जैव प्रौद्योगिकी और पशु जीवन में इसकी भूमिका

जैव प्रौद्योगिकीनए जीवों को बनाने या मौजूदा जीवों को संशोधित करने के लिए जीवित प्रणालियों का उपयोग करने की प्रक्रिया है। यह प्रक्रिया का उपयोग करती है जीव तंत्र नए उत्पाद बनाने या मौजूदा उत्पादों और प्रौद्योगिकियों को संशोधित करने के लिए एक प्रकार के टेम्पलेट के रूप में। जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग विभिन्न क्षेत्रों जैसे फार्मास्यूटिकल्स, कृषि और कई जैविक क्षेत्रों में किया जाता है। जैव प्रौद्योगिकी के सबसे आम अनुप्रयोगों में से एक आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों या संक्षेप में जीएमओ का निर्माण है।  

आनुवंशिकी में, जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग विभिन्न परिणाम उत्पन्न करने के लिए पौधों और जानवरों के डीएनए में हेरफेर करने के लिए किया जाता है। इससे उन प्रजातियों के नए रूप सामने आते हैं जिनमें हेरफेर किया जा रहा है, जैसे कि एक फसल जिसे जड़ी-बूटियों के प्रतिरोधी होने के लिए संशोधित किया गया है और मूल पौधा जो प्रतिरोधी नहीं है। ऐसा करने के लिए जैव प्रौद्योगिकी द्वारा उपयोग किया जाने वाला एक तरीका किसी जीव के डीएनए में कुछ जीन अनुक्रमों को प्रतिस्थापित करना है, या इसे इतना बनाना है कि कुछ जीन अधिक व्यक्त या उदास हों। उदाहरण के लिए, किसी पौधे का डंठल बनाने वाला जीन अभिव्यंजक हो सकता है, जो अधिक सक्रिय हो जाता है इसलिए संशोधित पौधा मोटा डंठल विकसित करेगा।  

इसी प्रक्रिया का उपयोग जीवों को विभिन्न रोगों के प्रति प्रतिरोधी बनाने के लिए भी किया जाता है। जीन का संशोधन जीन की अभिव्यक्ति को बदल सकता है ताकि जीव किसी बीमारी के खिलाफ प्राकृतिक सुरक्षा तैयार कर सके और उसके प्रति प्रतिरोधी बन सके। या रोग पहली बार में ही जीव को संक्रमित नहीं कर सकता है। जीन संशोधन का उपयोग आमतौर पर पौधों में किया जाता है, लेकिन अब इसका प्रयोग जानवरों पर भी अधिक होने लगा है। जैव प्रौद्योगिकी उद्योग संगठन के अनुसार, "आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी दुर्बल करने वाली और दुर्लभ बीमारियों से निपटने के लिए अग्रणी उत्पाद और प्रौद्योगिकियाँ प्रदान करता है।'' 

नये जीवन की संभावना और खेती पर इसका प्रभाव 

हालाँकि जैव प्रौद्योगिकी के इस उपयोग से जीवों की एक नई प्रजाति का निर्माण नहीं होता है, लेकिन जनसंख्या वृद्धि के परिणामस्वरूप समय के साथ प्रजातियों में एक नई विविधता आ सकती है। जनसंख्या के संपर्क में आने वाली परिस्थितियों और पर्यावरण के आधार पर एक और विविधता के निर्माण में पीढ़ियाँ लग सकती हैं। 

खेतों में रखी जाने वाली पशु प्रजातियों की बारीकी से निगरानी की जाती है और उन्हें विनियमित किया जाता है, और स्थिर स्थितियों में रखा जाता है। यह विनियमन नई संशोधित प्रजातियों को आबादी पर हावी होने में लगने वाले समय को तेज कर सकता है।   

नतीजतन, जिन जानवरों को खेतों में पाला जाता है, उनमें अंतर-विशिष्ट अंतःक्रिया की दर अधिक होती है। प्रजाति केवल अपनी प्रजाति के अन्य सदस्यों के साथ ही बातचीत कर सकती है क्योंकि किसी आकस्मिक संक्रामक रोग की संभावना (ईआईडी) से ज़्यादा ऊँचा। जिस बीमारी का प्रतिरोध करने के लिए किसी जीव को संशोधित किया जाता है, वह बाकी आबादी को अपनी चपेट में ले सकती है, जिससे सफल प्रजनन और संशोधन के आगे परिवहन की संभावना बढ़ जाती है। इसका मतलब है कि संशोधित प्रजातियाँ रोग के प्रति प्रतिरोधी हो जाएंगी जिससे उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद तैयार होगा।   

