CRISPR nekazaritzan: elikagaien bilakaeraren mundu berri bat

• Egilea:
• Egilearen izena

  Quantumrun Prospektiba
• Otsailaren 20, 2022

Ikuspegiaren laburpena

CRISPRek, edizio genetikoa duen sistemak, nekazaritza eraldatzeko promesa du laboreen etekinak, nutrizio-balioa eta erresilientzia hobetuz, ingurumen-inpaktua murriztuz. Teknologia honek landareen DNAren aldaketa zehatzak ahalbidetzen ditu, gaixotasun, izurrite eta ingurumen baldintza gogorren aurrean erresistenteagoak diren barietateak sortuz. Bere erabilera hedatuak gizarte-aldaketa garrantzitsuak ekar ditzake, besteak beste, lan-merkatuetan aldaketak, osasun publikoaren hobekuntzak eta lurzoruaren erabilera aldatzea.

CRISPR nekazaritza testuinguruan

Cas9 ere deitua, CRISPR edizio genetikoa sistemak oinarrizko laboreen hainbat alderdi hobe ditzake haien kode genetikoa aldatuz. CRISPRek editatutako laboreen helburua elikagaien ekoizpena eta laboreen elikadura-atributuak areagotzea da, nekazaritza-aztarna eta ekoizpen-kostuak gutxituz. CRISPR nekazaritza-industrian egindako aurrerapenek laboreei eta haien ekoizpenari zuzendutako mehatxuei aurre egiteko modu eraginkorra eskaintzen dute.

CRISPR zelula baten barruan DNAren sekuentzia genetiko zehatz bat identifikatzeko erabil daiteke eta, ondoren, izaki bizidunen forma guztietan sekuentzia zehatz horiek moztu/kentzeko edo ordezkatzeko. Nekazaritzaren barruan, teknologia honek laboreak hainbat helbururekin hobetzeko aukera du, haien DNA zehaztasun handiz aldatuz edo aldatuz. 

Gao Caixia, Txinako Genetika eta Garapenaren Biologia Institutuko (Txinako Zientzien Akademiaren barruan) landare-zientzialari nagusi bat CRISPR-rekin aldatutako landareak hazten ari da, etekin handiagoak eta hobeak izango dituztelakoan. Bere taldea landareetan lehendik dauden geneak aldatzen ari da gene edizioaren bidez. Urteen poderioz, etxeko barietateak baino gogorragoak diren basa-tomate landareak arrakastaz hazi dituzte, herbizidekiko erresistenteak diren patata eta artoarekin batera, mozten direnean marroi moteltzen direnak. Banana, marrubiak, letxugak eta ryegrass mota berriak ere ekoiztu dituzte.

Eragin disruptiboa

Laboreen osaera genetikoa editatuz, zientzialariek gaixotasun eta izurriteekiko erresistenteagoak diren landare barietateak sor ditzakete. Garapen horrek pestizida kimikoen erabilera murriztea ekar lezake, askotan kaltegarriak baitira bai ingurumenarentzat bai giza osasunarentzat. Gainera, gaixotasunei erresistenteak diren labore hauek nekazariei errendimendu altuak mantentzen lagun diezaiekete, hazkuntza-baldintza zailen aurrean ere.

Horrez gain, CRISPR laboreen nutrizio-edukia hobetzeko ere erabil daiteke. Mantenugaien ekoizpenaz arduratzen diren geneak aldatuz, zientzialariek ezinbesteko bitamina eta mineral gehiago ematen dituzten laboreak sor ditzakete. Ezaugarri honek eragin handia izan dezake mundu mailako osasunean, bereziki desnutrizioa nagusi den eskualdeetan. Era berean, produktuak garatzeko bide berriak irekitzen ditu eta elikadura txarrarekin lotutako osasun publikoko arazoei irtenbide potentziala ematen die.

Gainera, CRISPR teknologiak klima aldakorra egokitzen lagun gaitzake. Tenperatura globalak igotzen diren heinean, laborantza barietate tradizionalek baldintza berrietan aurrera egiteko zailtasunak izan ditzakete. Hala ere, labore horien geneak editatzeko CRISPR erabiliz, zientzialariek beroarekin, lehortearekin edo gazitasunarekin jasaten duten barietateak sor ditzakete. 

CRISPRren inplikazioak nekazaritzan

CRISPR-ek nekazaritzan izan ditzakeen ondorio zabalagoak izan daitezke: 

• Landareen errendimendua, kalitatea eta gaixotasunen erresistentzia areagotzea.
• Herbiziden erresistentzia eta ugalketa areagotzea.
• Produktuen iraupena hobetu, eta elikagaien segurtasuna eta segurtasuna.
• Antibiotikoen erresistentzia (AMR) tasa murriztua laborantza elikatzen duten abereen eta gizakien artean.
• Bioteknologian trebeak diren langileen beharra gero eta handiagoa da, lan-aukera berriak sortuz eta hezkuntza-programen berrikuspena eskatuz eskaera horri erantzuteko.
• Desnutrizio-tasen globala gutxitzea, osasun publikoa hobetzen eta osasun-kostuak murrizten lagunduz.
• Lurzoruaren erabilera-aldaketak, nekazaritzarako behar den lur gutxiagorekin, baso-ekimenetarako espazioa askatuz eta biodibertsitatearen kontserbazioari lagunduz.
• Nekazaritza-jarduerak lehengo eremu desegokietara hedatzea, biztanleriaren banaketan eta demografian aldaketak eragin ditzakeelarik.
• Desberdintasun ekonomikoak teknologia honetarako sarbidea duten herrialde edo enpresek abantaila lehiakorra lortzen duten heinean.

Kontuan hartu beharreko galderak

• CRISPR geneen edizioak mundu mailako goseari irtenbide eraginkorra eman diezaioke?
• Nola eragin diezaioke bestela geneen edizioak nekazaritza industriari?
• CRISPR nekazaritzan erabil al daiteke helburu gaiztoetarako?