די וויסנשאַפֿט הינטער הונגער

די וויסנשאַפֿט הינטער הונגער, פאַרלאַנג און יבערוואָג 

די וועלט מיינט צו זיין אין אַ פּאַראַדאָקסיקאַל שיידוועג וועגן די אַרויסגעבן פון הונגער. אויף די איין האַנט, כּמעט 800 מיליאָן מענטשן אָדער אַ וואַפּינג 10% פון די וועלט 'ס באַפעלקערונג זענען פייסינג שטרענג הונגער און אַנדערנערישמאַנט. זיי זענען הונגעריק אָבער האָבן קליין אָדער קיין עסן צו עסן. אויף די אנדערע האַנט, כּמעט 2.1 ביליאָן מענטשן זענען אַביס אָדער יבערוואָג. אַז מיטל ווען זיי זענען הונגעריק, זיי האָבן צו פיל צו עסן. ביידע ענדס פון די שטעקן ליידן פון די יריזיסטאַבאַל הונגער סטימול אין פאַרקערט דימענשאַנז. איינער טרייווז פון אָוווערפעדינג ווי אַ רעזולטאַט פון וידעפדיק. די אנדערע גרופּע וואַלאָווז אין ווייטיקדיק קורץ צושטעלן.  

עס וואלט דעמאלט געווען אז דער וועלט'ס הונגער פראבלעם וואלט געלייזט ווערן, אפשר ספעציעל אויב מיר וועלן אלע קענען איבערנעמען דעם הונגער פאר עסן. א ווונדער פּיל אָדער מאַגיש פאָרמולע קען זיין ינווענטאַד אין דער צוקונפֿט וואָס קען האַנדלען מיט די אַרויסרופן פון הונגער אַמאָל און פֿאַר אַלע. עס וועט געבן אַ טאָפּל טויט קלאַפּ צו די לוקראַטיוו וואָג אָנווער אינדוסטריע.  

אָבער דאַן שטעלט זיך די פֿראַגע: איז דאָס אַ רעאַליסטישן ווינטשן אָדער איז דאָס אַ גן־עדן פֿאַר נאַרן? איידער מיר אָנקומען צו דעם וטאָפּיאַן דעסטיניישאַן, עס וועט זיין מערסט ינסטראַקטיוו און וווילטויק צו ערשטער באַקומען אַ דיפּער פארשטאנד פון די וויסנשאַפֿט און די פּסיכאָלאָגיע פון ​​הונגער.  

דער ווערטערבוך דיפיינז הונגער ווי אַ קאַמפּעלינג נויט פֿאַר עסנוואַרג אָדער די ווייטיקדיק געפיל און שטאַט פון שוואַכקייַט געפֿירט דורך די נויט פון עסנוואַרג. די יריזיסטאַבאַל קרייווינג פֿאַר עסנוואַרג איז איינער פון די פּראָסט דענאָמינאַטאָרס פון די גאנצע מענטש ראַסע ווי געזונט ווי די כייַע מלכות.  

רייַך אָדער אָרעם, מלך אָדער קנעכט, שטאַרק אָדער שוואַך, טרויעריק אָדער צופרידן, גרויס אָדער קליין, מיר אַלע באַקומען הונגעריק, צי מיר ווי עס אָדער נישט. הונגער איז אַ פעליקייַט שטעלע אין דעם מענטש גוף מעקאַניזאַם און איז אַזוי נאָרמאַל אַז מיר קיינמאָל פרעגן וואָס מיר באַקומען הונגעריק. מענטשן קוים פרעגן די סיבה און די פּסיכאָלאָגיע פון ​​הונגער.  

וויסנשאַפֿט זוכט ענטפֿערס 

טהאַנקפוללי, וויסנשאַפֿט איז געטינג נעענטער צו אַ מער פולשטענדיק פארשטאנד פון די מעקאַניזאַמז הינטער הונגער.  

דער אינסטינקטיוו הונגער פֿאַר עסנוואַרג צו ברענוואַרג אונדזער ללבער פֿאַר יקערדיק ניצל איז באקאנט ווי כאָומאָסטאַטיק הונגער, און עס איז געטריבן דורך סיימאַלטייניאַס סיגנאַלז. ווען אונדזער ענערגיע לעוועלס זענען נידעריק, די גוף כאָרמאָונז זענען טריגערד און די מדרגה פון גרעלין, אַ באַזונדער הונגער האָרמאָנע סטאַרץ צו פאַרגרעסערן. דאָס, אין קער, קריייץ אַ פיזיאַלאַדזשיקאַל געפיל וואָס פּראַפּעלז די פראַנטיק זוכן פֿאַר עסנוואַרג. עס הייבט זיך אויטאמאטיש אראפ אזוי באלד ווי עס הייבט זיך אן און א אנדערע סכום סיגנאלן ווערן געשיקט צום מוח וואס נעמט אוועק די הונגער.   