पशु प्रजातियों में रोग नियंत्रण प्रणाली 

जानवरों में बीमारियों को नियंत्रित करने के लिए जैव प्रौद्योगिकी हमेशा पर्याप्त नहीं होती है। कभी-कभी, संशोधनों में सहायता के लिए अन्य प्रणालियों की आवश्यकता होती है। जीन संशोधन के साथ रोग नियंत्रण प्रणालियाँ इस बात की समग्र प्रभावशीलता को बढ़ा सकती हैं कि प्रजातियाँ कितनी अच्छी तरह रोग का प्रतिरोध करती हैं।  

विभिन्न रोग नियंत्रण प्रणालियों में शामिल हैं निवारक कार्रवाई, यह आमतौर पर रक्षा की पहली पंक्ति है। निवारक कार्रवाइयों के साथ, लक्ष्य समस्या को शुरू होने से पहले ही रोकना है, जैसे बाढ़ नियंत्रण में उपयोग किए जाने वाले तटबंध। नियंत्रण प्रणाली का दूसरा रूप है आर्थ्रोपॉड वेक्टर नियंत्रण. कई बीमारियाँ विभिन्न कीटों और कीड़ों के कारण होती हैं जो किसी बीमारी के प्रसारक के रूप में कार्य करते हैं; हालाँकि, इन प्रजातियों को संशोधित भी किया जा सकता है ताकि वे अब बीमारी न फैलाएँ।  हाल के शोध वन्यजीवों के साथ बातचीत से पता चला है कि "संयुक्त राज्य अमेरिका में मौजूद 80% प्रासंगिक पशु रोगजनकों में संभावित वन्यजीव घटक है।" इसलिए वन्यजीवों द्वारा बीमारी फैलाने के तरीके को नियंत्रित करने से खेत के जानवरों में बीमारी को कम किया जा सकता है। 

नियंत्रण प्रणालियों के अन्य सामान्य रूपों में शामिल हैं मेजबान और जनसंख्या नियंत्रण, जो अधिकतर संक्रमित आबादी के सदस्यों को मारकर या संशोधित आबादी के सदस्यों को अलग करके किया जाता है। यदि संशोधित किए गए सदस्यों को हटा दिया जाता है, तो उनके पास आबादी के अन्य संशोधित व्यक्तियों के साथ प्रजनन करने का बेहतर मौका हो सकता है। समय के साथ, इसके परिणामस्वरूप प्रजाति का एक नया रोग प्रतिरोधी संस्करण सामने आएगा।  

टीका और जीन थेरेपी भी नियंत्रण प्रणाली के सामान्य रूप हैं। जैसे-जैसे अधिक प्रजातियों को वायरस के क्षीण रूप से टीका लगाया जाता है, प्रजाति प्रतिरक्षा का निर्माण करती है। इसके अतिरिक्त, यदि किसी जीव के जीन में हेरफेर किया जाता है, तो जीव उस रोग के प्रति प्रतिरोधी बन सकता है। किसी बीमारी के प्रति जनसंख्या की प्रतिरोधक क्षमता को और बढ़ाने के लिए इस नियंत्रण का उपयोग मेजबान और जनसंख्या नियंत्रण के साथ किया जा सकता है। 

इन सभी प्रथाओं का उपयोग जैव प्रौद्योगिकी प्रणालियों के साथ खेती और खाद्य उत्पादन में किया जाता है। पशु प्रजातियों को रोग प्रतिरोधी बनाने के लिए हेरफेर अभी भी एक अपेक्षाकृत नया विज्ञान है, जिसका अर्थ है कि किसी प्रजाति के पूरी तरह से रोग प्रतिरोधी या प्रतिरक्षा बनने के प्रवास पर पूरी तरह से शोध या दस्तावेजीकरण नहीं किया गया है। 

जैसे-जैसे हम जैव-तकनीकी और आनुवंशिक हेरफेर के बारे में अधिक सीखते हैं, हम स्वस्थ जानवरों को पालने, उत्पादन के लिए अधिक सुरक्षित भोजन पैदा करने की अपनी क्षमता बढ़ाते हैं और हम बीमारी के प्रसार को कम करते हैं।  

आनुवंशिक चयन के साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता का निर्माण 

किसी जनसंख्या के सदस्य जो किसी बीमारी का प्रतिरोध करने की प्राकृतिक क्षमता दिखाते हैं, वे हो सकते हैं चुनिंदा नस्ल ताकि प्रजाति के अधिक सदस्य भी उन लक्षणों को प्रदर्शित कर सकें। बदले में, इसका उपयोग हत्या के साथ किया जा सकता है ताकि वे सदस्य लगातार अन्य कारकों के संपर्क में न आएं और अधिक आसानी से संतान पैदा कर सकें। इस प्रकार का आनुवंशिक चयन जानवर की आनुवंशिक संरचना के हिस्से के रूप में प्रतिरोध पर निर्भर करता है।  

