Alternatiivsete valkude jaoks on olnud raske aasta, millele lisandub Massachusettsi Tehnoloogiainstituudi ülevaate hinnang, mille kohaselt on laboris kasvatatud liha üks 2023. aasta hullemaid tehnoloogiatõrkeid. Investorite poolt alates 2018. aastast alternatiivse valgu sektorisse küntud miljardid aastas on ...