' kò ní jẹ́ òtítọ́ mọ́. Ibanujẹ, eyi yoo tun fi ipa mu awọn ọrẹ to dara julọ ni ayika agbaye lati wa pẹlu awọn oni-ila tuntun lati ṣe itunu awọn BFF wọn lẹhin ti wọn da silẹ nipasẹ SO wọn.

Fi gbogbo rẹ papọ

Ah, ṣe o ko nifẹ nigbati awọn onkqwe ṣe akopọ awọn nkan ti o ni irisi gigun wọn — ti wọn ṣe ẹrú fun ọna pipẹ pupọ - sinu akopọ kukuru kukuru! Ni ọdun 2040, a yoo wọ ọjọ iwaju ti o ni ilẹ ti o kere ati ti o kere si (ogbin) nitori aito omi ati awọn iwọn otutu ti o dide nipasẹ iyipada oju-ọjọ. Ni akoko kanna, a ni agbaye olugbe ti yoo balloon si mẹsan bilionu eniyan. Pupọ ti idagba olugbe yẹn yoo wa lati awọn orilẹ-ede to sese ndagbasoke, agbaye ti o ndagbasoke ti ọrọ rẹ yoo ga soke ni ọdun meji to nbọ. Awọn owo-wiwọle isọnu nla wọnyẹn ni asọtẹlẹ lati ja si ibeere ti o pọ si fun ẹran. Ibeere ti o pọ si fun ẹran yoo jẹ ipese awọn irugbin agbaye, nitorinaa ti o yori si aito ounjẹ ati awọn idiyele idiyele ti o le ba awọn ijọba di iduroṣinṣin ni agbaye.

Nitorinaa ni bayi ti o ni oye ti o dara julọ ti bii iyipada oju-ọjọ ati idagbasoke olugbe ati awọn ẹda eniyan yoo ṣe apẹrẹ ọjọ iwaju ti ounjẹ. Iyokù jara yii yoo dojukọ ohun ti eniyan yoo ṣe lati ṣe tuntun ọna wa jade kuro ninu idotin yii pẹlu ireti ti mimu awọn ounjẹ ẹran wa fun bi o ti ṣee ṣe. Next soke: GMOs ati superfoods.