यदि जानवर किसी वायरस के संपर्क में है और अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली के माध्यम से प्रतिरक्षा बनाता है, तो संभावना है कि यह प्रतिरोध आगे नहीं बढ़ेगा। यह प्रजनन के दौरान सामान्य जीन यादृच्छिकीकरण के कारण होता है। में एनेन्नाम और पोहल्मेयर का शोध, वे कहते हैं, "आनुवंशिक चयन के माध्यम से, पशुधन उत्पादक कुछ आनुवंशिक विविधताओं का चयन कर सकते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता से जुड़ी हुई हैं।" 

आनुवंशिक संशोधन के साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता पैदा करना 

किसी आबादी के सदस्यों को एक विशिष्ट जीन अनुक्रम के साथ टीका लगाया जा सकता है जिसके परिणामस्वरूप एक विशिष्ट बीमारी के प्रति प्रतिरोधक क्षमता पैदा होती है। जीन अनुक्रम या तो व्यक्ति में एक विशिष्ट जीन अनुक्रम को प्रतिस्थापित कर देता है या ऐसा बना देता है कि एक विशिष्ट अनुक्रम सक्रिय या निष्क्रिय हो जाता है। 

कुछ जो परीक्षण किये गये हैं गायों में मास्टिटिस प्रतिरोध शामिल करें। गायों को लाइसोस्टाफिन जीन का टीका लगाया जाता है, जिससे जीन अनुक्रम सक्रिय हो जाता है और गाय में मास्टिटिस के प्रति प्रतिरोध बढ़ जाता है। यह ट्रांसजीन ओवरएक्प्रेशन का एक उदाहरण है, जिसका अर्थ है कि यह पूरी प्रजाति को दिया जा सकता है क्योंकि जीन अनुक्रम खुद को डीएनए के एक हिस्से से जोड़ता है जो प्रजातियों के लिए समान है। एक ही प्रजाति के विभिन्न सदस्यों का डीएनए थोड़ा भिन्न होगा, इसलिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि लाइसोस्टैफिन जीन केवल एक सदस्य के लिए नहीं बल्कि पूरी प्रजाति के लिए काम करेगा।  

अन्य परीक्षण विभिन्न प्रजातियों में संक्रमण रोगजनकों का दमन शामिल है। इस मामले में, प्रजातियों को वायरस के अनुक्रम के साथ टीका लगाया जाएगा आरएनए. वह अनुक्रम स्वयं को जानवरों के आरएनए में सम्मिलित कर देगा। जब उस आरएनए को कुछ प्रोटीन बनाने के लिए ट्रांसक्राइब किया जाता है, तो डाला गया नया जीन अब व्यक्त हो जाएगा।  

आधुनिक खेती पर जैव प्रौद्योगिकी का प्रभाव 

हालाँकि हम जो परिणाम चाहते हैं उसे पाने के लिए जानवरों के साथ छेड़छाड़ करना और बीमारी पर नियंत्रण करना हमारे लिए नई बात नहीं है, हम ऐसा कैसे करते हैं इसके पीछे का विज्ञान काफी उन्नत हो चुका है। आनुवंशिकी कैसे काम करती है, इसके बारे में हमारे ज्ञान, नए परिणाम उत्पन्न करने के लिए जीन में हेरफेर करने की हमारी क्षमता और बीमारी की हमारी समझ के साथ, हम खेती और खाद्य उत्पादन के नए स्तर हासिल कर सकते हैं। 

समय पर जानवरों की प्रजातियों को संशोधित करने के लिए रोग नियंत्रण प्रणालियों और जैव प्रौद्योगिकी के संयोजन का उपयोग करने से एक नया संस्करण तैयार हो सकता है जो किसी विशेष बीमारी के प्रति प्रतिरोधी या प्रतिरक्षा भी हो। जैसे-जैसे रोग प्रतिरोधी आबादी के सदस्य प्रजनन करते हैं, उनकी संतानों के डीएनए में भी रोग प्रतिरोधी जीन होंगे।  

जो पशु रोग प्रतिरोधी हैं वे स्वस्थ और बेहतर जीवन जीएंगे, उन्हें कुछ बीमारियों के लिए टीकाकरण की आवश्यकता नहीं होगी, और उपभोग के लिए बेहतर गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार करेंगे। लागत-लाभ विश्लेषण के संदर्भ में, रोग प्रतिरोधी होना बहुत फायदेमंद है क्योंकि जानवरों के रखरखाव में कम पैसा खर्च होगा और उन जानवरों के उत्पाद बेहतर गुणवत्ता वाले होंगे। रोग प्रतिरोधी जानवर जानवरों और मनुष्यों के बीच खाद्य जनित बीमारियों के संचरण को भी रोकेंगे।