דער הונגער שלאַכט דעמאָלט איז ביידע גייַסטיק און גשמיות. הונגער און קרייווינגז זענען פּראַפּעלד דורך דעם גוף און גייַסט. די סיגנאַלז אַלע קומען פון ין אונדז און זענען נישט קאַנדישאַנד דורך די בייַזייַן פון עסנוואַרג אָדער אנדערע אַפּילינג פונדרויסנדיק סטימיאַליי. אונדזער מאַרך איז דער קאָנטראָל טורעם אין דער הונגער קייט, נישט אונדזער בויך אָדער געשמאַק באַדז. די היפּאָטהאַמאַלוס איז דער אָפּטיילונג פון די מאַרך געוועב וואָס סטימיאַלייץ אונדז צו זוכן פֿאַר עסנוואַרג. עס קענען געשווינד טייַטשן די סיגנאַלז פלאָוינג פון די ספּעציעל סעלז ונטערשלאַק די קליין קישקע און די מאָגן ווען זייער אינהאַלט איז נידעריק. 

אן אנדער וויכטיק הונגער סיגנאַל איז אונדזער בלוט גלוקאָוס מדרגה. ינסולין און גלוקאַגאָן זענען כאָרמאָונז וואָס זענען קאַמפּרייזד אין די פּאַנקרעאַס און העלפֿן צו האַלטן די בלוט גלוקאָוס לעוועלס. שטאַרק סיגנאַלז אָדער שרעק עלקס זענען ווייערד צו די היפּאָטהאַמאַלוס אין דעם מאַרך, ווען הונגער דיפּרייווז די גוף פון וויטאַל ענערגיע.  

נאָך עסן, די בלוט גלוקאָוס מדרגה ריסעס און די היפּאָטהאַמאַלוס פּיקס אַרויף די סיגנאַלז און שטעלן זיך סיגנאַגע וואָס ינדיקייץ פול. אפילו ווען אונדזער ללבער שיקן די שטאַרק הונגער סיגנאַלז, אונדזער ללבער קען קלייַבן צו איגנאָרירן זיי. דאָס איז ווו מעדיצין, וויסנשאַפֿט און מאל אַנאָרטאָדאָקסיש געזונט מגילה פּרווון צו ינטערדזשעקט די סיגנאַלז און צעשטערן די קאָמוניקאַציע לויפן צווישן דעם גוף און דעם מאַרך, אַלע צו מאַסקע די הונגער סיגנאַלז אָדער פאַרגרעסערן זיי ווי די פאַל קען זיין. 

דער קאָנטראָל פאַקטאָר און די פיייקייט צו צעמישן די הונגער כאָרמאָונז פיעסעס אַ שליסל ראָלע מיט אַביסאַטי, וואָס די וועלט געזונט ארגאניזאציע האט קלאַסאַפייד אַ גלאבאלע געזונט עפּידעמיע. א לעצטנס ארויס לאַנסעט יבערבליק, אנטפלעקט אַז איבער צוויי ביליאָן מענטשן אין דער וועלט זענען איצט יבערוואָג אָדער אַביס. 

ווערלדווייד אַביסאַטי האט מער ווי דאַבאַלד זינט 1980. אין 2014, איבער 41 מיליאָן קינדער זענען אַביס, בשעת אַ אַמייזינג 39% פון די גאנצע וועלט דערוואַקסן באַפעלקערונג איז געווען יבערוואָג. פאַרקערט צו פּראָסט אַסאַמפּשאַנז, מער מענטשן אַרום די וועלט שטאַרבן מער פון אַביסאַטי ווי מאַלנוטרישאַן און ונדערוועיגהט. לויט די WHO, די הויפּט סיבה פון אַביסאַטי איז פשוט די לייפסטייל ינדוסט וידעפדיק קאַנסאַמשאַן פון קאַלאָריעס און ענערגיע-געדיכט פודז, דיספּראַפּאָרשאַנאַטלי באַלאַנסט קעגן דיקריסינג פיזיש אַקטיוויטעטן און עקסערסייזיז. 

ד"ר קריסטאַפער מורריי, דירעקטאָר פון IHME און אַ קאָ-גרינדער פון די גלאבאלע בורד פון דיסעאַסע (GBD) לערנען, אנטפלעקט אַז "אָוביסאַטי איז אַן אַרויסגעבן וואָס אַפעקץ מענטשן פון אַלע צייטן און ינקאַמז, אומעטום. אין די לעצטע דריי יאָרצענדלינג, קיין איין מדינה האט דערגרייכט הצלחה אין רידוסינג אַביסאַטי. ער האָט גערופֿן דרינגלעך סטעפּס צו זיין גענומען צו אַדרעס דעם ציבור געזונט קריזיס.