Uso de robots en empresas de consumo
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MIT Technology Review
¿Qué hace que la albahaca sea tan buena? En algunos casos, es IA. El aprendizaje automático se ha utilizado para crear plantas de albahaca que son extra deliciosas. Si bien lamentablemente no podemos informar de primera mano sobre el sabor de la hierba, el esfuerzo refleja una tendencia más amplia que implica el uso de la ciencia de datos y el aprendizaje automático para mejorar la agricultura. Los investigadores detrás de la albahaca optimizada por IA utilizaron...
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BBC
Los propietarios de restaurantes en París dicen que los chefs que atienden a los comensales en sus propios hogares podrían arruinarlos.
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Revista Smithsonian
Moley Robotics está desarrollando una cocina robótica que puede preparar una comida de principio a fin, con limpieza incluida
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LMT en línea
El debate sobre si cocinar es más arte o ciencia es interminable.
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Forbes
¿Es el surgimiento del robot la desaparición del mesero, chef y cantinero del restaurante?
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BBC
Los robots que asan carne, cortan tomates, saltean verduras y estiran la masa de pizza están haciendo que la comida rápida sea aún más rápida, pero ¿puedes confiar en un chef que nunca ha probado la comida que crea?
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Libro de tono
La intersección de la robótica y la comida se encuentra en un momento crítico. La inversión de capital de riesgo en el espacio se ha disparado y, en una recesión, la automatización podría ayudar a mantener a flote las operaciones de servicio de alimentos. [Vídeo incluido]
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Ofertas de Mashable
Ocado, el minorista de comestibles en línea más grande del mundo, confía en los robots para entregar alimentos frescos a cientos de miles de personas en el Reino Unido. Sus almacenes...
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Tech Insider
El nuevo almacén de Ocado tiene miles de robots que se mueven alrededor de un sistema de cuadrícula para empacar comestibles. Los miles de robots pueden procesar 65,000 pedidos cada semana. T...
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Gizmodo
Los gigantes minoristas están entregando cada vez más trabajos y tareas realizados en el pasado por trabajadores humanos a una creciente fuerza laboral de robots. Un nuevo informe sobre esta automatización de trabajos de Walmart dice que ha generado una mayor sensación de tedio e inquietud entre algunos empleados humanos, incluso cuando la compañía insiste en que sus robots están destinados a beneficiarlos.
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The Verge
Los guardias de robots de seguridad se están volviendo poco a poco más comunes en parques, hospitales, casinos, centros comerciales y otros lugares semipúblicos. Pero son menos un reemplazo para los guardias humanos y más como dispositivos móviles de vigilancia. Un informe de OneZero sobre el fabricante de bots de seguridad Knightscope muestra esto utilizando los contratos y los materiales de marketing de la empresa.
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Reuters
Cadena estadounidense de ropa Gap Inc. está acelerando su despliegue de robots de almacén para ensamblar pedidos en línea para poder limitar el contacto humano durante la pandemia de coronavirus, dijo la compañía a Reuters.
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Japan Times
FamilyMart espera tener robots trabajando en 20 tiendas alrededor de Tokio para 2022.
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CNN
Según los informes, Tyson Foods y otros procesadores de carne que se convirtieron en los primeros puntos críticos de la pandemia de Covid-19 están acelerando los planes para que los robots reemplacen a los cortadores de carne humanos.
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Quartz
Los científicos pudieron predecir la variación de los datos del consumidor hasta el nivel de la aldea o el vecindario con una precisión de hasta el 55 % y la riqueza de activos con una precisión de hasta el 75 %.
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Tendencias Digitales
La empresa estonia Milrem Robotics ha desarrollado un nuevo robot de tanque de extinción de incendios. Equipado con un dron que lo acompaña y otra tecnología, está listo para combatir las llamas.
